Przepis na Koktajl z liści selera korzennego

Słoneczna zupa na ponure jesienne dni. Niech nie odstrasza Was ogromna ilość składników, połowa to warzywa, które na co dzień większość z nas używa, a druga połowa to przyprawy.Składniki (spora rodzinna porcja):- 2kg obranej, pokrojonej w kostkę ...

Policzki wieprzowe pierwszy raz zadebiutowały w mojej kuchni kilka miesięcy temu. Zastanawiałam się, jak je przygotować – ostatecznie zdecydowałam się na przepis z biedronkowej gazetki z hiszpańskimi i portugalskimi przepisami. Skusił mnie zarówno dod...

Przeglądając książki kulinarne o kuchni rosyjskiej (biblioteki publiczne to prawdziwe kopalnie inspiracji), wielokrotnie trafiałam się na szczi. Nazwa utkwiła mi w głowie i postanowiłam trochę się zagłębić w temat.Co to jest "szczi"? Szczi to tra...

Bach, stało się, skończyła 24 lata. O dziwota, pierwszym szaleństwem, na które sobie pozwalam w związku z tym, jest opublikowanie przepisu na blogu. Biednym, zapomnianym i zakurzonym, któremu najbardziej obrywa się od czasu, gdy zbliżyłam się do grani...

"Lasagne" - zapiekanka z kaszy jaglanej z mleczkiem kokosowym Moim pomysłem było zastąpienie makaronu lasagne kaszą jaglaną. Jeśli chodzi o smak to wyszło pyszne danie, ale nazwałabym je bardziej zapiekanką niż "lasagne". Po nałożeniu na talerz n...

Dzisiaj przychodzę z przepisem na pyszną roladę.Połączenie warzyw z mięsem ma wiele korzyści, również smakowych, ale przede wszystkim znowu przemycam warzywa, a i nie trzeba dodatkowego sprzętu co dla wielu jest problemem.Roladę przygotowuję bardzo rza...

Nie bez powodu kiszona kapusta w niektórych krajach ma swoje święto. Kiszoną kapustę świętują w Stanach Zjednoczonych, w Niemczech, a także w Polsce w miejscowości Charsznica (woj. małopolskie). Już w starożytnym Rzymie lekarze leczyli kapustą niemalże...

Na bób czekam okrągły rok. W połączeniu z pysznymi nowalijkami z wiosennego ogródka możemy stworzyć wiele pyszności. Jedną z takich propozycji jest rozgrzewająca zupa z bobem i kurczakiem.Łapcie przepis :)Składniki:400g łuskanego bobupęczek koper...

Zupa ogórkowa dość często pojawia się u mnie na obiad. To dlatego, że mam w domu miłośnika kwaśnych zup. :) Co bardzo mnie cieszy, bo osobiście też lubię taką formę obiadu. W moim domu rodzinnym zupa zawsze była mile widziana. Choć było nas dziewięcior...

Z tym określeniem "letnia" to tak trochę na wyrost. Wystarczy popatrzeć na naszą nadmorską aurę i można rzec - jesienna. Ale ta zupa mimo niesprzyjającej pogody jest prawdziwie letnia i delikatna. Bogata w warzywa, zdrowa, ale jednak sycąca. Bardzo ją ...

Sezon dyniowy w pełni, pomarańczowy kolor atakuje mnie na każdym straganie i w każdym sklepie. Nawet, jeśli za oknem jest szaro i ponuro, to dynia zawsze wprowadzi wesoły, jasny akcent. To tylko jedna z wielu jej zalet – cudownie rozgrzewa, pięknie łąc...

Dopiero teraz mam wolną chwilę żeby móc wstawić przepis na zupę z suszonych grzybów. Czas wigilii oraz pierwszy i drugi dzień świąt to czas żeby spędzić z rodziną, wszystko inne schodzi na dalszy plan. Tu w Australii nieco inaczej spędzają czas a miano...

Miałam mały kłopot z nazwaniem tej potrawy, bo jest tam wszystko- ryba, risotto warzywne, szpinak i ciasto francuskie. W zasadzie jest to klasyczny eintopf tyle, że w mniej klasycznej formie. Przyznam szczerze, że trzeba się trochę napracować jeśli rob...

Tradycją jest, że na stole wigilijnym znajduje się aż 12 potraw. I każdą z nich obowiązkowo należy spróbować. Ale Wigilia to tylko jeden z trzech dni przypadających na Święta Bożego Narodzenia, podczas których królują na naszych stołach wyszukane dania...

SPAGHETTI BOLOGNESE , WEGETARIAŃSKIE Z SOCZEWICĄUwielbiam wszelkiego rodzaju eksperymenty związane z przygotowywaniem tradycyjnych potraw, ale w wersji wegetariańskiej. Czemu? ....A no dlatego, że w mojej rodzinie nie lubimy zajadać się mięsem dzień w ...

W cały ten okres okołoświąteczny, zajadając kolejne mięsiwa kaczki, gęsi, schaby pieczone, obiecywaliśmy sobie to co? w styczniu żywimy się warzywami?. No więc słowo się rzekło. W styczniu ma być warzywnie. Zaczynamy więc od sała...