Przepis na Koktajl z natką pietruszki

Składniki:500 g pieczarek1 marchewka1 pietruszka1 cebula2 ziemniaki1,5 litra bulionu3 kulek ziela angielskiego2 liście laurowe2 łyżki masła1 łyżka oleju2 łyżki śmietanynatka pietruszkisól i pieprzPieczarki pokroić w większe kawałki, cebulę w piórka i p...

Składniki:8 marchewek2 cebule3 ząbki czosnkupół łyżeczki imbiru pół łyżeczki papryki chillipół łyżeczki kminu rzymskiegopół łyżeczki kolendrysól 800 ml bulionu warzywnego śmietananatka pietruszkiolej do smażeniaWykonanie:Cebulę, czosnek, marchewkę ...

Słuchaliśmy dziś opowieści o wyprawie rowerowej do Rzymu. Na obiadek mamy więc risotto, które narodziło we Włoszech. PolecamySkładniki:ryż 400gpieczarki 1kgcebula 2sztczosnek 3 ząbkiolej 3 łyżkinatka pietruszki 1 pęczekser żółty 200gwoda, bulion ok 1l ...

składniki: 1 czerwona papryka 1/2 puszki zielonego groszku 1/2 puszki kukurydzy 1 pomarańcza 1 jabłko 50 g orzechów włoskich 2 łyżki majonezu sól, pieprz natka pietruszki wykonanie: Pomarańcza i jabłko myjemy, obieramy i kroimy w kostkę, paprykę równie...

4 duże ziemniaki1 duża cebula2 ząbki czosnku2 marchewki1,5 l wywaru warzywnego1 łyżka masłacienkie plastry kindziuka lub boczkunatka pietruszki do dekoracji1/3 łyżeczki gałki muszkatołowejsólpieprzZiemniaki, marchew kroimy w kostkę. Cebulę w piórka, cz...

Kolejna moja ukochana potrawa: sałatka, dzisiaj z soczewicą. Myślę, że takich miłośników jak ja jest znacznie więcej. Więc dla miłośników sałatek (i nie tylko), coś smacznego.Składniki:Soczewica z puszki100 gram łososia wędzonego½ papryki czerwonej2 og...

Zapraszam na włoską odmianę zupy cebulowej. Pyszna, podana z parmezanem i grzankami.SKŁADNIKI:4 białe cebule2-3 ząbki czosnkupuszka krojonych pomidorów lub koncentrat pomidorowy1 l bulionu100 g wędzonego boczku80 g parmezanułyżka sosu sojowegołyżeczka ...

Odkąd nauczyłam się przyrządzać zakwas uwielbiam eksperymentować z jego różnymi rodzajami. Często w mojej kuchni stoi zakwas z buraków, oczywiście zakwas na chleb, a od niedawna również zakwas na tradycyjny żurek. Jego przygotowanie jest banalnie prost...

Jakieś plany na jutrzejszy obiad?Może ktoś pokusi się i przygotuje moją wersję makaronu ze szpinakiem i grillowanymi krewetkami z makaronem i plasterkiem parmezanu.Zapraszam!Składniki:200 g makaronu tagliatelle ugotowanego wg przepisu12-15 szt kr...

Składniki:1 kg schabu200 g łopatki200 g pieczarek1 paprykę czerwoną 1 jajko1 łyżka masła pęczek natki pietruszki1 łyżeczka żelatyny2 ząbki czosnku sól i pieprz świeżo mielony zalewa po 1 łyżeczce tymianku rozmarynu ziół prowansalskich1 łyżka soli 1 ...

Pyszna, bardzo orzeźwiająca, idealna na upalne dni. Świetna na kolację we dwoje, jak również na imprezę. U nas tego lata gościła bardzo często, w różnych wariantach. Można dodać do niej również świeże maliny, truskawki itp.Składniki:- po 1...

Bataty, czyli słodkie ziemniaki, to warzywo które daje w kuchni niezłe pole do popisu. Można z niego przyrządzać zupy kremy, pasty, puree, podawać jako dodatek do potraw, a nawet piec ciasta! W każdej postaci są pyszne. Pieczone z dodatkiem pieprzu cay...

Hummus i ocet? Brzmi dziwnie, ale smakuje pysznie :) Słodki burak pieczony w soli morskiej przełamany kwaskowatym malinowym octem to idealny dodatek do klasycznego hummusu. Kto nie wierzy niech szybko biegnie do sklepu po buraki i ciecierzycę! :)SKŁADN...

Przepis na spaghetti a la bolognese z czerwoną soczewicą cieszy się ogromną popularnością na blogu. Nie jest to trudne danie, dodatkowo nie wymaga ciężko dostępnych składników. Nie mogę też nie wspomnieć o tym, że idealnie imituje smak mięsa. Jest to d...

Tydzień bez makaronu to tydzień stracony. Zdecydowanie to moja dewiza. Uwielbiam wszystko co ma w sobie makaron. Szczególnie w poniedziałki. Bo po weekendzie sił jakby mniej i energii do przygotowania obiadu również nie za dużo. Bardzo leniwa, domowa, ...

Kuskus wcale nie musi być pszenny, można przygotować go z kalafiora, który po rozdrobnieniu przypomina właśnie kuskus. Jeśli wcześniej upieczemy go w piekarniku, nabierze lekko orzechowego smaku. W połączeniu z natką pietruszki, listkami świeżej mięty,...