Przepis na Karkówka pieczona Buraczki

Nie wyobrażam sobie niedzielnego obiadu bez dodatków do mięs i ziemniaków. Ostatnio na moim stole królują buraczki. Jednak przychodzi też czas, że mam ochotę na coś lekkiego. Wtedy przygotowuję surówkę z pora. Tym razem jednak postawiłam na kapustę pek...

Przy okazji kupowania buraczków do wigilinego barszczyku nabyłam ich więcej, bo uwielbiam pieczone , na ciepło i w różnych sałatkach. Ta jest improwizowana, z produktów znalezionych w lodówce i w szafkach. Do pieczonych buraczków pasują sery ...

Najlepsze połączenia wychodzą spontanicznie, tak właśnie było w przypadku tego przepisu. Szczerze mówiąc nie miałam pojęcia czy to co ugotuję w ogóle będzie nadawało się do jedzenia no ale do odważnych świat należy. Kilka składników skomponowało się w ...

Od jakiegoś czasu trochę eksperymentuję z sous vide, zwykle przy okazji niedzieli, kiedy mam trochę więcej czasu na takie zabawy w kuchni :)Takie zabawy wymagają oczywiście odpowiedniego sprzętu, ponieważ sous vide to metoda długiego gotowania pr...

W weekend jadłam u mamy botwinkę (przepis na botwinkę mamy znajdziecie tutaj). Jak zawsze była przepyszna i narobiła mi apatytu na więcej. Poszłam na rynek, kupiłam duży pęczek buraczków z botwiną i wzięłam się za gotowanie. Moja wersja tej zupy jest n...

U mnie w domu bardzo lubimyburaczki do obiadu. W tym rokupostanowiłam zrobić na zimęz dodatkiem papryki. Zimowąporą na pewno będą jak znalazł:)Składniki:6kg buraków,6 czerwonych papryk 5 cebulSkładniki na zalewę:1 szklanka octu 1/2 kg cukru...

Sałatka śledziowa w jesiennym wydaniu, bo z dodatkiem buraka. Dla amatorów śledzia nowy pomysł na podanie tej smaczne ryby, urozmaicone menu zawsze mile widziane.To sałatka idealna dla zwolenników zdrowego odżywiania, bo wiadomo śledź to bogate źródło ...

Nieustanne upały dają się we znaki. Nie mając ochoty przesiadywać nad garnkami, w i tak już gorącej kuchni, moje obiady ograniczają się jedynie do sałatek, skomponowanych z tego co aktualnie mam w ogrodzie. Dodając wędzonego łososia lub fetę, kilka peł...

Ojejuśku, serce mi się raduje, kiedy widzę te wszystkie sezonowe warzywa. Wparowałam dzisiaj do sklepu, bez pomysłu na obiad. Przeszłam, niby obojętnie, obok stoiska z warzywami i od razu wiedziałam co dzisiaj zrobię. I oczywiście, w sekundę, moja oboj...

Wiosenna zupa z botwiną i szczawiem, czyli dwa w jednym. Wyszło fajne połączenie, lekko kwaskowe. Zupę podałam z jogurtem bo bardzo go lubię dodawać zamiast śmietany. Można do zupy dodać ziemniaki ale ja postawiłam na botwinę i buraczki więc wersja bez...

Dobry wieczór... Kto jutro robi mięsko na obiad i nie wie jaki dodatek podać do niego?Zapraszam na pyszne, zasmażane buraczki - jeden z moich ulubionych dodatków. :)W ogóle uwielbiam wszystko, co z buraków, mogłabym je jeść prawie codziennie :)... ...

Moja babcia robi je od lat, więc i ja zaczęłam. Buraczki świetnie nadają się do mięsnego obiadu, do kanapek, można je również podgrzać i zjeść na ciepło. Przepis nie zawiera wody.SKŁADNIKI3 kg buraczków1 kg czerwonej papryki1 kg cebuli Zalewa:1 szkla...

Wiosna za oknem, więc i wiosna na talerzu.* Już od dłuższego czasu myślałem nad jakimś lekkim, orzeźwiającym obiadem. Ten omlet znakomicie łączy te dwie cechy. Nie ma nic bardziej wiosennego od podsmażonej botwiny i nuty świeżej natki pietruszki. Do te...

Moja ukochana zupa latem, szczególnie w upały. Przepis mojego autorstwa.Składniki: na 3- 4 osoby1 duży pęczek botwiny wraz z młodymi buraczkami2 kostki bulionowe warzywne1 szklanka wody sok z ½ cytryny 2 szklanki jogurtu naturalnego3 łyżki śmieta...

Jeśli czasami zaglądasz na mój blog, to wiesz, że uwielbiam buraczki w każdej postaci. Choć teraz, kiedy to piszę, zastanawiam się czy widziałam w jakimś przepisie, gazecie, blogu buraczki grillowane... Muszą być przepyszne i koniecznie zg...

Mam mega zaległości w informowaniu Was Kochani o mojej kuchennej działalności. Związane jest to z awarią komputera, a Synuś mój nie jest skory do dzielenia się swoim. Ale na szczęście jeszcze kilka dni i odzyskam mój sprzęt. A dzisiaj chciałam się podz...