Przepis na kapusta z kiełbasą

Przegapiłam w tym roku sezon grzybowy a wiem, że był obfity. Żałuję, bo lubię zbierać grzyby i lubię je jeść. Niestety to był dość ciężki czas w pracy, i siedziałam cały wrzesień w Warszawie. Do lasu udało mi się dotrzeć dopiero w ostatni weekend. Nies...

Warzywa w formie pieczonej lubię zdecydowanie bardziej niż sałatki. Robię je dość często, szczególnie gdy na obiad jest pieczone mięso wsuwam je wtedy w międzyczasie na osobny poziom piekarnika i robią się same. Są pyszne same w sobie, skropion...

Sezon grillowania niemal się rozpoczął. Jak co roku będą królowały kiełbaski, boczki i karkówki... Co na to nasza wątroba i żołądek? Jak uniknąć przejedzenia z znajomymi na powietrzu? Jakie potrawy należy przyrządzić?Jak należy bezpiecznie grillować?Pr...

Na wiosne staram się wykorzystywać jak najwięcej młode rośliny i to nie tylko te, które wyhoduję. Korzystam z dobroci natury i dodaję do róznych dań młode chwasty, rosnące ostatnio mocno po deszczu. Pokrzywy w tym roku kwitną później, więc jeszcze możn...

Nasz nowy przepis na jajka w kokilkach z pieczarkami i śmietanką. Jajka z dodatkami, czyli z pieczarkami podduszonymi ze śmietanką, umieszczamy w pojedynczych naczyniach żaroodpornych... Artykuł Jajka w kokilkach z pieczarkami na parze pochodzi...

Bardzo prosty przepis dla wielbicieli pieczonych skrzydełek z kurczka oraz azjatyckich smaków. Kilka składników, trochę marynowania, niecała godzina pieczenia i glazurowane skrzydełka z kurczaka są... Artykuł Glazurowane skrzydełka z kurczaka pochodzi ...

Placuszki z botwinką zagościły u mnie od razu, gdy tylko pojawiły się młode warzywa. Są łatwe do przygotowania, kolorowe, pełne smaku. Jeśli lubicie placki z cukinii, to te także Wam posmakują. Feta nadaje im kremowej tekstury, a łodyżki botwinki chrup...

Gdy dostałam od kolegi z pracy dynię, wiedziałam, że przygotuję z niej zupę krem. W zeszłym roku z dyni przygotowałam pyszne Ciasto dyniowe z orzechami. Dynia niezbyt duża, ważyła 1,5 kg, koloru zielono-żółtego, ma też żółty miąższ, po obrobieniu miał ...

Galaretka z pianką i porzeczkami. Szybki i tani deser, który wygląda jak popularny deser Winiary z reklamy telewizyjnej. Nie wnikałam jak w tamtym deserze powstaje pianka, w moim deserze  to kwestia rozpuszczenia i  rozlania do szklanek tężejącej galar...

Pomarańczowa panna cotta z syropem pomarańczowym jest delikatna, lekka i mniej kaloryczna od tej oryginalnej panny cotty na słodkiej śmietance. Tym razem zainspirowana książką „Kuchnia fit” Konrada Gacy postanowiłam przygotować ten deser w wersji super...

*Przepis z warsztatów z Andrzejem Polanem – Kurczak Zagrodowy *fot. Julita Strzałkowska Piersi kurczaka Zagrodowego z kuskusem, rosołem bazyliowym Składniki: Piersi z kurczaka 4 szt Tymianek świeży Rozmaryn świeży Cytryna 2 szt. Sól i piep...

Cudowne, jedne z najlepszych polskich owoców. Sezon na truskawki w pełni dlatego jemy je póki są. Przepisów na desery z truskawką w roli głównej co nie miara. Ja sama mam ich kilka, np. tartę (klik), biszkopt z galaretką (klik) albo Czytaj dale...

Witajcie po dość długiej przerwie! Cudowna letnia pogoda dała mi potężnego energetycznego kopniaka, więc z nowymi pomysłami i mocą zabieram się za kulinarną zabawę. Dziś zapraszam was na świetną, lekką przekąskę w sam raz na upalny dzień. Letnia sałatk...

Pod koniec sezonu szparagi nie są tak piękne jak w jego pełni, ale dobrze sprawdzają się w zupach. To ulubiona, prócz grillowanych forma zajadania szparagów przeze mnie i moją córkę. Dodaję do tych zup młodą włoszczyznę i ziemniaki dla lepszej konsyste...

Ryż z brokułami kojarzy mi się z najnudniejszym daniem, jakie może istnieć na diecie. Natomiast dodając kilka prostych składników i nietypowego dodatku, w postaci masła orzechowego, danie od razu zmienia się, w coś niebanalnego i pysznego. 100 g ryżu b...

Jestem nikczemnym człowiekiem. Sałatka z kaszą, winogronami i selerem naciowym pochodzi z przepisu z Biedronki, ale ja przygotowałam ją ze składników z Lidla. Zło mnie rozpiera. A tak serio, to jedna z lepszych sałatek, jakie ostatnio zrobiłam.  Pamięt...