Przepis na Koktajl z liści selera korzennego

Wielkanocny żurek z pulpetami z białej kiełbasyWiecie, że żurek to jedna z naszych ulubionych zup? Od kiedy sama robię żytni zakwas gotuję go często nie tylko od święta. Nie wiem jak to się dzieje, ale wielkanocne wersje żurku są zawsze najsmaczn...

Kurczak w jarzynach to przepis, który można by rzec przechodzi z pokolenia na pokolenie ;) Ale nie takiego z babki, na matkę i córkę :) Lecz w gałęzi teściowa synowa :) Przepis na kurczaka w jarzynach moja teściowa ma od swojej teściow...

Gdy w jednym z odcinków MasterChefa uczestnicy musieli upiec bezę, na blogu jej statystki skoczyły w górę. Jakby nagle wszyscy chcieli zostać mistrzami w sprawie idealnego pieczenia. Bezę jest w stanie zrobić każdy, nie ma co się jej obawiać:) Wiem, co...

Każdy kosmetyk, który dostępny jest na rynku europejskim, musi na opakowaniu zawierać swój skład. Jeśli chcecie być świadomymi konsumentkami, które mają pewność, że obietnice producenta mają pokrycie, to chociaż w podstawowym stopniu powinnyście umieć ...

Kto choć raz porwał się na własnoręczne przygotowanie pasztetu, ten wie, że trudno potem, na nowo powrócić do „sklepowego”. Już nie ten smak, nie ta konsystencja i nie ta radość z jedzenia. Osobiście przestałam kupować, gdy polecane źródło „domowej gar...

Zupa kalafiorowa fot. Moja Książka KucharskaZupa kalafiorowa.Przepis na pyszną zupę kalafiorową.Pyszna zupa kalafiorowa z ziemniakami, makaronem i pachnącym, posiekanym koperkiem - jest jedną z najbardziej popularnych polskich zup. Zupa kalafiorowa ugo...

Składniki:8 dużych skrzydełek z kurczaka;2 średnie udka z kurczaka;1,5 litra zimnej wody;Opakowanie żelatyny na 2,5 l płynu (waga 50 g);1 średnia marchewka;1 średnia pietruszka;1/4 korzenia selera;1/2 białej części pora;Słoik marchewki z groszkiem (wag...

Czy w Waszych rejonach były w tym sezonie grzyby? Ja muszę przyznać z ogromną przykrością, że tam gdzie z reguły urządzamy grzybobranie, w tym roku była całkowita posucha w kwestii grzybów. Była piękna, słoneczna i ciepła jesień, co niestety sprawiło, ...

Do tej pory lepiłam pierogi jedynie z mamą. Zdarzało mi się oczywiście próbować lepić pierogi lecz zawsze coś było nie tak. Z pewnością moją zmorą było ciasto, na które nie miałam odpowiedniego przepisu. Jedni dodają jajka, inni śmietanę. Są Ci, którzy...

Początek miesiąca to czas kiedy z niecierpliwością czekam na wizytę kuriera. I tym razem pojawił się niezawodnie z paczuszką pełną ciekawych eko produktów od sklepu Free Delikatesy Ekologiczne. W tym miesiącu wybrałam parę produktów które pomogł...

Zainteresowanie kuchnią wegeteriańską bardzo poszerzyło moje horyzonty. Odkrywam dania, o których istnieniu nie miałam pojęcia. Odkrywam także składniki, których nigdy wcześniej nie używałam. Jednym z nich jest czerwona soczewica.Soczewica jest rośliną...

Płynne CzwartkiZupy owocowe są bardzo popularne w krajach Europy Północnej, wykorzystuje się do nich lokalne produkty, latem robiłam zupę wiśniową, a teraz nadeszła pora na jabłka. Zupa jabłkowa z jałowcem którą dziś przygotowałam pochodzi z kuchni nor...

"Cottage pie" w wersji wegetariańskiej to oczywiście pomysł nienowy. Podobną soczewicową wersję tej potrawy gotowałam jako nastolatka z mojej pierwszej książki z wegetariańskimi przepisami, podobną widziałam też już na bardzo wielu blogach....

Pyszna, gęsta, kremowa, aromatyczna z dużą ilością pieczarek - taką właśnie zupę uwielbiam najbardziej. Przeważnie robię ją z ziemniakami ale dziś miałam ochotę na makaron. Idealną na tą chłodną porę roku - rozgrzeje nas i w pełni nasyci. Prosta w przy...

Żurek gotowany na własnym zakwasie (o którym Wam wspominałamtutaj)wyszedł taki pyszny, że został zjedzony włącznie z talerzami! Naprawdę :) A talerze mogliśmy zjeść, ponieważ były z otrąb :)Pomysłodawcą takich talerzy jest pan J...

Lutenica, a właściwie ljutenica, to gęsta pasta pochodząca z Bałkanów, robiona z pieczonych papryk z dodatkiem pomidorów, kminku oraz czosnku. Po przepis na tą prawdziwą pojechałam aż do Bułgarii, gdzie zjadłam słoiki pełne paprykowej pasty oraz przega...