Przepis na kuchnia indyjska

Podlasie to jeden z moich ulubionych regionów. Piękna przyroda i niezwykła kuchnia łącząca w sobie wiele kultur. Przykładam tego może być Ciasto Salceson z jabłkami(pieczone). Proste i wyjątkowo szybkie w przygotowaniu ciasto, które daje wiele możliwoś...

Dzisiaj chciałam, podzielić się z Wami, recenzją książki "Sirocco" autorstwa Sabriny Ghayour, która ukazała się nakładem wydawnictwa Insignis. To kulinarny bestseller, z całą masą wspaniałych smaków Bliskiego Wschodu. Jak sama autorka pisze, dzięki swo...

Smakołyki Angeli na FacebookuPolski/English/ItalianoSkładniki/Ingredients/Ingredienti225 g masła/ 8 oz* salted butter/ 225 g di burro2 szkl. mąki/ 2 cups all purpose flour/ 2 di tazza di farina grano tenero1 jajko/ 1 egg/ 1 uovo1 szklanka cukru/ ...

Smakołyki Angeli via FacebookPolish/English/ItalianoSkładniki/Ingredients/Ingredienti:1 kg ugotowanych i obranych kasztanów/ 35 oz cooked and peeled chestnuts/ 1 chilo di castagne400 g cukru (trzcinowego)/ 14 oz (cane) sugar/ 400 g zucchero (di canna)2...

Przepis na tę przepyszną, bardzo puszystą babkę drożdżową, którą widzicie na zdjęciach pochodzi z wydanej w 1963 roku książki Kuchnia Polska pod red. dr Stanisława Bergera.Po powiększeniu zamieszczonego na samym dole zdjęcia będziecie mogli zapoznać si...

Zdjęcie ze strony producentaPonieważ niedawno nasza kuchnia wzbogaciła sie o kolejne urządzenie - tym razem parowar, więc przyszedł czas na eksperymenty.Na pierwszy ogień (a właściwie na pierwszą parę) poszedł łosoś, bo to jedno z najprostszych i najsz...

Dziś kolejne bardzo proste i szybkie danie. Kuchnia chińska jest świetna pod tym względem! Prawdziwy fast food w dobrym tego słowa znaczeniu. Wystarczy zamarynować mięso wieczorem lub rano, przed smażeniem przygotować kilka składników, a potem smażyć j...

W Gaca Spa spotkaliśmy się w Weekend 17 - 18 styczeń na specjalne Zaproszenie Konrada Gacy :-) Gaca Spa mieści się w dawnym hotelu Belweder, który jest po gruntownym remoncie. Znajduje się tam sala do ćwiczeń, jakuzzi, dwie sauny, p...

To już przedostatni dzień Festiwalu Kuchni Arabskiej w związku z czym postanowiłam przygotować proste, ale bardzo smaczne i sycące danie z kurczaka z ryżem z dodatkiem ciecierzycy i orzechów nerkowca. Jest to danie resztkowe, można do niego wykorzystać...

Pasta z wędzonego łososiaPyszna pasta z wędzonego łososia, to kolejne danie islandzkie. Taką kremową pastę z wędzonego łososia można podać z tostem lub krakersami. Idealnie sprawdzi się jako przekąska lub przystawka na wszelkiego rodzaju imprezy. Dodat...

Podczas zakupów wpadł mi w ręce kremowy serek Arla Apetina. Zaciekawił mnie jego smak - połączenie rukoli i pesto. Postanowiłam wykorzystać go w bardziej kreatywny sposób niż po prostu poprzez zjedzenie go z pieczywem :) A ponieważ cukinia zaczyn...

Błyskawiczne curry z dorszaOstatnio było coś na słodko. Tym razem nadszedł czas na wytrawną propozycję. To moja wariacja na temat curry, którą możecie przygotować w 20 minut. Nie potrzeba tu wielu składników, możecie też niektóre powymieniać według wła...

Cześć! Miło mi Ciebie powitać w ten piękny słoneczny dzień! W związku z tym, że właśnie zaczęła się chyba najfajniejsza pora roku, postanowiłem przygotować coś ekstra! Przez cały najbliższy miesiąc na blogu będą się pojawiać wyłącznieprzepisy roś...

Kuchnia zapełnia się wspaniałym zapachem.Trudno go określić,bo wydaje się, że to szpinak,ale pachnie nietypowo i wyjątkowo aromatycznie.Nie jak zwyczajne, zielone liście,które przywodzą na myśl koszmary z dzieciństwa,ale jak zapowiedź czegoś więcej.Tak...

Prezentowałam już przepis na bliny gryczane, teraz nadszedł czas na ich kolejną odsłonę - z ziemniaków.Przepis znalazłam w internecie i jak pisze jego autorka, są one tradycyjnym daniem białoruskim.Idę o zakład, że znają je również i w Rosji i na Ukrai...

Zima w pełni, więc to doskonały czas na przyrządzenie czegoś solidnego do zjedzenia.Na zaokienne chłody, proponuję vipavską corbę - słoweński kapuśniak z dodatkiem fasoli.Potrawa ta funkcjonuje pod różnymi nazwami "Vipavska corba", "Vipavska juha" (Vip...