Przepis na Kurczak po koreańsku

Minęły już 3 lata od naszego pierwszego postu na blogu :-) Przez ten czas dużo się zmieniło i w naszym życiu osobistym i na blogu. Czytam, oglądamy, próbujemy, chodzimy na warsztaty wszystko po to by rozwijać się dla Was. Dzięk...

1,5 kg kiszonej kapusty1,5 kg świeżej kapusty (waga po poszatkowaniu i wycięciu głąba)40 g suszonych grzybów (najlepiej prawdziwków)2 kwaskowate jabłka (np. szara reneta)700 g wieprzowinytłuszcz do smażenia (najlepiej smalec)300 g wędzonego boczku300 g...

300 g filetów śledziowych (matias),1 cebula,3 jajka,2 ziemniaki,3 marchewki,2 buraki,pieprz czarny (świeżo mielony),4 łyżki majonezu,natka pietruszki (do dekoracji).Szuba - zwana również śledziem pod pierzynką. Dla mnie jest to jedna z najlepszych sała...

1 słoik selera konserwowego (może być z ananasem),1 puszka kukurydzy,1/2 puszki ananasa,1 duża ugotowana marchewka,1 por,1 puszka czerwonej fasolki,5 jajek,7 łyżek majonezu.Dzisiaj u mnie kolorowo, wiosennie i sałatkowo :) Jakiś czas temu znalazłam ...

Uwielbiam wspólne przyrządzaniepotraw i deserów z moją Martyną. Nie zawsze mamy na to czas, a niekiedy ... nawet chęć, ponieważ mamy różne podejście do kwestii gotowania - ona jest perfekcjonistką, a ja beztroskim artystą. Jeżeli jednak zdarzy na...

Nowy rok. Po świąteczno - sylwestrowym szaleństwie każdy myśli o tym, żeby dać wytchnienie swojemu żołądkowi. Niełatwo jednak przestawić się z tych wszystkich pyszności na sucharki i wodę. Postanowiłem przygotować coś na szybko, co będzie lżejsze i zdr...

Piernik często gości na naszym stole.Tym razem nowa wersja ;na herbacie.Przepis jest prosty i szybki w przygotowaniu.Można upiec 3 placki osobno lub 1 i go przekroić.Ciasto jest mięciutkie i aromatyczne; długo zachowuje swoją świeżość.Polecam wypróbowa...

Na blogu pojawiło się ostatnio kilka przepisów, które idealnie sprawdzą się na karnawałowe (i nie tylko!) spotkania ze znajomymi. Po tradycyjnym hummusie, który pojawia się w naszym domu nawet bez specjalnej okazji, czas wypróbować też inne jego wariac...

Dziś kolejny pomysł na wykorzystanie wdzięcznego (i taniego) warzywa jakim jest cukinia. Pasztet warzywny jest smaczną i zdrową alternatywą dla sklepowych, napchanych konserwantami wędlin. Pasztet z cukinii jest prosty do zrobienia, smaczny, wilgotny i...

Jesienne wypieki to dla mnie korzenne przyprawy, jabłka i rodzynki. Te wszystkie ulubione smaki postanowiłam dziś połączyć piekąc szybkie babeczki. Cynamonowe i aromatyczne, wręcz idealnie komponujące się z kubkiem rozgrzewającej herbaty w jesienny wie...

Składniki:1 szklanka mąki pszennej tortowej1 szklanka wiórków kokosowych 1/2 szklanki cukru pudru1/2 szklanki mleka1/3 szklanki oleju 1 łyżeczka proszku do pieczenia1 łyżeczka octuszczypta soli ok. 100 g szpinakuPrzygotowanie:W jednej misie umieścić ws...

Przepis na pieczone placki ziemniaczane.Składniki:1 jajo2 łyżki mlekapół łyżeczki sody2 łyżki mąki pszennej1 łyżka mąki ziemniaczanej0,5 kg ziemniaków1 mała cebulapieprz, sólolej rzepakowySposób wykonania:Cebulę należy pokroić w drobną kostkę.Umyte zie...

Składniki:Ciasto:1 łyżeczka oleju0,5 kg mąki pszennej0,5 - 0,75 szklanki ciepłej wody1 jajo, sól.Dodatkowo:truskawki,mąka do podsypania.Sposób wykonania:Truskawki opłukać, osączyć, usunąć szypułki.Mąkę należy przesiać, dodać olej, jajko i sól.Zarabiają...

Można w tym przypadku zastosować wino gazowane wyprodukowane w Szampanii. Nie ma to jednak sensu. Walorów smakowych tortowi od tego nie przybędzie. Wystarczy jakiekolwiek białe wino musujące, byle było wytrawne. Zaoszczędzone w ten sposób pieniądze lep...

Takiego tempa jeszcze nie było. Tu studia, tam zajęcia z dziećmi, tu zajęcia dziecka prywatnego ;), nie piorę firanek. Jednak uprałam. Nie uprasuję prześcieradła...cholera nie umiem. O północy siadam na łóżku. " Grad mówili w pogodzie? JAAAkub bratki?!...

Risotto stanowi symbol północnych Włoch, tak jak pasta południowych. Do jego przygotowania nie trzeba szczególnych kulinarnych umiejętności. Pamiętajcie tylko o mieszaniu, bo w przeciwnym przypadku wasz obiad skończy przypalony na dnie garnka :-P RISOT...