Przepis na Koktajl z natką pietruszki

Upał, upał, upał. Przy takiej temperaturze nawet nie mamy ochoty na jedzenie lub wolimy coś lekkostrawnego. Dlatego u mnie dzisiaj przepis na lekkie, ale pożywne danie. Cukinie faszerowane kaszą jaglaną z kurczakiem i warzywami. Musimy niestety t...

Dzisiaj polecam przepis na soczyste mięso pod warzywno - serową pierzynką. Zamiast schabu można użyć filetów z kurczaka, indyka lub szynki wieprzowej. Mięso warto wcześniej natrzeć przyprawami i oliwą i marynować co najmniej godzinę (a najlepiej całą n...

Kolejna wersja kotletów z kaszyale tym razem z kaszy jaglanej.Jak dla mnie idealne kotlety wegańskie:)Składniki :1 szklanka kaszy jaglanej1/2L wody250g pieczarek1 spora cebula 1/2 szklanki płatków owsianychnatka pietruszki1/2 szklanki otrębów owsianyc...

Właściwie sezon na grzyby trwa od jakiegoś czasu, aż wstyd, że tak późno się za nie zabrałam... Grzyby uwielbiam pod każdą postacią - zupa, risotto, pierogi, z makaronem, w tarcie, smażone, duszone ze śmietaną - niebo w gębie. Pierwsze ...

Tagine (tażin, tadżin) to nie tylko potrawa, to tez specjalny garnek w którym przygotowuje sie to pyszne marokańskie danie. Garnek to głęboka kamienna misa i stożkowa pokrywka z małym otworem aby uchodziła para podczas gotowania się w nim potrawy.Tagin...

Dziś znów w poszukiwaniu obiadowej inspiracji, trafiłam na KWESTIĘ SMAKU.Kiedyś wspominałam, że jest to dla mnie strona, która nie dosyć, że mocno oddziałuje na moje kubki smakowe, to jest przepełniona rozmaitymi, wykwintnymi i przepysznymi przepisami....

Szynkę w galarecie z warzywami przygotowałam w formie do babki - prezentuje się przez to doskonale i z powodzeniem możemy podać ją na wielkanocny stół. Swoją formę do babki dostałam jakiś czas temu w ramach współpracy ze skle...

Dzisiaj propozycja na pasztet domowy. Idealny zarówno na Święta Wielkanocne, jak i na co dzień. Domowy pasztet jest bardzo prosty do zrobienia. Wymaga jedynie trochę czasu. Myślę jednak, że smak domowego pasztetu jest tego wart.Składniki (na 2 małe alu...

Na grillu nie może zabraknąć choć jednej sałatki. Moją dzisiejszą propozycją jest sałatka, która pozwoli nieco wykorzystać bardzo obfity w cukinię sezon. Smażenie cukinii idealnie wydobywa z niej głębię smaku, a w połączeniu z kaszą i kiełbasą stanowi ...

Dzisiejszy wpis z powodu mojego wyjazdu do Szczecina, nie będzie zbyt rozciągnięty ( tak jakby kiedyś był ). Postaram się bardzo szybko i w sposób prosty przekazać Wam sposób na wykonanie indyjskich SAMOSA, któresą przekąska w postaci trójkątnego...

Gdy spoglądam na publikowane przeze mnie przepisy to odnoszę wrażenie, że ostatnio żyję tylko na sałatkach różnej maści. Może sprzyja temu pora roku, choć gdy się zastanowię to sałatki nie są jednak głównym źródłem mojego pożywienia. Ale dobra sałatka ...

Wiecie, co to jest mózg emocjonalny? To taki przebiegły przestępca, manipulator, leń i wygodniś, szantażysta i awanturnik, fochmistrz, to taki stały podszept szatana, histeryk, tchórz i złoczyńca. To on. Ma on też oczywiście kilka dobrych...

Składniki 350 g marchewki, obrana pokrojona na kawałki większe 200 g pietruszki obranej i pokrojonej na kawałki 130 g selera, obranego, pokrojonego na kawałki 370 g ziemniaków obranych pokrojonych na wieksze kawałki 500 g wody 4 jajka 1/2 pęczka pietru...

Niby mamy wiosnę. Niby więcej słońca, a ciągle towarzyszy mi brak czegoś...Właściwie nie wiem czego...Nie, właściwie to już wiem!Nowalijek!Botwinki, młodej marchwi, selera, pietruszki, pachnącej wiązki koperku...Już niebawem moja tęsknota za nimi zosta...

Warto robić zapasy. Dzisiaj właśnie przygotowałam pierwszy jesienny obiad z warzyw, które zamroziłam latem. Takie warzywa nie tracą na smaku i wartościach zdrowotnych! Pora na dania jednogarnkowe!Pamiętam, jak kupiłam spory pęczek natki z pietruszki. P...

O tej porze roku (czyt. zimą - jakakolwiek by ona nie była) bardzo brakuje mi świeżych warzyw. Jest ich naprawdę niewiele, a ich jakość nierzadko kiepska. Mam wrażenie, że w kółko konsumujemy to samo, ale żeby oczy i nos chciały te warzywa jeść to star...