Przepis na Koktajl z natką pietruszki

Te kotlety nadają się do hamburgerów i do obiaduSkładniki- 0,5 kg zmielonego mięsa z łopatki- 1 jajko- sól morska- pieprz- pieprz ziołowy- kolendra- 1 łyżeczka musztardy- 1 ząbek czosnku- 1 cebula- tymianek szczypta- 2 łyżki sosu sojowego- natka pietru...

Szybie i smaczne kotleciki z rybyNieco w innej wersji nisz zwykleSkładniki450 g ryby u mnie dorsz2 jajka1 ząbek czosnku1 mała cebula1 łyżka dobrej przyprawy do rybSzczypta pieprzu pomarańczowegoSólPieprzNatka pietruszki2 łyżki śmietany2 łyżki mąk...

Pasztet wegański ... hmmmm ... lubię mięso, ale wszystkiego trzeba spróbować! Wyszło naprawdę smacznie, chociaż ja dodałabym tu jajko, bo sądzę, że konsystencja byłaby fajniejsza. Pasztet byłby już wegetariański, wiec jeśli ktoś nie chce podkradać kuro...

Składniki potrzebne na 6-8 naleśników :- 200 ml mleka- 4 łyżki mąki ( ja użyłam pełnoziarnistej, dlatego są trochę ciemniejszego koloru )- 2 jajka- odrobina soli- olej do smażeniaJajka roztrzepujemy w misce, dodajemy odrobinę soli, ml...

Dzisiaj, w Wielką Sobotę, nie będę Was zanudzała kolejnymi typowo Wielkanocnymi potrawami, którymi już po jednym dniu jesteśmy znudzeni i w Poniedziałek Wielkanocny mamy ochotę już na coś całkowicie innego. Z racji, że są to Święta proponuję Wam coś ex...

Kuchnia śródziemnomorska często jest określana mianem najzdrowszej na świecie. W Grecji jedzenie zawsze miało olbrzymie znaczenie - przede wszystkim kulturowe oraz religijne. Potrawy nie tylko spożywano, ale też składano bóstwom w ofierze, w różnorodny...

Nazbierało nam się ostatnio sporo dyni w lodówce (mamy tanie źródło jej pozyskiwania ;)), więc postanowiliśmy upiec kilka sztuk na puree (potem wykorzystujemy je przez kolejne dni do różnych potraw). Jednak jako oszczędni ludzie stwierdziliśmy, że trze...

Dzisiaj na Pasta i Basta napisałam, że w moim warzywniku robi się coraz puściej i smutniej. To prawda, wspomnieniem stały się już grządki pełne buraków, z których powstało kilka litrów botwinki, główki sałaty masłowej, lodowej, cykorii liściowej Palla ...

Jednogarnkowe danie na dwa dni. Czyli tak, jak być powinno. Do tego z wykorzystaniem resztek fasolki, którą miałam w zamrażarce. Idealnie! Zapraszam :)Składniki:2 pojedyncze piersi kurczaka3 łyżeczki suszonego majeranku1,5 łyżeczki suszonego tymianku40...

Jedno z pyszniejszych dań jakie ostatnio zrobiłam. Warzywa z piersią kurczaka na sposób chiński podane z makaronem soba, to świetny sposób na szybki obiad. Sycące, dzięki dodatkowi mięsa i rozgrzewające, dzięki aromatycznym przyprawom. Czego chcieć wię...

Klasyczna tapa kuchni hiszpańskiej - ensaladilla rusa, czyli po naszemu sałatka warzywna. Nie ma chyba baru, tawerny czy restauracji, która nie miałaby jej w swojej karcie. W wersji standardowej, czyli z ...

Mało mnie ostatnio na blogu. Dużo działam ;-)Wzięłam udział w warsztatach fotograficznych u Kingi z Greenmorning.Uwielbiam jej fotografie, są takie nasycone spokojem ;)Nawiązałam współprace ze włoskim sklepem La Bottega w Poznaniu.Zapowiada...

Zupa grzybowaSkładniki:300-500 g świeżych lub mrożonych grzybów (oczywiście im więcej tym smaczniejsza zupa)1 drobno posiekana większa cebulaskrzydełko z indykawłoszczyzna : marchew, pietruszka , kawałek selera, por,kilka suszon...

Jadacie czipsy? Bo mi się zdarza, ale tylko jeden smak, z jednej firmy i tylko w chwili totalnej niemocy kulinarnej, kiedy już nic nie potrafi zaspokoić "chorych" zachcianek. Brzmi nielogicznie, bo przecież zawsze mogę usmażyć coś z pyrów,ale nie...

Dorsz pod grzybową kruszonką to proste danie rybne, które można bez problemu przygotować dzień wcześniej, a upiec przed podaniem. Charakterystyczna grzybowa kruszonka jest chrupiąca, przez co świetnie kontrastuje z delikatną rybą. Lepsza jest zdecydo...

W moim domu nie je się przetworzonej żywności ani nie korzysta z gotowych produktów albo robi się to niezwykle rzadko. Takie rozwiązanie to liczne plusy domowe potrawy są zdrowsze, smaczniejsze, a ich przygotowywanie sprawia mi więcej satysfakc...