Przepis na Koktajl z dynią

Placki to niezmiennie jedno z moich ulubionych dań i często robię je w wersji słodkiej, np. z jabłkami czy dynią. Ostatnio eksperymentuję także z opcjami warzywnymi i żadne połączenie mnie dotychczas nie zawiodło. Do przygotowania tych placków zmotywow...

Carpaccio z buraka to smak o którym marzyłam od dłuższego czasu. Soczysty słodki burak w cudownie aromatycznym oleju, pachnącym przyprawami i czosnkiem. Bajka. Myślałam o nim tak długo, że w końcu musiało to zaowocować prawdziwym, kulinarnym sukcesem.K...

Ach, ci mężowie. Nie dość, że najczęściej zostawiają brudne skarpetki w dziwnych miejscach, to jeszcze bardzo często odmawiają uczestniczenia w podejmowanych przez żony próbach zmiany sposobu odżywiania całej rodziny na zdrowszy. Z uporem godnym lepsze...

Jak zrobić domowe masło? Prawdziwe masło ze śmietany 30%.  U nas w domu masło używamy do smarowania pieczywa, gotowania i pieczenia do wszystkiego. Jakoś przestaliśmy robić sami masło, bo w sklepach było go w bród, do tego masło było tanie! Czy...

Witajcie!Moje eksperymenty z batatami nie trwają zbyt długo, ale od pierwszych prób coraz bardziej mnie do siebie przekonują. Najbardziej smakują mi w wersji pieczonej, choć na parze i gotowane też są dobre. Dziś zapraszam na frytki. Przepis jest powsz...

Drodzy rodzice, zwracam się do Was z prośbą, abyście uświadamiali swoje dzieci skąd biorą się warzywa, bo niestety niedługo większość z nich odpowie na pytanie: "Skąd biorą się warzywa?" - "Ze sklepu", nie mając zielonego pojęcia jak to się odbywa. Mus...

W drugi weekend września po raz kolejny uczestniczyłam w niezwykłym warsztacie dla kobiet „Zanurzenie w kobiecości” który odbył się w uroczej wsi Karczmisko niedaleko Białegostoku. Na wyjeździe oprócz w niesamowitych zajęć prowadzonych przez Nat...

Szósta rano, zamiast smacznie spać, to mnie się ciasto zachciało robić, wariatka jak nic. Zawsze byłam rannym ptaszkiem ale dziś, to przesadziłam. Może, to przez zmianę czasu mam tyle energii od rana. W radio vox fm, disco polo przygrywa - ...

Sernik z dynią to zdecydowanie must have nadchodzących Świąt Bożego Narodzenia. Jest odpowiednio wilgotny, jedwabisty w smaku, po prostu pyszny. Robiłam go ostatnio na imieniny synka w styczniu, ale tym razem na pewno pojawi się na Świątecznym Stole.&n...

Jesień i Halloween kojarzy mi się szczególnie z dynią, dlatego dziś pokaże Wam przepis na proste dyniowe ciasto. W smaku ciasto jest bardzo interesujące i mocno korzenne. Najlepszą częścią tego torciku jest jednak obłędny krempomarańczowy. :)Skła...

Zapiakałam już dwukrotnie na blogu owsiankę ( z bananami i z dynią) a teraz przyszła pora na płatki jaglane. Zapiekłam je z mlekiem i wiórkami koksowymi oraz bananem i polałam czekoladą. Zapiekanka jaglana wyszła zwarta, na ciepło najlepsza ze szklanką...

Rozgrzewająca zupa krem idealna na jesienne chłody. Wersja lekko ostra z gruszką i dynią na mleczku koksowym. Krem podałam z bardzo fajnym i dobrym makaronem świderki mini Lubella z czekoladą. Makaron pachnie czekoladą i idealnie pasuje do zupy która j...

Czekoladowy torcik bezglutenowy z wegańskim kremem czekoladowymGluten free chocolate cake with vegan chocolate cauliflower frosting, for English scroll downUpiekłam to ciasto z czystej ciekawości. Niedawno pojawił się na blogu chwalony przeze mnie już ...

Szybki do zrobienia, sezonowy obiad z jednej patelni. Z kurczakiem, suszonymi borowikami i pokrojoną w kostkę dynią (użyłam dyni hokkaido, której jako jedynej nie trzeba obierać).. Smakuje jak wygląda, dlatego świetnie nadaje się na wszelkiego ro...

Lubię te dni, kiedy zmarznięte dłonie ogrzewa się przy kominku, gotuje się herbatę z dużą ilością plasterków świeżego imbiru, a na obiad najlepiej sprawdza się gulasz, dający ciepło od wewnątrz. Błogosławię Chińczyków za przemianę metalu i dorzucam wię...

Lubię jesień. Wiatr, chłodne poranki, ciepłe swetry. Wieczorem piję herbatę z przyprawami a rano chodzę z kubkiem kawy i ogrzewam nim ręce. Najchętniej całymi dniami siedziałabym pod kocem ale szkolne okoliczności mi na to nie pozwalają. Rano zaspana r...