Przepis na Kiełbasa gruba

Znalazłam u teściowej książkę kucharską z czasów PRL-u pt. Ciasta, ciastka, ciasteczka. Wypiek domowy.Jest tam kilka przepisów przyjaznych alergikom lub łatwo dających się na takie przerobić – między innymi ten mazurek. Fajna opcja dla tych, którzy nie...

Tak tak moi mili, szparagi odchodzą w siną dal, jak ten kochaś. Pojawiają się wczesną wiosną i są z nami krótko, króciusieńko. Bawią zielenią lub przyciągają delikatną kremową barwą. Mi najbardziej smakują zielone mysie ogonki - czyli cieniutkie, młode...

Moja radosna improwizacja kulinarna... Wyszła pyszna! Spisuję zanim zapomnę co do niej dodałem :)Zupa spiekaczkowaJednak zanim napiszę jak ją zrobić, może najpierw napiszę co to jest spiekaczka czyli w oryginale po czeskušpekáček.Spiekaczka to ta...

Kiedy myślimy o kuchni Słowian, takiej z X wieku, przychodzi nam nam myśl sucha kasza i właściwie nic więcej, a okazuje się że to bzdury! Słowianie jedli smacznie, ich menu było bardzo urozmaicone, przyprawione, pachnące i aromatyczne... (wiem to jeste...

Szwedzka kuchnia to dla mnie nieustające źródło pomysłów kulinarnych :-) Tym razem w oko wpadła mi lingontårta czyli kruche ciasto, warstwa kwaskowej konfitury lub dżemu borówkowego i gruba warstwa puszystej bitej śmietany posypana płatkami białej czek...

Na youtube przypadkowo zobaczyłam cudowny torcik niepieczony.Wyobraźcie sobie warstwa kruchych ciastek zmiksowanych z masłem, potem gruba warstwa masy karmelowej z puszki. Na karmel pół litra ubitej kremówki i to nie wszystko!!!Na śmietanę położo...

Jestem w dołku, w czarnej dupie, przykryta rozpaczą. Przeczytałam dziś, że tylko ludzie z uporem odnoszą sukcesy. A we mnie ani uporu, ani długofalowej motywacji. Nie umiem walczyć o swoje, nie umiem sama siebie nakręcać, potrzebuję ciągłych bodźców z ...

1, GŁOWAmięso tłustena kaszankę, wątrobiankę, salceson2, KARKÓWKAmięso przerośnięte tłuszczemdo smażenia na kotlety i steki, do duszenia i pieczenia, doskonała na grilla, do wyrobu baleronu.3, ŁOPATKAdo duszenia lub pieczenia w całości, do gotowania gę...

Jakoś grubo ponad rok temu, w księgarni w moim rodzinnym miasteczku, natrafiłam na pięknie wydaną książkę z przepisami na zupy. Ponad trzysta stron, gruba oprawa, piękne zdjęcia taki zupowy album. Nie jestem jakąś szaloną Więcej...

Wyzwanie książkowe, które jak co roku wzbudza wielkie emocje. Na wydarzeniach na FB tysiące osób deklarują Przeczytam 52 książki w 2017, ale ja jak zwykle jestem nieco sceptyczna, bo nie liczy się ilość, ale też oczywiście jakość, a dołąc...

Focaccia Typowy element kuchni włoskiej, właściwie tak żelazna pozycja jak pizza . Kto nigdy nie próbował focaccia , ten nie próbował kuchni włoskiej . W różnych częściach Włoch podaje się Read More ... Post Focaccia pojawił się poraz pierwszy w Ogrodn...

Karpatka - jak zrobić idealną karpatkęNa ciasto ptysiowe3 jajka150 ml wody75 g masłaszczypta soli102 g mąki pszennej Krem karpatkowy:2 szklanki mleka110 g cukru27 g mąki ziemniaczanej13 g mąki pszennej4 żółtka&...

Pomysł na kurczaka (albo pomysł na kapustę kiszoną :)), a mianowicie udka z kurczaka ułożone na warstwie kapusty kiszonej, duszone w piekarniku, a na koniec podpieczone do pożądanego zarumienienia się skórki- proste, a zarazem wyśmienite danie, które '...

Obudziłam się któregoś pięknego dnia, po 4! godzinach spania dzięki mojemu dziedzicowi z myślą,że zasłoiczek Nutelli oddam męża, psa i dziecko... nie dziecko to jednak nie :) Jużmoja wyobraźnia zaczęła pracować i widziałam jak zanurza...

Dzisiaj będzie trochę olimpijsko, tzn. chciałam powiedzieć brazylijsko. Nawet kolorystycznie danie wpasowuje się nieco w kolory flagi największego państwa Ameryki Południowej. W Brazylii oprócz mięs z rusztu (słynnego rodizio czy churrasco) jada ...

Smakołyki Angeli na FacebookuPolski/English/ItalianoSkładniki/Ingredients/Ingredientiryż czarny np. Venere/ red rice/ riso rosso integralecukinia/ zucchini/ zucchine2 gruszki/ 2 pears/ 2 perecebula/ onion/ cipollaseler naciowy/ celery/ costola di sedan...