Przepis na Kurczak po koreańsku

W zeszłym tygodniu próbowałam po raz pierwszy tego cudeńka w restauracji. Było tak pyszne, że od razu postanowiłam odtworzyć je w domu. Okazało się, że jest banalnie proste, a smakuje po prostu niezwykle. Może pogoda za oknem nie do końca zachęca do ta...

Pieczony filet z kurczaka na kanapki to kolejny przepis na blogu z serii domowe wędliny. Na sklepowe wyroby niewiadomego pochodzenia i o wątpliwym składzie najlepszą alternatywą są domowe wędliny. Tym razem proponuję Wam wykorzystać filety z kurczaka, ...

 Zupa krem z zielonych szparagów to lekko pikantna i kwaśna zupa. Kwaśność  zupa zawdzięcza cytrynie a pikantność pieprzowi cayenne. Zupa jest prosta do wykonania i warta ją wypróbować  szczególnie z chrupką grzanką  z kozim serem.  Przepis na Krem Szp...

Po dłuższej przerwie, po raz kolejny mamy przyjemność gościć Was na pokładzie naszego niespełna sześćdziesięciometrowego statku Enterprise, który jak wiecie, na dłużej zacumował na warszawskim Mokotowie. Po kambuzie, mesie i The post Nasze domow...

Grzanki z serkiem i dżememChleb z białym serkiem i dżemem- takie śniadanie moja babcia jada od blisko trzydziestu lat. Dziś rano obudziła mnie właśnie ona, dzwoniąc o 8. I tak zaczęłam o niej myśleć i zwyczajnie musiałam zjeść właśnie takie śniadanie :...

składniki: 1000 g ziemniaków 1 jajko ok. 80 g mąki orkiszowej lub pszennej 450 g bryndzy sól, pieprz wykonanie: Ziemniaki obieramy. 500 g gotujemy do miękkości w osolonej wodzie, odcedzamy, ubijamy na puree i odstawiamy do wystudzenia.Pozostałą część z...

składniki: 1 arkusz ciasta francuskiego ulubiony krem czekoladowy truskawki, mogą być mrożone (lekko rozmrożone) dodatkowo: cukier puder wykonanie: Ciasto francuskie wyciągamy z opakowania i pozostawiamy na chwilę aby nabrało temperatury pokojowej (wte...

składniki: 160 g ziarna orkiszu lub mąki pełnoziarnistej 120 g masła 3 łyżki miodu 100 g cukru 30 g migdałów 30 g orzechów włoskich 45 g suszonej żurawiny 35 g suszonych śliwek 1 łyżeczka proszku do pieczenia wykonanie: Bakalie siekamy. Ziarna orkiszu ...

składniki: 50 g czekolady, gorzkiej 50 g masła 50 g mąki 50 g cukru pudru 1 jajko 1 żółtko 1 łyżka likieru kawowego wykonanie: Masło roztapiamy z czekoladą w kąpieli wodnej. W osobnym naczyniu miksujemy na puszystą masę jajko, żółtko oraz cukier. Do ma...

Zdjęć nie ma bo nie chcą się załadować. Pewnie im za ciepło Składniki: oliwa z oliwek szklanka posiekanego selera naciowego jedna mała, biała cebula ząbek czosnku mała garść zielonej pietruszki ocet z czerwonego wina szklanka ugotowanej soczewicy (ziel...

Składniki na 2 porcje: 2 łyżki masła rakowego (przepis dostępny tutaj) 2 łyżki mąki 2-3 łyżki śmietany 30% sól, pieprz Przygotowanie: Prażymy mąkę na patelni aż nabierze lekko złotego koloru. Dodajemy masło, cały czas mieszamy. Gdy się rozpuści dodajem...

Uwielbiam piec chleb.Zadko jem ten sklepowy, głownie ze względu na to, ze moj żołądek nie lubi tego typowego angielskiego, a po inny nie chce mi sie specjalnie jeździć do większego marketu.Wymieszaj razem:150g cieplej wody(20-25C), 60 g białej mąki chl...

Syte danie jednogarnkowe podobne do fasolki po bretońsku. Jest też dobrym sposobem na przemycenie wątróbki do codziennej diety. Składniki: 0,5 kg karkówki wieprzowej 200 g wątróbki drobiowej 250 g suchej fasoli 3 pomidory 2 cebule 2 papryczki chili (op...

Szukając alternatywy dla oklepanej i często zwyczajnie niewygodnej w użytkowaniu drewnianej deski do krojenia z takich modelów, z pewnością natrafimy na jej szklane, czy też plastikowe zamienniki. Czym się one charakteryzują i czy warto jest się nimi z...

Składniki: 500 g mąki pszennej typ 450, 250 g zimnego masła, 130 g cukru pudru, 1 czubata łyżeczka sody oczyszczonej, 2 żółtka, 4 łyżki śmietanki 36%, 1,5 kg jabłek, 2 łyżki kaszy manny, sok z połowy cytryny, 2 łyżki cynamonu, 140 cukru trzcinowego, 3 ...

         Kawa idealna na leniwą niedzielę.    Pyszna i sycąca       Składniki: 2łyżeczki kawy rozpuszczalnej 1/3 szkl mleka cukier cynamon/kakao Podgrzewamy mleko po czym ubijamy mleko spieniaczem. Wlewamy do szklanki. Czas na kawę. Zaparzamy kawę,doda...