Przepis na Kurczak cacciatore z słodkimi ziemniakami

Zielone, wiosenne wydanie przepysznych zielonych pierogów, rodem ze Shreka :). Jakież było zaskoczenie moich dzieci gdy je zobaczyły!, świetna alternatywa dla szpinakowych niejadków.Ciasto na pierogi:70 dag mąki pszennej20 dag rozdrobnionego mroż...

Zupa ogórkowa to ulubiona zupa mojej Siostry.Ma tez specyficzna historię, ponieważ w moim domu rodzinnym przyjmowało się, że kiedy Mama robiła ogórkową w dniu skoków narciarskich to wygrywał Adam Małysz (wiem, że to śmieszne, ale byłyśmy o tym jako dzi...

Najprostsze rozwiązania są czasem najlepsze. Dowodem na to na pewno jest ten przepis. Jestem przekonana, że pozwoli on każdemu przygotować perfekcyjne danie, gotowe zadziwić zarówno gości jak i samego kucharza.Któż by pomyślał, że kawałek wieprzo...

Jako, że zaczęłam nałogowo piec chleb to teraz przyszła pora na wersję trudniejszą niż ten na bazie drożdży. Dlatego w środę zaczęłam przygotowywać zakwas. Zawsze brzmiało to dla mnie STRASZNIE. Ale jak się okazało, przepis Babci jest wiecznie żywy i b...

Zupa grzybowa - kuchnia podkarpackaGotowanie dla rodziny na przednówku było niegdyś prawdziwym wyzwaniem. Kiedy w spiżarni kończyły się zimowe zapasy, a do pierwszych zbiorów wciąż było daleko, gospodynie z Puszczy Sandomierskiej gotowały najprostsze d...

Dziś mam dla waś zdrowszą wersję wątrobki z cebulką. Żadnej mąki, żadnego smażenia a wszystko nadal jest pyszne :)Klasyczne obsmażanie obtoczonej w mące wątrobki zastąpiłam pieczeniem. Dodatek bulionu sprawia, że mięso nie...

Szukałam przepisu na danie jarskie, bo chciałam nieco odetchnąć od mięsa i tak natknęłam się na stronę Smaki Życia a w niej na przepis na kotleciki z jajek. Dopiero co robiliśmy zakupy na ryneczku, więc miałam dużą ilość świeżych jaj, nic tylko robić.S...

Dzisiaj zapraszam na pyszną i zdrową zapiekankę szwedzką z łososiem, ziemniakami, dużą ilością świeżych ziół i pysznym lekko pikantnym sosem musztardowym. Przygotowanie tego dania jest banalnie wręcz proste, a zapewniam, że warto, bo smakuje ono wyborn...

W lipcowej Piekarni Amber pieczemy bułeczki z ziemniakami. Jesteśmy bardzo dobrze zaznajomieni z chlebem, w którego skład wchodzą właśnie ziemniaki i szczerze mówiąc jest on u nas stale pieczony. Dzięki ziemniakom, które częściowo zastępują mąkę pieczy...

Kobiecie wystarczy czasem na obiad sałatka... ale jak się ma dwóch mężczyzn w domu - mięso na obiad musi być i basta ;) Tym razem na talerzach zagościły bitki wołowe w sosie własnym z dodatkiem przyprawy curry i imbiru mielonego, które nadały całości c...

Okrągłe i chrupiące bochenki na zakwasie to zdecydowanie moje ulubione wypieki. Można je śmiało nazwać wiejskimi lub swojskimi, skojarzenia są jak najbardziej słuszne. Tym bardziej, że można je upiec z dodatkiem składników, które pojawiają się w każdej...

Do przygotowania tych roladek zainspirował mnie przepis z książki Marty Gessler ''Kolory smaków''. Książkę dostałam ponad pół roku temu w prezencie. Wkrótce napiszę Wam o niej więcej.Przepis na to danie troszkę zmodyfikowałam. W oryginale ryba je...

Są wśród Was zwolennicy dobrego kawałka mięsa i Jacka Danielsa. Ja też lubię dobrze zjeść a tym bardziej łączyć smaki. Wielokrotnie jestem pytany jak połączyć mięso i whiskey Jack Daniel’s – którą lubię. Dzisiaj mam dla Was przepis na pieczon...

śledź w śmietanieDla wielu, danie to kojarzy się z okresem przedświątecznego postu. Ja jednak przygotowuję tą potrawę o wiele częście...

Ostatnio był mintaj na cukinii z musem marchewkowym, który był naprawdę pyszny. Po łososiu i dorszu jest to moja ulubiona ryba, dlatego dzisiaj także postanowiłem ją wykorzystać. Moja propozycja na dzisie...

Wyjątkową zaletą kaszy pęczak jest to, że można ją stosować do różnych dań. Doskonale pasuje zarówno do mięs, jak i dań warzywnych. Jest świetną alternatywą dla ziemniaków, ryżu czy makaronu. Bardzo lubię jej lekko orzechową nutę. Sałatki z pęczakiem o...