Przepis na Kurczak cacciatore z słodkimi ziemniakami

Kasia poleca, więc nic nie pozostaje. Rybka zrobiona.Składniki 200 g halibuta ...

Dziś natrafiłam na akcję kulinarną "Ciecierzyca w roli głównej - edycja zimowa" na www.zmiksowani.pl - wspaniale mi podpasowało, bo właśnie dziś ugotowałam gulasz warzywny z ciecierzycą. Nie ukrywam, że poszłam na łatwiznę, tzn. nie moczyłam ciecierzyc...

Ale zakurzył mi się ten blog. Ale za to kuchnia się w tym czasie odnowiła. I to jeden z kilkupowodów mojej długiej nieobecności. Brak kuchni równa się życie biwakowe. Nie będę wchodziła w szczegóły jak bardzo to życie biwakowe mi się podobało. Mo...

moja mama zawsze mawia, że jeśli w kuchni leży miska śliwek węgierek ("takich omszałych, ciemnych, pachnących, dojrzałych..."), to ona nie może się powstrzymać i je do oporu. potem oczywiście cierpi, ale za parę dni znów idzie na targ i kupuje kilogram...

Dla osoby, która po raz pierwszy słyszy o kotlecie z selera, może to brzmieć trochę dziwnie. Z całym przekonaniem mogę jednak polecić to danie. Przyrządza się je szybko, łatwo i jest tanie.Składniki:1 bardzo duży seler lub 2 trochę mniejszewoda5 ziaren...

Rogaliki zero waste. Ciasto z mąki orkiszowej lub innej drożdżowe z ziemniakami ( zostały z obiadu), do nich możecie wykorzystać resztkę masy makowej po przygotowaniu świątecznych makowców. Ja użyłam masę i resztki powideł i konfitur.500 gram prz...

Jedni mięso jedzą inni nie. Ja należe do tych którzy je jedzą. Jednak potrafie bez niego żyć;-)Dziś zapraszam na danie które idealnie nadaje się na niedzielny obiad.Kto chętny?Składniki;3 indycze golonki1 marchew1 cebula6 pieczarekgar...

Soczysty, delikatny pstrąg łososiowy, z piekarnika.Składniki (na porcję dla 2 osób- na zdjęciu):filet pstrąga łososiowego (około 450g)papier do pieczenia1 duży ząbek czosnkusól - ilość według uznaniapieprz - ilość według uznania1 płaska łyżeczka ...

Na dzisiejszy obiad polecam botwinkę z jajkiem i ziemniakami. To jedna z najlepszych wiosennych zup. Jest szybka i łatwa do przygotowania.SKŁADNIKI:2 pęczki botwinki z buraczkami,2 litry wody,½ łyżki przyprawy uniwersalnej,½ szklanki śmietany 30%sok z ...

Nadeszła pierwsza fala upałów a wraz z nią, poszukiwanie sposobów na lekkie i chłodzące jedzenie. A najlepszym sposobem na nie, jest chłodnik z młodymi ziemniakami, posypanymi koperkiem.... Prawda?Ten chłodnik jest sycący, gęsty i jest wspa...

Składniki (na 2 porcje): filety z sandacza lub dorsza, ze skórą, o wadze około 400 g sól, pieprz sok z cytryny czubata łyżeczka oleju kokosowego lub 1-2 łyżki oleju rzepakowego do smażenia 1 łyżka oleju rzepakowego 1 szalotka 3 łyżki półwytrawnego biał...

Gdy zostaną mi z obiadu ziemniaki bardzo często na drugi dzień przygotowuję kopytka. Przepadamy za takimi podsmażonymi z masełkiem i bułką tartą. Tym razem zamiast mąki pszennej dodałam mąkę żytnią chlebową od Młynomag. Wyszły równie pyszne jak tradycy...

Śledzie to bardzo wdzięczny produkt w kuchni, łatwo je przygotować i to z dużym wyprzedzeniem. Świetnie się przechowują. Idealnie smakują zarówno z chlebem, jak i z gotowanymi ziemniakami. Nieduża srebrzysta rybka króluje nie tylko w kuchni skandynawsk...

Niektóre ryby są tak chude, i zwarte, że wystarczy tylko prosty sos by wyczarować pyszne danie. Soczyste pieczone rybie mięso w towarzystwie musztardy przypadnie do gustu każdemu.Składniki (4 porcje)-4 steki tuńczyka-1 mała cebula-1 ząbek czosnku-1/2 p...

W lodówce zostało mi trochę twarogu, którego kupiłam za dużo kiedy piekłam sernik. Co z nim zrobić? Po przeglądzie lodówki uznałam, że coś w stylu tzatzików będzie świetnym rozwiązaniem. Na dnie leżał ogórek, gdzieś z tyłu stał zapomniany jogurt, a baz...

Z okazji pierwszego śniegu jaki zobaczyłem na dachu samochodu danie, z mojej ulubionej ostatnio, fińskiej kuchni. Dlaczego z okazji śniegu? Bo na terenie Karelii miała miejsce tak zwana "Wojna Zimowa" kiedy to ZSRR najechało na Finlandię. Niby konflikt...