Przepis na Kiełbasa gruba

W głowie tysiące myśli, ale olać to, będzie jak będzie i tyle. Trzy sprawdziany jednego dnia? Czemu nie. Umiem na 2, trzeci olewam i idę na żywioł. Mam dość zarywania nocek, a jedyne o czym pragnę to wyluzowanie, brak narzekania i brak stresu. Jak będz...

Oreo oblane czekoladą to było moje marzenie przez długi czas. Niestety nie mogłam ich nigdzie dorwać i jedyną opcją nabycia ich były zakupy przez internet. Ja takich staram się unikać, bo w tedy puszczają mi hamulce i kupuję zdecydowanie za dużo, a wię...

Ostatnio przygotowywałam smażoną mozzarellę z pomidorami, więc dziś spieszę uspokoić ewentualne włoskie mammy, że caprese, czyli typową dla Włoch przekąskę - też potrafię zrobić :) W tej sałatce zwracają uwagę barwy, które widnieją na fladze tego kraj...

Post zupełnie niekulinarny, dotyczy niepracujących matek. Będzie na wesoło, bo mimo, że często jestem krytykowana za siedzenie w domu i nicnierobienie, to jakoś nie cierpię bardzo z tego powodu. Obym tylko takie problemy miała. Moje córki mają 5 i 3 la...

Dzisiaj przedstawię Wam szybki sposób na pyszny koktajl. Do jego przygotowania wykorzystałam selera naciowego, którego zazwyczaj na surowo nie jadam, gdyż zbyt wyrazisty smak przeszkadza mi w jego konsumpcji ;) Jednak w koktajlach sprawdza się idealnie...

Ciasto drożdżowe z jagodami i kruszonką, to kwintesencja smaku lata. Piekę je tylko w sezonie na jagody. Mrożone jagody nie nadają się do tego ciasta.Ciasto ma przyjemny, maślany smak, z którym kontrastują kwaskowe jagody. To drożdżowe uda...

Kiszonki cieszą się u nas niesłabnącą popularnością. W olbrzymich ilościach kiszę zawsze ogórki na zimę, które niezależnie od ilości znikają zawsze przed następnym sezonem. Oprócz ogórków kisiłam już szparagi (i choć te nie cieszyły się u ...

Kiszona papryka to moja miłość od dwóch sezonów. Nie wiem czy też tak macie, że na przełomie zimy i wiosny wzrasta u Was apetyt na kiszonki..., bo u mnie strasznie. Tak za mną chodzi kwaśny smak, że wariuję, stąd właśnie te świeżo kiszone ...

Wiosna! Nareszcie! I pierwsze w tym roku... Co prawda to chyba jeszcze nie czas na ogłoszenie rozpoczęcia sezonu szparagowego... ale nie mogliśmy powstrzymać się :-)Zielone szparagi owinięte w ciasto francuskie i cienko pokrojone plasterki boczku. Posy...

Sernikkajmakowy ten powstał na bazie jednego z najlepszych serników, jakie upiekłam, jest pieczony w bardzo niskiej temperaturze (130 st. C). Masa serowa jest niezwykle kremowa, umiarkowanie słodka. Sernik składa się z kilku warstw: czekoladowo-k...

Jest po prostu bombowy - dosłownie i w przenośni:) Bardzo aromatyczny, o intensywnym smaku kminku, czosnku i papryki, pikantny i można go stosować prawie do wszystkiego - mięsa, ryb z grila, warzyw, gotowanych czy pieczonych ziemniaków. Pochodzi z Wysp...

Niestety nie mam "ręki" do tradycyjnego ciasta sernikowego - sernikowe zakalce to moja, niestety tradycja. Pozostają mi zatem wariacje na temat sernika na zimno i oto jedna z nich. Sernik z miętą amerykańską i kwiatami bzu nabiera oryginalnego, niespot...

Kolejny Magnum, którego uchwyciłam na promocji w Biedronce. Szkoda tylko, że nie mieli patyczków i musiałam sobie jakoś sama poradzić. Lajf is brutal, full of zasadzkas and sometimes kopas w dupas. Radę dałam ale czy było warto? Opakowanie - jak zawsze...

Za każdym razem, kiedy coś gotuję, myślę o blogu. Zastanawiam się nad tym, co napiszę, jakie wstawię zdjęcia, jak skomponować potrawę. Potem jemy to, co przygotowałam i... odpoczywam, o blogu zapominając ;) Dlatego od ostatniego wpisu minęły już prawie...

Broniłam się przed tym przepisem długo. W sumie to los tak chciał. Bardzo długo i żmudnie szukałam jarmużu w całości. Zazwyczaj znajdowałam go w postaci średniej jakości poszatkowanej papki, z której połowa nie nadawała się do jedzenia, a druga połowa ...

Od kiedy spróbowałam dyni hokkaido - nie mam już ochoty na żadną inną! Udaje mi się ją kupić na moim bazarku, a Pan Sprzedawca mówi, że prawie nikt tej dyni nie kupuje. Szkoda, bo jest pyszna, można ją jeść ze skórką, jest mniej włóknista niż naj...