Przepis na Koktajl z liści selera korzennego

Składniki (ok. 5 porcji):na bulion:1/2 kurczaka1 cebula pokrojona na ćwiartkikawałek imbiru o długości 2-3 cm pokrojony na kawałki2 łodygi trawy cytrynowej (tylko biała część)2 liście limonki kafir6 gałązek kolendrypoza tym:600 ml mleka kokosowego2 łyż...

Składniki:kości schabowe 1 kg, woda 3 litry, liście laurowe 2 sztuki, ziele angielskie 4 sztuki, buraki czerwone 1 kg, marchew 2 sztuki większe, kucharek 2 łyżki, pieprz mielony 1 łyżeczka, cukier 1 łyżka, ocet jabłk...

Ten przepis jest wynikiem zeszłotygodniowej improwizacji. Na obiad miała być ryba, ale stwierdziłem, że przygotowana w tradycyjny sposób to straszna nuda. Wystarczył rzut okiem na zawartość lodówki i chwila zastanowienia. Wszystko połączyło się w jedną...

U mnie za oknem przeszywający wiatr, aż nie chce się wychylać nosa z domu... Warto mieć w zanadrzu coś na rozgrzewkę i poprawę humoru. Proponuję pyszną herbatkę z dodatkiem rumu, miodu i konfitury z pomarańczy.Składniki:łyżeczka liści herbaty,2 ł...

Mogę jeść te danie codziennie :)Skladniki:500 g lub dużych brązowych pieczarek, grubo pokrojonych2 łyżeczki musztardy4 ząbki czosnku, obrane i pokrojone150 ml bulionu warzywnego350 g suchego makaronu110 g puszystego serka ...

W poszukiwaniu lekkostrawnych i wartościowych przekąsek, na które zapotrzebowanie ostatnio bardzo u mnie wzrosło, natknęłam się na świetną aplikację z przepisami na smoothie w różnych konfiguracjach. Jedną z nich było to, na którym bazowałam przygotowu...

Przygotowując świeżo wyciskane soki zwracajmy uwagę na jakość owoców i warzyw, których używamy. Najlepiej jeśli pochodzę one z upraw ekologicznych i oczywiście są dojrzałe. Nie używajmy tych, które są poobijane, zaczynają się psuć, oraz takich które ju...

Ostatnie kilka dni spędziłam na festiwalu Yaga Gathering, żyjąc w lesie w niesamotiwej atmosferze, słuchając muzyki, myjąc się w rzece i jedząc przepyszne wegetariańskie rzeczy. Przebywanie tak blisko natury naprawdę potrafi naładować baterie. I właśni...

Bez wątpienia kasze były podstawą słowiańskiego pożywienia a uprawa zbóż podstawową działalnością rolniczą. Najpopularniejszą kaszą były jagły otrzymywane z prosa oraz pęczak uzyskiwany z jęczmienia. O dobroczynnych właściwościach kaszy jaglanej wiedzą...

Nie nadążamy przetwarzać żywności, nie nadążamy planować podróży, nie nadążamy oglądać się za krótkimi spodenkami, nie nadążamy Gorące dni i parne noce sprawiają, że jemy już prawie tylko surowe owoce i warzywa. Wszystkie nasze zimowe hasztagi #...

Prawdziwy, domowy zakwas na żur, przygotowany z własnoręcznie zmielonej mąki owsianej. Nie ma piękniejszego uczucia i większej satysfakcji. Brzmi to może dość strasznie i wielu z Was pomyśli w tym momencie, że szkoda czasu, że bez sensu, że szybciej i...

Wpadłam przypadkiem na tutorial udekorowania przezroczystej bombki. Efekt wydał mi się absolutnie uroczy, a przy tym nie ma za dużo roboty. Gdy zaczęłam drążyć temat okazało się, że pomysłów na wykorzystanie takich bombek jest mnóstwo. Wystarczy ...

Sprawdź, jak przerobić pęczek rzodkiewek w pyszną i ekspresową pizzę na cieście bez drożdży!Dziś mam dla Was przepis na szybką pizzę. Takie przeciwieństwo mojego ciasta na drożdżowym zaczynie - coś w sam raz dla osób niecierpliwych, które chcą si...

Połączenia nieoczywiste. Duże świeże liście lubczyku zjadane z sałatą zamiast lądujące w zupie? Nieoczekiwanie dobre. Nieoczekiwanie zaskakujące w połączeniu ze smakiem truskawek. Zabawa w misz-masz z tym, co rośnie w ogródku lub na parapecie. Zrywane ...

Przy okazji testowania patelni Woll Diamond Lite chciałem zrobić gołąbki. Ponieważ miałem akurat spory kawałek polędwicy z dorsza, to pomyślałem o wersji rybnej. Wyszły pysznie, ze wspaniałym sosem pomidorowym, który pierwszy raz zagęszczałem mąką koko...

Postanowiłam przetestować ostatnio kolejne połączenie smaków w zupie krem. Na dworze mrozek, więc taka rozgrzewająca zupa sprawdzi się w sam raz. Robiłam już różne zupy z soczewicą w roli głównej, ale połączenia ze słodkimi ziemniakami odważyłam spróbo...