Przepis na Koktajl z natką pietruszki

Bardzo zimowe katalońskie danie. Idealne na początek stycznia. Jedna z wersji escudelli podawana jest tradycyjnie na Boże Narodzenie. To również flagowe danie pirenejskiego księstwa Andory. Tam też po raz pierwszy go próbowaliśmy. Idealne jest po...

Polecam taką rybę na wigilijnym i nie tylko stole. Jest bardzo dobra, a najlepsza na ciepło. Wbrew pozorom robi się ją prosto.Zamiast dorsza można użyć innej ryby.zaczyn:3 łyżki mąki pszennej typ 5001/3 szklanki wody letniejszczypta cukru1 dkg drożdżyc...

Najlepszy pasztet to tylko domowy! Te z puszki czy ze sklepu na wagę mogą się głęboko schować pod stół! Warto poświęć czas i zjeść ze smakiem kanapkę z domowym pasztetem i ogórkiem konserwowym.U mnie pasztet powstał z 3 rosołów :) tzn. zbierałam mięso ...

Wiemy że żyjemy w takiej szerokości geograficznej która w okresie letnim daje nam wiele radości kulinarnych na które czekamy nieraz cały rok . Wiele cudownych bardzo zdrowych warzyw i owoców jest tylko przez krótki okres czasu i chcemy się nimi naciesz...

Bamberski kapuśniak z zasmażanej kiszonej kapusty Kapuśniak , to świetna  zupka , szczególnie ceniona przez moich domowników zimą . Gorący , sycący i kwaśniutki ..pyszniutki

Zgodnie z tradycją, na Wigilię podaje się smażonego karpia. Bardzo szanuję tradycję, ale jednocześnie szanuję indywidualność każdego człowieka i jestem zdania że nikogo do niczego nie wolno zmuszać, a już zwłaszcza w święta. Osobiście nie mam nic przec...

Kiedy stwierdzimy, że filet w panierce to za mało - sięgnijmy po te kotleciki:). Smakują doskonale, można smażyć je na oleju lub na patelni teflonowej bez niego.2 filety z kurczaka1 duża cukinia1 pęczek koperku1 pęczek natki pietruszki2 cebule2 j...

Smakołyki Angeli via FacebookPolski/ English/ItalianoSkładniki/Ingredients/Ingredienti:ok. kilograma pokrojonej dyni / 25 oz chopped pumpkin/ 1 chilo di zucca tagliata a pezzi1 cebula / 1 onion / 1 cipolla1 mała lub średnia marchew/ 1 small or me...

Smakołyki Angeli na FacebookuPolish/English/ItalianoSkładniki/Ingredients/Ingredienti:100 g ugotowanej fasoli cannellini / 4 oz cooked cannellini beans/ 100 g di cannellini lessati2-3 łyżki bułki tartej/ 2-3 tbs bread crumbs/ 2-3 cucchiai di pane...

Bardzo lubię domowe pasty do kanapek, a moimi ulubionymi są te, które zawierają pestki słonecznika. Dzisiejszy przepis to nowa odsłona naszej ulubionej pasty z suszonych pomidorów, którą pokazywałam na blogu jakiś czas temu. Naprawdę warto spróbować, a...

Czosnek zawiera organiczny związek chemiczny o nazwie allicyna, ma on działanie bakteriobójcze i charakterystyczny zapach. Nie jest on metabolizowany przez nasz organizm, dlatego wydalany jest drogą oddechową maksymalnie, aż do 72 godzin. J...

SKŁADNIKI:500 g kości wołowych z mięsem400-500 g steków wołowych20 g suszonych borowikówwłoszczyzna4 liście laurowe6 ziarenek ziela angielskiegogarść świeżego lubczyku2 litry wodynatka pietruszkiświeżo mielony czarny pieprzsól do smaku (opcjonalnie, ja...

Dzisiaj prezentuję zupę pomidorową w odmienionym stylu z oreganowo – bazyliowymi klopsikami. To taka odmiana dla typowej, pomidorowej zupy. Spróbujcie również odmienić swoją zupę.Składniki:2 spore marchewkiKawałek seleraKorzeń pietruszki4 - 5 ziemniakó...

Chętnie podejmuję nowe wyzwania. Równie chętnie uczę się nowych rzeczy. Kiedy zobaczyłam, że Sylwia prowadząca blogMała Łyżeczka proponuje malutkie wyzwanie na najbliższy.. rok to postanowiłam wziąść w nim udział :) Podczas następnych 12 miesięcy...

Ponieważ w tym roku kurek w lasach jest pod dostatkiem, a jedynie te grzyby oprócz pieczarek umiemy rozpoznać, postanowiliśmy przygotować z nich letni obiad. Aromatyczne kurki w śmietanie z dowolnym dodatkiem skrobiowym i gotowe.Składniki:1/2 kg ...

Obiecany przepis na chorizo duszone z warzywami, pochodzący z warsztatów kulinarnych na Moście Kultury. Potrawa pełna warzyw, barw i aromatów. Jednak i miłośnicy mięsa znajdą tutaj też coś dobrego ;)Składniki:280 g kiełbasy chorizo250 g fasolki s...