Przepis na Koktajl z dynią

Zapraszam do kulinarnej podróży, w której wzniesiemy się na wysokie, niedościgłe szczytykulinarnych marzeń, przygotowane przez znakomitego mistrza kuchni Szymona Stacha. W Łodzi mamy wreszcie restaurację na miarę gwiazdki Michelina, która wprowad...

Myślę, że jeśli ktokolwiek interesuje się chociaż trochę jedzeniem i przegląda książki kucharskie, to z pewnością spotkał się z przepisami i opowieściami Hanny Szymanderskiej. Przez ostatnie lata w mojej biblioteczce pojawiło się całkiem sporo l...

Wiem, że zbliża się Wielkanoc, a ja na domiar złego wrzucam tutaj przepis na klasyczne ciasto tych świąt, czyli sernik, oczywiście w jego lepszej, wegańskiej odsłonie i może wypadałoby tu rzucić klika zdań o zbliżających się dniach, ale naprawdę nie ma...

To był Rok..! Rok który rozpoczął się popsutym laptopem, a wszystkie zdjęcia pomimo zapasowego dysku, który oczwyiście przeleżał spokojnie w szufladzie trafił szlag. Parę lat gromadzenia naszych zatrzymanych w kadrze wspomnień utraconych bezpowrotnie. ...

Znacie to uczucie, kiedy nagle na mieście dopada Was głód, a wyjątkowo nie macie przy sobie nic do jedzenia? Jak sobie radzić w sytuacji, kiedy niekoniecznie macie czas lub chęci iść do restauracji czy baru, ale nie macie też do dyspozycji kuchni czy m...

Stos porzuconych liści wciśnięte niedbale do skrzynki,  którą pod koniec dnia ktoś zaniesie do śmietnika tuż obok. Cieszą zielenią i soczystością, ale to mało kogo obchodzi. Są odrywane na specjalne życzenie, a tych, licząc wypełnione nimi po brzegi pu...

Zapraszam Was na bardzo fajny konkurs na Eko desery, który przygotowaliśmy razem z firmą Love Me Green. Z tej okazji można zdobyć super nagrody. Zabawa, jak zawsze jest łatwa i przyjemna, a potem zostaną wyłonione 3 osoby, które zostaną nagrodzone. Po...

Nigdy nie byłam fanka łączenia restauracji i klubów. Wychodzę z założenia, że jak coś jest do wszystkiego, to...wiadomo do czego jest. Kiedy po raz pierwszy wystartowała kuchnia w Makaronie na Uszy, poszłam tam z mieszanymi uczuciami, i wyszłam utwierd...

Kilka dni temu miałam ogromną przyjemność brać udział w wydarzeniu kulinarnym"Zdrowo na talerzu" z Mój Ulubiony i FitEasy. Wraz z szefem kuchni Rafałem Zarembą, ugotowaliśmy kilka pysznych dań!A same warsztaty zostały połączone z takimi przy...

Czy zdarzyło się Wam zaglądać do plecaków waszych pociech i wyciągać nietknięte kanapki czy owoce, które zapakowaliście im do szkoły na drugie śniadanie? I znowu w głowie świta myśl, że syn czy córka zamiast zjeść coś zdrowego i pożywnego,...

Jesień z pewnością nie jest moją ulubioną porą roku, ale ma swoje plusy. Pewnie większość z Was złapie się za głowę i zapyta "jakie?". Przecież "ciągle pada, jest szaro, buro i ponuro". Jednak dla mnie to czas na nadrabianie książkowych i filmowy...

Jak co tydzień przygotowałam dla Was jadłospis na 7 dni.Przy każdym posiłku znajdziecie informacje o wartości energetycznej, a w przypadku większych potraw także odnośniki do przepisów.Opisałam zalety planowania posiłków (TUTAJ) i zobowiązałam się do p...

Zapraszam do kulinarnej podróży, w której wzniesiemy się na wysokie, niedościgłe szczytykulinarnych marzeń, przygotowane przez znakomitego mistrza kuchni Szymona Stacha. W Łodzi mamy wreszcie restaurację na miarę gwiazdki Michelina, która wprowad...

Padły nominacje, a te zobowiązują :)Dziś czas na ostatnią odsłonę akcji Liebster Blog Award. Ponieważ trwa ona już od jakiegoś czasu (żeby nie powiedzieć "od dłuższego czasu" ;]), to chyba nie ma w sieci bloga, który nominacji by nie otrzymał. Dlate...

Lubicie smak kokosa, zwracacie uwagę na to co jecie...?A może ktoś z Was - ze względów zdrowotnych ceni produkty, które są bez laktozy, glutenu, cukru, czy soi lub wegańskie?W takim razie powinniście zainteresować się ofertą firmy Koko Yogo!Koko Yogo -...

Koniec listopada to równocześnie koniec gotowania zupy z dyni. I to niezależnie od tego czy obchodzimy Święto Dziękczynienia.Myślę, że dynia miała prawo się trochę nam znudzić. A poza tym już czas na przygotowania do Świąt Bożego Narodzenia, kiedy to g...