Przepis na jabłecznik na biszkopcie

Kolejny sernik, bardzo prosty, tym razem z serka mascarpone (myślę, że można go zamienić na zwykły biały ser) i kajmaku. Bardzo smaczny. Sól świetnie podkreśla słodycz kajmaku. Jeśli ktoś obawia się posolenia sernika to proponu...

Fajny sposób na wykorzystanie śliwek węgierek :) Na wykałaczkę nadziewa się kawałki owoców, macza się w cieście i smaży z obu stron. Wykałaczkę można wyjąć zaraz po usmażeniu (ja tak nie robiłam ale dla dzieci bezpieczniej) ;)1/2 sz...

Gryczane bliny z niedużą ilością mąki pszennej podane karmelizowanymi śliwkami. Deser pyszny i zdrowy.bliny:10 g świeżych drożdży1 zaokrąglona łyżka cukru100 ml mleka1 duże jajko100 g mąki gryczanej50 g mąki pszennejolej do smażeniaDo miski pokruszyć d...

Pyszna tarta na bardzo kruchym spodzie. Wypełnienie jest na bazie naturalnego jogurtu z mnóstwem orzechów i oczywiście z gruszkami :)ciasto:180 g mąki pszennej100 g miękkiego masła2 zaokrąglone łyżki cukru pudru1 żółtkoszczypta soli...

Jakiś czas mnie nie było na blogu,nic nie zamieszczałam i raczej mało użytkowałam komputer i buszowałam w internecie i ogólnie przez ostatnie kilka miesięcy pojawiało się na "nodze" znacznie mniej przepis niżeli to wcześniej bywało.Przyczyną takiego st...

Na śniadanie powstały placuszki zainspirowane dietą Dukana. Sama dieta wydaje mi się strasznie niezdrowa ale pomysł na placki z otrębów i jajek całkiem mi się spodobał. W mojej wersji to kilka łyżek otrębów, maślanka, która jest najmniej kwasowa z nabi...

Niecodzienny sposób podania sałatki. Prezentuje się wyśmienicie, smakuje jeszcze lepiej,Składniki na ciasto:30 dag mąki,15 dag masła,1/3 szklanki kwaśnej śmietany,1 jajko.Składniki na nadzienie:2 pory,2 łyżki masła,2 jajka,sól do smaku,pieprz do smaku....

Dzisiaj naleśniki! Na dodatek w pięciu smakach. W najbliższym czasie będę uzupełniać ten przepis o nowe nadzienie. Póki co przedstawiam Wam mój bazowy przepis na uniwersalne ciasto naleśnikowe. Nadaje się ono zarówno do słodkich, jak i wytrawnych dodat...

Sezon na borówki w pełni. Tydzień temu piekłam ciasto drożdżowe z borówkami, w sobotę dla odmiany były borówki na kruchym spodzie, w dodatku czekoladowym.Składniki:2 żółtka2 łyżki kakao 125 dag masła2 szklanki mąki1/2 łyżeczki proszku do pieczenia50 g ...

Jesienne kolory królują zdecydowanie w mojej kuchni. Dziś pyszna propozycja na racuchy dyniowe.Składniki:Mąka 40 dagMleko kwaśne ½ litraSól ½ łyżeczkiSoda oczyszczona 0,5 dagJajka 3 szt.Dynia 40 dagTłuszcz do smażeniaCukier puder wymieszany z cynamonem...

Tak delikatnych racuszków dawno nie jadłam :) Puszystość zawdzięczają ubitej bitej śmietanie. Mmmmniam !Składniki:20 dag mąki8 dag cukru5 jajek6 łyżek mleka200 ml śmietanki 36%masłoszczypta solicukier puderWykonanie:Mąkę wymieszać dokładnie z cukrem, ż...

Przepis znaleziony w książce o kuchni bałkańskiej :) Placki tradycyjnie, ale za to sos niecodziennie !Składniki:1 kg ziemniaków2 białe cebule2 jajka2 łyżki mąki1 łyżeczka solipieprz do smakuolej do smażeniaSkładniki na sos:100 gram śmietany 18%1 pęczek...

Cukinia to warzywo do różnorodnych potraw. Tym razem połączyłam ją z pomidorami, danie jest smaczne i szybkie w wykonaniu.Składniki:3 małe młode cukinie1 biała cebula5 łyżek oleju3 pomidorysól i pieprz do smakupapryka mielona słodka do smaku2-3 łyżki p...

Sycące i smaczne roladki na niedzielny obiad.Składniki:Kotlet schabowy wieprzowy 4 szt.Mięso wołowe mielone 20 dagPapryka świeża 1 szt.Pieczarki 10 dagSól i pieprz do smakuPapryka słodka mielona do smakuCebula biała 1 szt.Jajka 2 szt.Bułka tarta ...

Vasilopita to ciasto przyrządzane raz w roku na Sylwestra w Grecji. W smaku przypomina trochę babkę cytrynową/ pomarańczową. Ciasto zawiera ukrytą monetę i przynosi szczęście na cały rok osobie, która ją w swoim kawałeczku znajdzie.Składniki:1 kg mąki6...

W ciągu tygodnia rzadko zdarza mi się eksperymentować z daniami na pierwsze śniadanie. Na drugie owszem. Późne kładzenie się do łóżka i ośmiomiesięczne, nieprzewidywalne dziecko powodują że rano raczej budzę się nieprzytomna. Rankiem na wpół opuszczone...