Przepis na jeleń przepisy

Sezon na szparagi dobiega końca, a na straganach pojawił się wyczekiwany przez nas bób. W drugim roku funkcjonowania naszego podmiejskiego przydomowego warzywnika znowu postawiliśmy na cukinię i natkę pietruszki. Z nowości zagościły buraczki i sałata. ...

Dzisiaj pozwolę sobie na odrobinę prywaty i autoreklamy :-) Jeśli jeszcze nie czytaliście, to polecam Waszej uwadze Kukbuk Zima nowe, specjalne wydanie dobrze znanego Wam magazynu kulturalno kulinarnego. A w nim też coś dla Was ode mnie...

Ciasto marchewkowe z ananasem łączy w sobie całą gamę smaków i tekstur. Znajduje się w nim dość spora ilość twardawych orzechów, miękkie kawałki słodkiego ananasa i rozpływający się w ustach krem, który powstaje z połączenia dwóch rodzajów sera. W szcz...

Już jakiś czas temu zaintrygował mnie przepis na babkę majonezową, ale przez dość długą chwilę nie mogłam się zmobilizować do jej upieczenia. Okazuje się, że ani trochę nie czuć, że tłuszcz został zastąpiony majonezem! Jeśli nie powiecie swoim gościom,...

Wilgotna, puszysta, prosta w przygotowaniu … babka pisakowa na oleju. Do kawy lub herbaty … idealna. Składniki na formę średnicy … 250 g mąki pszennej 200 g cukru 3 jajka (temperatura pokojowa) 120 ml letniej wody 120 ml oleju 1 łyżeczka cukru waniliow...

Z bajglami oswajałam się od kilku miesięcy, choć plany, aby wypiekać je samodzielnie w domu, towarzyszą mi co najmniej od czasu, kiedy zaczęłam pisać bloga Hello Morning, czyli circa 7 lat temu Wierzyć mi się nie chce, że mam za sobą tyle lat pi...

Bywało moją ulubioną przekąską. Dalej mnie korci jak tylko widzę. Niestety od 3 miesięcy odstawiłam orzechy, bo się okazało, że jestem uczulona. Nie zrezygnowałam jednak z przyrządzania masła dla bliskich. Uwielbiają je. Jest to jeden z przepisów, któr...

Nic tak mi nie smakuje w ciepłych klimatach jak lekkostrawne warzywne zupy. Zawsze wypatruję na lokalnych rynkach sezonowych dobroci i pichcę z nich zupę. W związku z tym, że propozycji zupowych jak do tej pory mam dla Ciebie niezbyt wiele. To teraz po...

Kto nie lubi czekolady? Bombardowani jesteśmy wszelakimi rodzajami, kolorami, smakami i wszystko to nazywamy czekoladą.  Dla mnie czekolada kupiona w sklepie to produkt zawierający przynajmniej 60% kakao. Wszystko poniżej 60% to żadna czekolada. O jako...

Bób w sezonie grzech nie korzystać. Dla mnie zupy to pyszne i lekkostrawne rozwiazanie na upały. Uwielbiam wcinać je chłodne z kromeczką pysznego zdrowego chlebka. Bób to strączek, który syci i karmi ciało pełnowartościowym roślinnym białkiem. Zawiera ...

Jeśli kiedykolwiek robiliście domowe mleko sojowe, dobrze wiecie czym jest okara (choć może nie wiecie, że tak to się nazywa i że można to jeszcze do czegoś wykorzystać). Okara to bowiem zmiksowana, namoczona soja produkt uboczny, który zostaje...

Przeglądając stare zdjęcia na komputerze, znalazłam aż kilka, których z niewyjaśnionych przyczyn zapomniałam wcześniej opublikować na blogu. Nie pytajcie mnie jak to się stało, bo nie mam pojęcia :) Przepisy jednak zdecydowanie są godne tego, żeby się ...

Są takie przepisy, które zna każdy i każdy wykonuje je według własnej receptury. Jeśli chodzi o Minestrone to wiele naczytałam się na jej temat przed wykonaniem, tak by jak najlepiej móc odtworzyć jej oryginalny smak. Nic bardziej mylnego. Każda kolejn...

Dopadła Was ochota na coś słodkiego? Zjedlibyście coś czekoladowego? Ale dbacie o swoje zdrowie i potrzebujecie zdrowy deser, bez cukru, bez nabiału? Proponuje owocowe smoothie koktajl śliwkowy z kakaem, bananem i jabłkiem. Jeśli użyjecie dojrz...

Surowa tarta z malinami to wegańska tarta bez pieczenia, którą wykonuje się z surowych produktów, takich jak orzechy, płatki, bakalie. Tarta jest bez dodatku rafinowanego cukru, bez glutenu (jeśli wykorzystacie bezglutenowe płatki owsiane), bez nabiału...

Odkąd Anielka pojawiła się w naszym domu wszystko wywróciło się do góry nogami. Czas płynie jakoś inaczej i ucieka gdzieś między palcami, a ja zastanawiam się jak to jest, że na karmieniu piersią spędza się tyle czasu. Prawie etat;) Ale mimo to nie pam...