Przepis na kapusta z kiełbasą

Bardzo smaczny barszczyk ze świeżych buraków z dość intrygującym dodatkiem: sokiem z kiszonej kapusty. To świetny pomysł dla tych, którzy zapomnieli zrobić na te święta zakwas z buraków. Sok z kapusty bardzo dobrze go zastępuje. Domownikom trudno odgad...

Za tydzień tłusty czwartek czyli święto pączka! Cukiernicy zarwą noc aby każdy mógł zjeść ile się zmieści, a patrząc na statystyki, mieści się całkiem sporo ;)Tłusty czwartek to święto chrześcijańskie, zwyczajowe, obchodzone w Polsce i katolickiej częś...

Pierogi na kolację wigilijną muszą zawsze być zrobione, ze słodkiej kapusty i z kwaśnej, to moje ulubione.Do kapusty grzybów nie dodałam, bo dla dzieci też je przygotowałam.Pierogi szybko się przygotowuje: ciasto czeka, a farsz na patelni się "sz...

Witam serdecznie Propozycja na szybkie i pyszne gołąbki bez zawijania na obiad w sosie pomidorowym.Będziemy potrzebować :500 g mięsa mielonego (wieprzowego lub wołowego)700 g kapusty białej200 g ryżu150 g cebulisól, pieprzolej do smażenie na sos:500 g ...

Słońce nas dzisiaj rozpieszczało, wiec się grillować chciało. Kurczak w marynacie curry leżakował, a następnie na grillu wylądował. Młode ziemniaczki również się grillowały, a dla smaku świeży lubczyk, pieprz i sól pozapraszały. Kurczak stwierdził, że ...

Czytanie etykiet - dla mnie ta sprawa jest dosyć prosta i oczywista, ale dzięki mailom od Was, wiem, że na początku drogi ze zdrowym odżywianiem może to sprawiać kłopoty. Zresztą sama kiedyś miałam z tym problem i nie chciało mi się myśleć nad czymś wi...

Skoro koszmar (dla wielu) czerwono różowego święta mamy za sobą, możemy spokojnie wrócić do codzienności.Nie było mnie. Trochę byłam gdzie indziej. Wyjechałam narzekając na pogodę ale zapomniałam o starym przysłowiu, że nigdy nie jest tak źle by nie mo...

Pomyśleć, że kiedyś miałam długie zęby na zupy.Owszem, niektóre jadłam,ale bez większej radości.Kilku zup absolutnie nie tykałam,żurku, białego barszczu, grzybowej...Kapuśniak jednak lubiłam.Tak jak ogórkową.I nie rozumiałam gdy niektórzy dorośli mówil...

Gołąbki z kapusty włoskiej robi się troszkę łatwiej i szybciej niż ze zwykłej kapusty. Zachęcam do zrobienia :)Składniki gołąbków:1 średnia kapusta włoska200 g ryżu białego1 kg mielonej karkówki3 średnie cebule2 ząbki czosnkuolej (kilka łyżek)sólpieprz...

Grudzień to miesiąc przygotowań do nadchodzących Świąt. Nie wiem jak Wy, ale ja zaczęłam już myśleć co przygotuję na te rodzinne i obfitujące w przemiłe spotkania dni. O ile z Wigilią nie ma problemu - dania będą tradycyjne, wiadomo barszcz, grzybowa,...

Dzisiaj mam dla Was przepis na danie z indyka. Postanowiłam go zapiec w kapuście, dodałam pieczarki i wszystko otuliłam aromatem ziół i przypraw. Wyszło pyszne danieSkładniki:filet z indyka (około 800 g)1 średnia główka kapusty300 g pieczarek1 cebula (...

Kulinarne dziedzictwo WielkopolskiNajnowsza edycja Winno Wtorkowych wypraw enologicznych natchnęła mnie na tyle, że zdecydowałem się przyrządzić pieczoną kaczkę z pyzami (w wielkopolskim tego słowa znaczeniu) i modrą kapustą. Jest to jedno z najbardzie...

W czasie ferii część z nas uczestniczyła w kursie "Regionalna kuchnia małopolska w agroturystyce". Ugotowaliśmy wiele pysznych dań. Postanowiliśmy opublikować część przepisów na te dania. Polecamy przepis na tradycyjny żur na serwatce z ziemniakami i...

Nie wyobrażam sobie cyklu Akademia burczymiwbrzuchu bez dokładnego omówienia moich serdecznych przyjaciół - drożdży. Pierwszą część na temat ciasta drożdżowego zacznę po kaszubsku, czyli od deseru!Stali czytelnicy pewnie o tym wiedzą, ale czasem nie za...

Pamiętacie Vege Kiosk? Udało mi się tam wygrać jakiś czas temu trochę jedzenia (klik). Tym razem miałam możliwość spróbowania nieco większej ilości ich propozycji.Jeżeli ktoś jeszcze nie słyszał- Vege Kiosk to malutki sklepik przy Kruczej 51 (Warszawa ...

Zostało mi trochę mięska z pieczonej wcześniej kaczki, więc pomyślałam, że trzeba je jakoś wykorzystać, a że miałam w domu również kiszoną kapustę to wybór padł na pierogi.Składniki na ciasto- 2 szklanki mąki-&...