Przepis na kapusta z kiełbasą

Propozycje na dania wigilijne Hanny Szymanderskiej z jej książki "Polska Wigilia" (1987):Propozycja IBarszcz czerwony zuszkamiŚledzie wśmietanieSzczupak po żydowskuKarp na szaroLin ala flaczkiŁazanki zkapustąKotlety ...

Jednym z najbardziej wyczekiwanych przez nas letnich warzyw jest bób. Soczyście zielone ziarenka smakują świetnie same w sobie, ale są także wspaniałym dodatkiem do sałatek, zup, czy właśnie makaronów. Inspiracją do tego dania była znana wszystkim car...

Jest. I może być zabójczy.Na szczęście tylko wtedy, gdy wpadniesz na dość nierozsądny pomysł jego domózgowej aplikacji.Glutaminian sodu, MSG, czy jak kto woli E621, jest najprawdopodobniej najbardziej zdemonizowanym dodatkiem do żywności ever. Tylko cz...

Po powrocie z wakacji trudno mi przystosować się do normalnego życia, ale jakoś trzeba wdrożyć się w rzeczywistość. Na pocieszenie przywiozłam sobie z Hiszpanii kilka owoców, które możecie zobaczyć w poniższym foodbooku. Jadłam tam przepyszne mandarynk...

Co za dzień! W nocy, potajemnie brzozy za oknem pokryły się aurą soczystej, niezwykłej zieleni, tak delikatną i ulotną, że widać przez nią struktury gałęzi.Strasznie chciałam przyrządzić kolejną pozycję z mojej listy wiosennych potraw do spróbowania: j...

Uwielbiam tofu i chętnie przedstawię swoją opinię na temat produktów Polsoi z serii BIO. Pojawiły się trzy nowe smaki. Każdy z prezentowanych poniżej rodzajów tofu można wykorzystać do innej potrawy.Bio Tofu naturalne - zdecydowanie najlepszy wybór. Ma...

Jedna z najbardziej lubianych, chociaż można również ująć, że to jedna z najczęściej goszczących mięsnych sałatek na domowych uroczystościach - sałatka gyros. U mnie gości bardzo często więc postanowiłam troszeczkę ją zmodyfikować i dodałam składnik w&...

Bawarska pizza na grubym cieście Pizza Bawarska , powstała w naszym domu całkiem przypadkiem , a w zasadzie najpierw była ona , później jej nazwa

Tak jak obiecałam kilka dni temu przy okazji publikacji przepisu na zakwas, tak właśnie słowa dotrzymuję i przedstawiam Wam własnoręcznie ugotowany, pyszny, wielkanocny barszcz biały z kiełbasą i jajkiem!Obawiałam się go troszkę, bo nie dość, że sama n...

Znamy się już trochę i wiecie, ze uwielbiam kuchnie świata, bardzo ciągnie mnie do kuchni tajskiej, dalekowschodniej, ale równie chętnie, poznaję techniki kuchni francuskiej czy hiszpańskiej. Ostatnio mam manię szukania i odkrywania nowych smaków. Ale ...

Kulebiak to specjał kuchni rosyjskiej, obecny i u nas np. na Lubelszczyźnie. W duecie z czerwonym barszczykiem ląduje na świątecznych stołach w wielu domach. To wielki pieróg wykonany z ciasta drożdżowego lub krucho-drożdżowego z rozmaitym nadzieniem, ...

Na początek odrobina historii. W roku 1492 Żydzi zostali wypędzeni z Hiszpanii gdzie przez wieki zdążyli stworzyć dużą społeczność o oryginalnej kulturze dotyczącej także jedzenia. Wygnańcy rozproszyli się po całym regionie śródziemnomorskim tworząc no...

Nie będzie o niczym wykwintnym, bo po co ulepszać coś, co jest już smaczne. Nie będzie nawet ładnych zdjęć, bo jest zbyt gorąco, żeby dźwigać lustrzankę. Papusa to tradycyjny salwadorski pieczony placek kukurydziany z różnymi nadzieniami. Podawany jest...

Wszelakie wrapy uwielbiam nie od dziś – są idealne do szkoły i pracy, a do tego pyszne! Jednakże, dzisiaj serwuję Wam wrapy nie byle-jakie, bo z kapusty właśnie, a do tego niosące ze sobą wspaniałe wspomnienie. Za 10 dni mija rok od mojego wyjazdu do K...

Każdy z nas wie, że w obecnych czasach sól i cukier dodawane są praktycznie wszędzie. Nie trudno jest znacznie przesadzić z ich ilością w codziennej diecie. Wiem, że dużo ludzi chce ograniczyć spożycie soli, jednak nie chce jeść jedzenia bez sm...

Staropolski, kwaśny szablok z pysznymi pulpecikami, czy może pachnąca egzotycznymi Indiami zupa z czerwonej soczewicy? A może zwykła pomidorowa czy grochówka?Zebrałam kilka pomysłów na zupy, które są idealne na chłodne, jesienne dni.Po klik...