Przepis na Koktajl z liści selera korzennego

Wybrałam się dzisiaj na grzyby. Na nasz osiedlowy ryneczek. Po chudych miesiącach urodzaj jest całkiem przyzwoity. Mnie interesowały dzisiaj tylko podgrzybki.. Przytargałam koszyk i w całym domu rozchodzi się zapach grzybów. Część się suszy a część got...

Składniki:1 duża cukiniapęczek włoszczyzny1 cebula4 ząbki czosnku1 ziemniak4 pomidoryoliwa z oliwekkurkumapół łyżeczki gałki muszkatołowej w proszkusólostra paprykaSposób wykonania:Umytą włoszczyznę wkładamy do garnka i zalewamy zimną wodą (tak a...

Ostatnio miałem okazję uczestniczyć w szkoleniu u boku świetnego szefa kuchni Jérôme Brochot. Jest to kucharz, którego restauracja została wyróżniona gwiazdką Michelin. Na kursie robiliśmy trzy różne dania,a jednym z nich była właśni...

Jest ostra i rozgrzewająca. Korzenne aromaty świetnie komponują się w niej z zapachem morza, które niektórzy niedoszli masterchefowie ostatnio chcieli zabijać ;) Wy ich nie zabijajcie. Jedzcie, wspominajcie wakacje, grzejcie się i przytulajcie tej jesi...

Ryba po grecku Świąteczny klasyk, którego nie może zabraknąć na wigilijnym stole. Proste w przygotowaniu danie, które podajemy na zimno lub ciepło. Grube płaty białej ryby obtoczone w mące i uprzednio usmażone, otulone duszonymi warzywami. Składniki na...

Mam dzisiaj dla Was bardzo interesujący przepis na zupę. Zaręczam Wam, że takiej zupy nie jedliście do tej pory. Niby warzywna (ale z dodatkiem jabłek), a jednak wszystkie składniki sprawiają, że jest cudownie słodka. Dodatek białego pieprzu tylko uwyd...

Smaczna, oryginalna propozycja dla fanów sałatek i lekkiego jedzenia. Świeże, orzeźwiające, a zarazem sycące połączenie bogatej w białko soczewicy, chrupiącego selera naciowego,  soczystego jabłka, ogórka, delikatnej mozzarelli oraz mięty. Sałatka dost...

Mówiłam już, że uwielbiam upały? Na pewno, ale powtórzę to jeszcze raz. Uwielbiam! W Polsce to jakieś dwa tygodnie w ciągu roku i właśnie teraz trwa. A jutro wybywam nad jezioro - czy może być lepiej? Ale nawet w raju nagrzanym niczym piekło nie można ...

Wyobraźcie sobie chwilę, kiedy chcecie zjeść zdrowo, sycąco i przy okazji efektownie. Krewetki z makaronem to najlepsza z rzeczy, jaka przychodzi mi w tej sytuacji na myśl. Jest jeszcze jedna zaleta tego dania - jeśli mamy pod ręką wszystkie składniki ...

Szybka, przepyszna sałata ze szpinakiem i całą masą świeżych warzyw połączonych z chrupiącą, dobrze doprawioną ciecierzycą. Dopełnieniem jest banalnie prosty, a bardzo bogaty w smaku dressing z jedynie trzech składników!SKŁADNIKIchrupiaca ciecierzyca:2...

kokosowa* surowa gryczanka z awokado, z nektarynką*z mąką kokosową i olejem kokosowymcoconut* raw buckwheat cream with avocado, with nectarine*with coconut flour and coconut oilOj, wiedziałam, że delikatna jasna zieleń kremu będzie się dos...

Po ostatnich dzikich warsztatach dosłownie każda z Was pyta mnie o recepturę na to „najpyszniejsze czerwone pesto jakie kiedykolwiek jadłam!”. Zatem zamiast przesyłać je Wam na maila postanowiłam dodać je na stronę i tu właśnie Was ściągać po przepis, ...

Składniki :ćwiartka arbuza15 dag fety10 dag pomidorków1/2 strąka zielonej papryki8 rzodkiewekliście bazyliiewentualnie czarne oliwkiPrzygotowanie :Obrany arbuz kroimy w kostkę, umyte pomidorki na połówki, fetę w małą kostkiRzodkiewki w plasterki, papry...

Wakacje, mam wreszcie wakacje! Ostatni egzamin, stres, brak snu, wszystko w końcu wróci do normy. A ja do pracy i do gotowania ;) Musimy to uczcić! Ten ciężki czas, ostatnie 2 miesiące to była prawdziwa walka. O sen, o przetrwanie.Idealny na podsumowan...

Idealny dodatek do innych dań na świątecznym stole - do kotletów, kaszy, ziemniaków czy też jako przystawka. Lekko uduszona cebulka z liśćmi rzodkiewki i podsmażonymi boczniakami, minimalnie przyprawiona, by wydobyć smak składników.Co robicie z l...

Ostatnio miałam okazję przygotować tort piętrowy, który miał być jednym z elementów dekoracji, wykorzystanych podczas sesji fotograficznej z okazji pierwszych urodzin.Kolorystyka tortu została dobrana w ten sposób, aby mógł on pasować zarówno dla dziew...