Przepis na Koktajl z natką pietruszki

Ostatnimi czasy bardzo dużo fotografuję – choć nie ograniczam się jedynie do fotografii kulinarnej, to zdecydowanie ta tematyka przewija się u mnie najczęściej. Co za tym idzie, dużo jem, niekoniecznie dietetycznie, czy nawet zdrowo. Dzisiaj jednak pos...

Bardzo proste, szybkie w przygotowaniu i pyszne doradyDorada to pachnące morzem, białe mięso, sporo ości na które trzeba uważać.- dorada 2 szt- sól- pieprz- oliwa z oliwek- migdały- 1 cebula ze szczypiorkiem- 1 pomidor- tarta bułka- natka pietrus...

Kremowe, delikatne, serowo-szparagowe. Boskie! Risotto ze szparagami składniki na 2 porcje: 160 g ryżu risotto pęczek zielonych szparagów 1 cebula 3 łyżki masła 1 litr bulionu warzywnego (ugotowany z dodatkiem zdrewniałych końcówek szparagów) 1 łyżka p...

Bardzo często w mojej kuchni robię dania jednogarnkowe, do których wykorzystuję wszystkie resztki znalezione w lodówce. Wyznaję zasadę, że jedzenie nie może się marnować i staram się absolutnie wszystkie zakupione bądź zebrane (z ogrodu warzywa i owoce...

Składniki:250 g ryżu do risotto (Arborio),150 g mrożonych kurek,50 g suszonych podgrzybków,750 ml bulionu jarzynowego,70 ml białego wytrawnego wina,1 czerwona cebula,1 duży ząbek czosnku,3 płaskie łyżki posiekanej świeżej pietruszki,3 łyżki masła,garść...

Składniki na pesto:- 1 szklanka natki pietruszki- 70 ml oleju rzepakowego lub oliwy z oliwek- 40 g blanszowanych migdałów- 20 g startego parmezanu- 1 ząbek czosnku- 1 łyżka posiekanego rozmarynu- 1 łyżka soku z cytrynyDodatkowo:- 3/4 szklanki kaszy bul...

Maj to miesiąc szparagów i pierwszych, polskich truskawek, a skoro były już przepisy na zielone szparagi, czas na te białe! Dzisiaj poniekąd klasyka bo szparagi z sosem holenderskim, ale dopełnione prażonymi orzechami pini i truskawkami, które wspanial...

Dziś będzie coś na szybko. Na szybkie śniadanie, na szybką kolację, czy na drugie śniadanie. Wtedy kiedy ma się ochotę na coś więcej niż zwykłą kanapkę,ale nie chce się spędzać mnóstwa czasu na przygotowywaniu jedzenia. Ja tak miałam i wczoraj i dzisia...

Zimą dość rzadko jadam sałatki. Bo takie lekkie i delikatne dania kojarzą mi się zdecydowanie bardziej z latem i wiosną niż z siarczystym mrozem. Ale moja wyobraźnia mnie nie zawiodła i przygotowałam sobie sałatkę na ciepło. Gorąca marchewka, suszone w...

Składniki:*na krakersy- 1 szklanka płatków owsianych błyskawicznych Melvit Secret Family- 1/2 szklanki otrębów owsianych lub pszennych- 1/2 łyżeczki soli- 1 łyżeczka suszonego oregano- 1 łyżeczka suszonej bazylii- 1 łyżeczka ziół prowansalskich- 4 łyżk...

Chwalą mnie ostatnio za prostotę. Sama też się pochwalę, i choć takie połączenia nie przenoszą mnie do krainy nieważkości, to doceniam smak polskich produktów. Ogórek z piwnicy, boczek z zagrodowej wędzarni, zioła z parapetu. Dobry, zawiesisty bulion i...

Przeziębiona jestem i nawet nie myślę o tym żeby wychodzić z domu. Co prawda zapasy mi się kończą powoli, bo na zakupach nie byłam gdzieś od wtorku, ale coś tam jeszcze jest. Wiem, mogłabym iść pożyczyć do sąsiadów, ale jak już pisałam nie chce m...

Brak Ci pomysłu na obiad? Nic prostszego..wystarczy kupi  parę cukiniń, papryk czy ci macie ochotę nadziać. świeże pomidory, przyprawy, kuskus, starte jabłko i marchewka. Wszystko zapiekane w piekarniku przez paręnaście minut i gotowe. Sk...

Oto prosty przepis na placki zbatatów czyli słodkich ziemniaków. Szybkie w wykonaniu, smaczne i zdrowe. Nie zawierają glutenu, za to mnóstwo zdrowych składników. Idealnie smakują z rukolą i awokadoSKŁADNIKI1/2 szklankiugotowanych sł...

Kasza jaglana nazywana jest królową kasz. Jest najzdrowsza ze wszystkich gatunków kasz, nie zawiera glutenu, ma za to ogrom witamin i minerałów. Czasami warto urozmaicić swój codzienny jadłospis i taka zmiana niekoniecznie musi być pracochłonna czy dro...

Młody bób jest przepyszny sam w sobie, nie potrzebuje żadnych dodatków by zachwycać. Ale z powodzeniem można go łączyć z innymi warzywami , płynami czy węglowodanami i w wyniku tej kombinacji otrzymywać pyszne sałatki, zupy, pasty czy kotlety.Dzisiejsz...