Przepis na Kurczak cacciatore z słodkimi ziemniakami

Święta minęły nam leniwie. Wreszcie mieliśmy chwilę, aby się zatrzymać i odsapnąć. Po marcowym dzikim pędzie pragnęliśmy odpocząć od pracy, od remontu, od tych wszystkich wymian zaworów, podłączania kuchenki, montażu zlewozmywaka, czyszczenia, wycieran...

SKŁADNIKI:KURCZAK:1 kg filetów z kurczaka100 g szynki parmeńskiej (prosciutto crudo)1 młoda cukinia50 g tartego sera mozzarella5-6 pieczarekdwa ząbki czosnku4 łyżki oliwy z oliweksól, pieprzSOS:30 g świeżej bazylii (10-12 listków)150 g serka ricotta (m...

Pikantna zupa ze szpinakiem bobem- i ziemniakami, po hiszpańskuBób był pierwszym rodzajem fasoli, jaki był uprawiany w Europie. W starożytności warzywo było bardzo cenione, bowiem stanowiło posiłek wśród biedniejszych warstw ludności, dostarczając stos...

Jutro tłusty czwartek... :) W tym roku wypróbowałam przepis na pączki z ziemniakami według Ewy Wachowicz. Proporcje mąki i ziemniaków - pół na pół, trochę nie wierzyłam, że nic a nic nie czuć w tych pączkach ziemniaków. A jednak smakują jak tradycyjne,...

Pizza jest dobra na wszystko, szczególnie na śniadanie, obiad i kolację ;-) Z kolei mini

RAWBITE to organiczne batony owocowo-orzechowe, stworzone wyłącznie z naturalnych składników - nie znajdziesz tu konserwantów, chemicznych dodatków, polepszaczy smaków, aromatów, a także glutenu, laktozy, dodatku cukru czy składników modyfikowanych gen...

Pilaw z kaszy bulgur z karczochem, groszkiem i marchewką / Enginarlı bulgur pilavıDzisiajsze danie to wiosenny pilaw, bardzo lubiany w regionie egejskim. Najczęściej przygotowuje się go z ryżem ale ja przygotowałam zdrowszą wersję z kaszą bulgur. Teraz...

Z jedzeniem warzyw to jak z dietami. Niby wiemy, że powinniśmy, niby wszędzie trąbią, że należy, bo zdrowe i ogólnie cacy. Mamy zrywy i się zabieramy ochoczo, po czym nam przechodzi. O ile wiosna, lato i wczesna jesień sprzyjają jedzeniu większe...

Bitki wieprzowe z szynki są mniej znane niż te z karkówki czy tradycyjne wołowe. A szynka wieprzowa to chude, niedrogie i smaczne mięso, które warto wykorzystywać w kuchni nie tylko w postaci pieczeni. Same bitki to jeden z najprostszych pomysłów na sz...

W tym roku na moim wielkanocnym stole zagościły m.in.:jajka faszerowane: porem i pieczarkami, oliwkami, szynką i chrzanem, makrelą,sałatka z pora i selera, sałatka jarzynowa z jabłkiem, sałatka z tuńczykiem i jajkiem,dużo świeżych warzyw,kurczak z przy...

Mięso na blogu pojawia się wyjątkowo rzadko, choć przygotowuję je przynajmniej 3-4 razy w tygodniu. Ostatnio zasmakowałam w medalionach z kurczaka z w sosie śmietanowo-kaparowym. Mięso jest delikatne, mięciutkie, a sos kremowy i dzięki dodatkowi kaparó...

Zapiekane muszle makaronowe fajna kolacja lub przystawka. Nadzienie można zrobić przeróżne ja użyłam kurczaka ,sera ricotta i szpinaku, wyszło genialnie. składniki: Przepis na 12 muszelek dla 3 osób . 12 muszli makaronowych 200 g. sera ...

Pora nacoś pysznego zkuchni meksykańskiej! Przedstawiam pomysł napyszny inietypowy obiad czyli zapiekana enchillada zkurczakiem orazpaprykowo-pomidorowym farszem. No poprostu pycha! Artykuł Enchill...

Miał by przepis na zupę pho – archetyp, fantastycznego, wietnamskiego dania – jest przepis na indyjskie curry. Kolejny w ostatnim czasie po przepisie na butter chicken. Choroba mnie zmogła, Ania ugotowała pięć litrów koszernej pomidorowej, któr...

Proste i szybkie danie obiadowe, które zadowoli Wasze podniebienia. Kurczak w połączeniu ze świeżym koperkiem to takie letnie danie, kojarzące się trochę z sosem śmietanowym, który najlepiej smakuje z młodymi ziemniaczkami. Taki sos to specjalność moje...

Przepis na te piersi pożyczyłam z książki Kuchnia bez pszenicy i nieco dostosowałam do siebie. Taki kurczak bardzo mi smakuje. Jest delikatny i kremowy, ale z wyraźnym aromatem mleka kokosowego i nutą parmezanu. Jeśli chodzi o zapiekanki to podaję prze...