Przepis na kuchnia indyjska

Od XIX wieku w Rosji ziemniaki są nazywane drugim chlebem. Szybko zastąpiły inne, tradycyjnie spożywane przez wieki bulwy i stały się jedną z podstaw kuchni rosyjskiej. Poniższy przepis na ziemniaki zapiekane z grzybami i boczkiem idealnie sprawdzi się...

Klasyczne mojito doczekało się wielu wersji. Można dorzucić do niego owoce, jak maliny czy granat. Można je również podać w formie lodów. Można w końcu zastąpić rum innym alkoholem, można zrobić wersję bezalkoholową. Dziś będzie to wersja inspirowana t...

Każdy zna kapuśniak. Dziś u nas jego czeska wersja w wydaniu wegetariańskim/postnym. Sporo w niej poza kapustą ziemniaków i kminki, więc naprawdę czuć w niej czeskiego ducha ;)Couračka - czeska zupa z kiszonej kapustySkładniki: 200 g kapusty kiszonej ...

Dziś nieco mniej znany meksykański deser, jednak bardzo szybki - poza elementem flambirowania ;) - bardzo prosty i naprawdę pyszny.Mangoes Diablo - flambirowane mango w tequiliSkładniki (na dwie porcje):jedno duże dojrzałe mango, obrane i pokrojone w p...

W końcu mamy przyjemniejszą, cieplejszą aurę. To idealny czas na Aguas frescas, czyli świeże wody to zbiorcza nazwa na napoje chłodzące z owoców, zbóż lub kwiatów, bardzo popularne w Meksyku i całej Ameryce Środkowej Dotąd na naszym blogu gościło...

Huevos rancheros to popularne danie serwowane na śniadanie, popularnie na meksykańskich farmach.Podstawą są sadzone jajka, którym towarzyszy tortilla z ostrym sosem pomidorowym z chilli. Często danie jest podawane z grillowaną kukurydzą, odsmażaną faso...

Czytaj więcej »

Czytaj więcej »

Czytaj więcej »

Czytaj więcej »

Czytaj więcej »

Czytaj więcej »

Czytaj więcej »

Czytaj więcej »

Czytaj więcej »

HO HO HO! KONKURS! Dzisiaj, tak między przepisami :), chciałbym zaprosić Cię do wzięcia udziału w konkursie! Do wygrania jest moja autorska książka "Kuchnia z pasją" wraz z zestawem smakowitych sosów TABASCO! **HO HO HO!** - jak to mówi Świ...