Przepis na karkówka duszona w sosie wlasnym

Kolejny tydzień akcji "Wypiekanie na śniadanie", tym razem na pierwszym planie miały być truskawki, a za nimi ekspresowe placuszki. U mnie jednak nie było truskawek, ponieważ my co roku jemy tylko swoje owoce, więc na nasze musimy jeszcze zaczekać. Nat...

Trochę zdrowotności w jadłospisie :)Banalnie prosta, a jaka smaczna sałatka. Dlaczego lisiczkowa? Bo wypróbowana własnie dzięki Liskowi :) Nie trzeba się męczyć przy przygotowywaniu, składniki nieskomplikowane, tak jak lubię!Trochę potem zionie się czo...

Przyszedł czas na jakieś słodkości. I to nie byle jakie! Domowe, pyszne.Powiem Wam, że serniczek pierwsza klasa, chyba (jak na razie) nigdy lepszego nie jadłam :)Masa to połączenie dwóch rodzajów sera- wychodzi puszysta i wilgotna, rozpływa się w ustac...

Bigos to danie, które kiedyś było przygotowywane raz do roku na święta lub kilka razy, ale tylko na jakieś ważne uroczystości. Podejrzewam, że w niektórych rodzinach taki zwyczaj może być praktykowany do dziś :)Aczkolwiek w wielu rodzinach jest to dani...

Mały przerywnik w przetworach :)Mam dla Was bardzo prosty przepis, wymyślony w ciągu chwili. Oczywiście ile osób, tyle przepisów na to danie. Obiad z nieduże pieniądze. Ciasto lekko chrupiące, kurczak soczysty plus pyszne warzywa, tego nie da się nie l...

Święty Mikołaj przyniósł mi książkę Samar Khanafer „Hummus za’atar i granaty”. Przepisy są wspaniałe. Nowe odkrycia smaków, aromatów. W dodatku autorka pokazuje jak od podstaw zrobić mieszankę przypraw, czy tahinę. Kilkoma przepisami podzielę się z Wam...

Boczek należy do gatunków mięsa rzadko wykorzystywanych w naszej kuchni. Kojarzy nam się głównie z boczkiem wędzonym lub parzonym. Ja wykorzystałam to mięso do zrobienia rolady na stół Wielkanocny. Jako farszu użyłam mięsa mielonego, które powinno być ...

Te trufle są zdecydowanie wersją wytrawną, pasującą do wina są ostre i słone. Ja osobiście wolę słodkie trufle, ale zachęcam do wypróbowania tego przepisu. Trufle mają ciekawy, rzadko spotykany smak.   Czas wykonania: 30 min (+4 h oczekiwania) ...

Cześć!Pewnego dnia w odwiedziny do córki przyszły przyjaciółki. Jedna z nich przyniosła sałatkę ze szpinaku z fetą i boczkiem. Poczęstowały mnie tym przysmakiem i podkreślę raz jeszcze, że był to przysmak!Całe szczęście nie musiałam długo prosić o prze...

Kimbo Aroma Gold, kawa mielona z włoskiej palarni Kimbo S.p.A., którą miałam okazję pić niedawno po raz pierwszy, to w mojej opinii, obok produktów Illy, kwintesencja kaw włoskich. Aromatyczne espresso i wspaniała latte, czy można chcieć więcej ?Smak i...

Nie od dziś wiadomo, jak ważne jest by włączyć do swojej diety warzywa i owoce. Nikogo również nie muszę przekonywać o zaletach spożywania zalecanych dawek tych produktów. Kiedyś rekomendowane było spożywanie 5 porcji warzyw i owoców. Ostatnimi...

Miałam wiele planów na ten weekend. Chciałam wypróbować parę ciekawych przepisów, o których pisałam tutaj, ale niestety nie udało mi się. Bruno się rozchorował i od paru dni wymaga dużo więcej uwagi niż zazwyczaj. Zarwanie paru nocy z rzędu nie...

Piękna pogoda sprzyja spędzaniu czasu na zewnątrz, długim spacerom i dlatego niestety posty na blogu pojawiają się troszkę rzadziej. Mam jednak nadzieję, że sami też jesteście aktywni i nie spędzacie dużo czasu przed komputerem! Dla wielu osób ...

Idealny na Wielkanoc Idealny na Wielkanoc pasztet. Z indyka, wołowiny i z dużą ilością grzybów. Nie jest tak mocno wilgotny jak pasztet z boczkiem, ale równie dobry. W oryginalnym przepisie jest aż 500 g ulubionych suszonych grzybów, ale mi wydawało si...

Paprykowo-cukiniowa zupa krem z pieczoną ciecierzycą i natką pietruszkiZupa:3 duże czerwone paprykispora cukinia (lub 2 małe)2 ząbki czosnkupuszka pomidorówoliwa z oliwekulubione przyprawy (u mnie oregano, cząber, sól i pieprz ziołowy)Cukinię kroimy na...

Jak już szaleć to szaleć. Robiłam ostatnio porządek w gazetach z przepisami i natknęłam się na serowe ciastka. Nie czekałam długo by je zrobić bo powiem szczerze zaciekawiły mnie.Składniki (9-10 ciastek)250 g sera białego300 g maki100 g cukru pudru2 ja...