Przepis na Koktajl z liści selera korzennego

Kwasówka grzybowa - kuchnia podkarpackaKwasówka to rodzaj polewki na bazie kwasu z kiszonej kapusty, zabielanej żółtkami i odrobiną śmietany. Ma szczególne właściwości uzdrawiające. Szczególnie uzdrawia kaca, ale dobrze też wpływa na odporność i trawie...

Galaretki z kurczaka Przepis na 10 galaretek użyłam szkalneczek o poj.150 ml Na rosół/wywar: 1 pierś z kurczaka 7 pałeczek z kurczaka lub 3 udka całe 4 średnie marchewki 1 pietruszka kawałek selera i pora 1 cebula 5 ziaren pieprzu, listek laurowy, 2 zi...

Filet z indyka przygotowany niewłaściwie często jest suchy i nie do końca delektujemy się jego smakiem. Danie, które polecam jest idealnym przepisem na delikatne kruche mięso indycze. Zapraszam na bloga.SKŁADNIKI:1 filet z indyka2 marchewki...

Poszukiwanie roślin to zajęcie wciągające, zaraźliwe więc. Zanim się spostrzeżesz, całą altanę wypełnisz zwisającymi z sufitu wiązkami różnorakich zielsk dobrych na wszystko, albo po prostu smacznych. Zaczniesz wybierać słoiki z kontenerów na szkło, by...

Przepisów na guacamole znajdziecie w sieci całe mnóstwo. Zawierają przeróżne dodatki ponieważ każdy ma na niego inny pomysł i jeśli ktoś jadł prawdziwe, później w domu kombinował jak by tu odtworzyć ten smak. Spotkałam się z przepisem zawierającym czos...

To były niezapomniane warsztaty kulinarne. Prowadziła je Nof Atamna - Ismaeel, mikrobiolog z tytułem doktorskim, która wygrała konkurs MasterChef Israel 2014. Po raz pierwszy zdarzyło się, że ten konkurs wygrała osoba o arabskim pochodzeniu, na dodatek...

Jeden ze smaczniejszych serników jakie w życiu udało mi się upiec - sernik herbaciany z dodatkiem mojej ulubionej czarnej herbaty, Earl Grey. Prócz herbacianych liści w masie serowej herbacianym akcentem jest tu jeszcze delikatna pianka z niewielkim do...

Placinta to najpopularniejsze mołdawskie danie, pisałam o nim już na blogu i zachęcałam do wypróbowania przepisu na placinty z młodą kapustą. To rodzaj placka z różnego rodzaju nadzieniem - od wytrawnego po słodkie. Placinty smaży się na złoto na patel...

Dnia 28 sierpnia miałem przyjemność uczestniczyć w kolejnym kursie kuchni tajskiej II stopnia w szkole kulinarnej Masala - Skład Bananów. Jest to miejsce w którym w świetnej atmosferze można nauczyć się wielu ciekawostek kulinarnych wybierając takie sz...

Ostatnio rzadko gotuje w domu, w pełni pochlania mnie własna restauracja :) Pomimo braku wolnego czasu, nie potrafię zrezygnować z pewnych rytuałów. Od dawna bowiem co  niedzielę , z samego rana udaję się na targ i to pozostaje bez zmian :) Na targu bo...

Klopsiki z kaszy jaglanej z dodatkiem łososia,  którego smak jest w znacznym stopniu wyczuwalny i dominujący. Rybne kuleczki są delikatne i bardzo smaczne. Ich smak wzbogaca gęsty sos pomidorowy ze sporą ilością cebuli i dodatkiem szpinaku.  Wszystko t...

Wystarczą drobne zmiany, aby sprawić, że poczujemy się lepiej. Oto lista zdrowych produktów, którymi możemy zastąpić te szkodliwe. Myślę, że każdy znajdzie tu coś dla siebie.CUKIERzastąpimy miodem, syropem klonowym, cukrem nierafinowanym, cukrem ...

Bazowaliśmy na naszym sprawdzonym przepisiezawijaniec, ale zmodyfikowaliśmy go uwzględniając roślinę z rodziny kapustowatych, bardzo zdrową, a mianowicie jarmuż.Jarmuż to odmiana kapusty o długich, pomarszczonych liściach, której właściwośc...

Skrzydełka były moją ulubioną częścią kurczaka w dzieciństwie, bo jak przekonywałam Mamę, to śliskie mięso:) Choć dziś brzmi to dziwnie, to miałam na myśli prawdopodobnie, że soczyste ;) W dalszym ciągu je lubię, zwłaszcza pieczone - dziś przygo...

Pierwszy raz jadłam ten chleb na pokazie thermomixa. Jedno słowo przychodzi mi do głowy REWELACJA! Jest przepyszny a jak wygląda… Mąż stwierdził żebym go lepiej nie robiła, bo nie można się od niego oderwać. Zresztą sami oceńcie.Składniki:Chleb:600 g p...

Pasta w domu Weganona musi być. Dlaczego? Ponieważ lubi wszelkie smarowidła do pieczywa, pasztecików, makaronu itd.Jak już zauważyliście, moje pasty są bardzo wyraziste w smaku. Nie potrzebują żadnych dodatków, kiedy lądują na chlebie.Jak zawsze pomysł...