Przepis na Koktajl z natką pietruszki

W oryginale sałatka ta podana jest z grillowanym serem Halloumi. Niestety go nie dostałam i zastąpiłam go twardym serem feta. O sałatce tej moge napisać w zasadzie tylko... Cały przepis The post Sałatka z grillowanymi brzoskwiniami i fetą appea...

1 kg mięsa wołowego 2 cebule3 ząbki czosnku200 g pieczarek1 duża marchew200 ml wytrawnego, czerwonego wina2 łyżki musztardy sarebskiej3 łyżki sosu sojowego1 łyżka brązowego cukru1 łyżka mąki pszennejmasło klarowane / olej rzepakowy z łyżką masła ...

1 kg mięsa wołowego 2 cebule3 ząbki czosnku200 g pieczarek1 duża marchew200 ml wytrawnego, czerwonego wina2 łyżki musztardy sarebskiej3 łyżki sosu sojowego1 łyżka brązowego cukru1 łyżka mąki pszennejmasło klarowane / olej rzepakowy z łyżką masła ...

Sałatkę z arbuzem i serem pleśniowym Lazur przygotowywaliśmy podczas Warsztatów z Gwiazdą, których bohaterami byli tym razem Ewa Szabatin i Rafał Maserak. To właśnie oni są autorami wszystkich "warsztatowych" przepisów..I muszę Wam w sekrecie powiedzie...

Na blogu było już magiczne ciasto, tym razem czas na magiczną babkę. To babka czekoladowa, która zawiera w sobie flan (bardzo delikatny budyń), pojawiający się w górnej warstwie ciasta w magiczny sposób masa flanowa jest lżejsza i podczas piecz...

Jedne z najlepszych kotletów jakie jadłam! Bardzo soczyste, lekko słodkawe, a to za sprawą obecności marchewki, która także nadała kotletom ładnego koloru. Bardzo bardzo smaczne, do obiadu w sam raz z porcją ulubionych warzyw i na przykład tak jak u mn...

Bardzo proste i szybkie w przygotowaniu placuszki bezglutenowe. Mega puszyste, mięciutkie, słodziutkie. Często zabieram takie do lunchboxa. Cudowne, słodkawo-maślane masło z nerkowców idealnie współgrało z lekko kwaskowatą konfiturą z czarnej porzeczki...

Nie przepadam za szarlotkami, jeżeli już ktoś zrobi kawałek zjem nie więcej. Ta szarlotka to istna Bomba! Idealne ciasto kruche którego nie trzeba długo zagniatać, ponieważ proporcje są perfekcyjne, jabłka z kawałkami chrupiących orzechów i cynamon = p...

Dziś typowo włoskie danie, makaron z małymi pulpecikami z mięsa mielonego w sosie pomidorowym. Jak dla mnie danie idealne, zwłaszcza gdy całość posypana jest serem żółtym. W oryginale oczywiście powinien być to makaron spaghetti, natomiast u mnie po pr...

Chyba tego typu dania lubię najbardziej, szybkie, z makaronem i prostym sosem. Dzisiaj więc makaron z sosem pieczarkowym. Oczywiście w wersji bogatszej można także dodać fileta z kurczaka. U mnie jednak dzisiaj wersja bezmięsna, taka też ...

Chipsy z jarmużu Jarmuż jest to bardzo niepozorne warzywo. W tej zielonej kapuście mieści się prawdziwa bomba witaminowa i mineralna! Przede wszystkim chodzi o witaminę C, A i K oraz wapń i magnez. Z jarmużu można przygotować nie tylko chipsy, C...

Często zostają w domu dojrzałe gruszki i nie do końca wiadomo co z nimi zrobić. Najczęściej pada na deser. Tym razem chciałbym zaproponować Wam jesienną aksamitną zupę krem z gruszek. Jest bardzo aromatyczna i ostra w smaku dzięki ser...

Tym razem zaeksperymentowaliśmy troszkę i zrobiliśmy w ściśle rodzinnym gronie Paellę, w której głównym składnikiem był dorsz (świeża polędwica z dorsza pokrojona w małe kawałki) oraz kalafior i fasolka szparagowa. Sposób przygotowania analogicz...

Post Sałatka z surimi pojawił się poraz pierwszy w Magazyn kulinarny Codogara.

Składniki: 4-5 szt. zielonych szparagów 1 średnia cukinia 1 szklanka zielonego groszku ( z puszki lub świeżego) podwójna pierś z kurczaka 2 szklanki makaronu penne 1 ząbek czosnku parmezan masło pieprz sól Szparagi myjemy i kroimy na 1 cm kawałki. Cuki...

Post Placek z truskawkami pojawił się poraz pierwszy w Magazyn kulinarny Codogara.