Przepis na karkówka duszona w sosie wlasnym

Gdy ranek dogania wieczór... Dzień wydaje się zbyt krótki, zbyt ciemny i zbyt smutny... Herbata nie rozgrzewa a ciasto jest nagle jakby za mało słodkie... Posypuję je cukrem pudrem, bo czekolada została wczoraj zjedzona... Włąściwie dzisiaj miałam upie...

To jedne z najłatwiejszych i zarazem najlepszych ciasteczek owsianych, zdrowych i jednocześnie bardzo smacznych. Wystarczy zmieszać składniki łyżką. Można je przygotować dosypując rozmaitych dodatków bakaliowych, za każdym razem ich smak może być...

W podobny sposób zazwyczaj pieczemy różnego rodzaju mięsa. Dlaczego nie spróbować tak z warzywami korzennymi. Ja upiekłam seler z dużą ilością gałki muszkatołowej i cynamonu. Pycha!Składniki:- 1 duży seler- 2 łyżki oliwy z oliwek- 2 łyżeczki gałki musz...

Dostałam niedawno komplet kokilek do zapiekania dla całej rodziny i w końcu udało mi się je wypróbować na dzisiejsze, niedzielne śniadanie.Przepis pochodzi z „Kuchni malucha”, gdzie nazywa się „clafoutis z pomidorkami”.Składniki na cztery jednoosobowe ...

Kotlety mielone w płatkach owsianych odPiątnicy.I wspomnienie czwartkowych pączków, które w tym roku kupiliśmy u Sarzyńskiego, znanego z Kazimierza Dolnego, który ma również swoją piekarnio-cukiernię w Lublinie.

Świetna zupa na jesień ! Kremowa i bardzo sycąca a w dodatku szybka i prosta do przygotowania - tak jak lubię !Boczek można śmiało pominąć, zupa sama w sobie jest pyszna ;) Składniki:                                ( na 3 - 4 porcje ) * 1 łyżka masła, ...

Ten sposób na majonez podpatrzyła moja Matula w jakimś programie kulinarnym. Sposób prosty jak budowa cepa, niemniej jednak z przyczyn mi do końca nieznanych majonez czasem się po portu nie udaje. Podejrzenie pada na jakość i świeżość jaj... nie wiem t...

Nadęci sommelierzy, absurdalnie drogie butelki, szalony wybór dwóch win na kieliszki. Zadowolone z siebie, wykwitne lokale święcące pustkami. Wasze czasy powoli się kończą.Na polskiej scenie gastronomicznej coraz odważniej dochodzą do głosu lokale, któ...

Każdy z nas wie, że pszczoły zapylają. Coraz częściej słyszymy, że pszczoły masowo giną i że z roku na rok jest coraz mniej rodzin pszczelich. Któż z nas nie słyszał o miodzie pszczelim. Jest to najbardziej znany produkt wytwarzany przez pszczoły miodn...

Nie wiem jak Wy, ale ja nie wyobrażam sobie Bożego Narodzenia bez domowych pierogów z kapustą i grzybami mojej Mamy. Muszą być pierne, ale przede wszystkim niezwykle kwaśne. Taki farsz w połączeniu z mięciutkim, rozpływającym się w ustach farszem to po...

Moje ulubione połączenie mięska drobiowego z ananasem. Podwójnie drobiowa bo wykorzystałam gotowaną pierś z kurczaka, oraz wędzone udko z kurczaka. Sałatka jest bardzo smaczna i szybka w przygotowania. Sałatka podwójnie drobiowa z ananasem1 pod...

Czyli po mojemu kluski z dziurką ;] Bardzo proste do przygotowania kluchy dwuskładnikowe, więc nawet początkująca "kucharka" da sobie z nimi radę. Przygotowałam je pierwszy raz i myślę, że debiut udany.Kiedy je najlepiej przygotować? Gdy z obiadu zosta...

Odchudzona, bo bez zasmażki. Ta wersja smakuje mi najbardziej, pewnie dlatego, że nie lubię jeść tłustego jedzenia. Za zupami zbytnio nie przepadam, ale od czasu do czasu można się na nią skusić.Nie podaję dokładnej ilości składników, gdyż każdy ...

Świetne na wycieczkę, na drugie śniadanie, na podwieczorek.Ja uwielbiam je posmarowane masłem i popić mlekiem :)Składniki:3 jajka15 g świeżych drożdży250 ml mleka650 g mąkiszczypta soli80 g roztopionego masła3 łyżki płynnego mioduWykonanie:W letnim mle...

Kotlety mielone przypominają mi czasy dzieciństwa i wielkie narzekanie przy stole. Bo niedobre, bo śmierdzą, bo ciemne. Dlatego też, wykluczenie ich z menu przyszło mi z wielką łatwością. Po jakimś czasie jednak - jakież było moje wielkie zdziwienie - ...

Kolejny eksperyment kuchenny dotyczy mąki z konopi. Wypróbowałam już mąkę migdałową i mąkę kokosową, jako podstawę wypieków wszelakich używam mąki orkiszowej. Tym razem padło na konopie. Przede wszystkim zmielone ziarna konopi nie mają właściwości klas...