Przepis na karkówka duszona w sosie wlasnym

Szybkie i niebanalne danie.- ryba (filet)- 1 średnia cebula pokrojona w cienkie pióra- olej- rozmaryn- liść laurowy- przyprawa do ryb- sól, pieprz- 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego- 1/2 żółtej/czerwonej papryki pokrojonej w kosteczkę- 1 łyżka masła-...

"Kulinarna tradycja nie zawsze opiera się na faktach. Czasami jest oparta na historii i zwyczajach, które pochodzą z czasu, kiedy kuchnia była napędzana węglem."Alton BrownInspiracją do przygotowania tego dania był sos do mięsa z francuskiej ksią...

Wiosna, słońce. Nachodzi ochota na słodkie, ale orzeźwiające. Nie ma nic lepszego niż kwaskowe truskawki w towarzystwie galaretki i puszystej śmietankowej masy. Składniki (na tortownicę ok 25 cm średnicy)650 g serka homogenizowanego (śmietankowy lub wa...

Chorowanie oznacza u mnie jedno - przeprowadzam się do kuchni.Dziś krem z buraka!Składniki:3 duże burakisok z 1 pomarańczy1 litr bulionu2 cm imbiru1 cebula3 ząbki czosnku3 łyżki octu jabłkowegosól, pieprzPrzygotowanie:Buraki owiń srebrną folią i piecz ...

Uwielbiam zapiekanki. Ta ostatnio skradła moje serce. Powstała przypadkiem, czyli z tego co było w lodówce, a od tego czasu robiłam ją już wielokrotnie i zawsze wzbudza wyraz zadowolenia wśród domowników. Polecam gorąco, bo jest szybka w przygotowaniu,...

Po upieczeniu poprzednich ciasteczek została mi miska z białkiem z 7 jajek :)Miałam dwa pomysły...Piegusek albo bezy :)Składniki:7 białek350 g cukruWykonanie:Najlepiej by było, żeby białka były w temperaturze pokojowej.Białka ubijamy w mikserze zwiększ...

Któż nie kocha szarlotki. Tak prosta w swym smaku, a zachwyca od lat.Dziś nowa wersja.Ja jestem bardzo na tak.Składniki:700 g jabłek150 g cukru4 jajka200 g mąki pszennej1 łyżeczka proszku do pieczeniaszczypta soli150 ml oleju rzepakowego/oliwy z oliwek...

To ciasto robi mój Syn i bardzo się nim delektuje.Także zapraszam do spróbowania.Składniki:650 ml mleka2 opakowania budyniu waniliowego0,5 szklanki cukrułyżka masła300 g masy kajmakowej120 g orzeszków ziemnych solonych2-3 duże paczki herbatnikówWykonan...

Uwielbiam udoskonalać i modyfikować przepisy. To właśnie dzięki temu moja kuchnia nadal zaskakuje i - co jeszcze ważniejsze - staje się coraz smaczniejsza. Ostatnio "na warsztat" wzięłam krem z czerwonej soczewicy. Co prawda poprzedni przepis zdążył zd...

czyli ostatni swojski pomidor w tym roku. Niestety mija najlepszy czas, kiedy bazarki wypełnione były świeżymi warzywami i owocami, dostarczanymi praktycznie prosto z pola i sadu. Bezkarnie objadałam się truskawkami, czereśniami, wiśniami, porzeczkami,...

Bardzo proste i szybkie w wykonaniu muffinki. Idealne gdy nie ma nic słodkiego ze względu na nieskomplikowane składniki które większość zawsze posiada w swoim domu.Składniki250g mąki1 szklanka cukru6 łyżek kakao (Nesquik, Puchatek, QuickCao)1 łyżeczka ...

W tym roku miałam w ogródku bardzo dużo miniaturowej dyni hokkaido. Prawdopodobnie za późno ją posiałam i nie zdążyła lepiej urosnąć. Wszystkie średnie pokroiłam i piekłam posypane tymiankiem i pokropione oliwą. Można je jeść same, z sosem jogurtowym, ...

Ma być szybko! Ma być syto! Ma być zdrowo! Ma być pysznie!I właśnie tak jest...Sałata królewskaz indykiem i jajkiemSkładniki:2 główki sałaty rzymskiej1 mała cebula czerwona1 średnia marchewka6-8 małych pomidorków300 g filetu z indyka pokroj...

Może skusicie się jeszcze w tym sezonie - biorąc pod uwagę, że maliny są jeszcze na bazarach i w warzywniakach. Ja sama wpisuję na listę rzeczy do zrobienia w weekend :) Dodam, że najlepiej smakują z masłem migdałowym, chociaż same też są niczego sobie...

Zimowa wersja zapiekanki z kurczakiem i soczewicą.Smaczne, rozgrzewające i sycące danie, które przygotowujemy w jednym naczyniu, bez podsmażania poszczególnych składników. Mięso jest miękkie, soczyste, nabiera korzennego aromatu.Składniki: (na 3 porcje...

Historia bazyliiBazylia jest rośliną, pochodzącą z Azji. Dawniej, we Włoszech uważano ją za symbol miłości. Gałązka bazylii we włosach mężczyzny oznaczała, że chce się oświadczyć kobiecie, a doniczka tej rośliny na balkonie kobiety była sygnałem, że je...