Przepis na In

Kalabryjski przepis mojej Teściowej z Monterosso Calabro/My Mother-in-law's Calabrian recipe from Monterosso Calabro/Una ricetta calabrese di mia Suocera di Monterosso CalabroPolish/English/ItalianWykonanie/ Directions/ Come si fa:1.C...

Polski:500 g ziaren sezamu delikatnie prażymy na patelni (niezbyt długo, żeby nie straciły walorów odżywczych). Gdy ostygną mielimy w młynku, mikserze czy blenderze z dodatkiem odrobiny soli i oleju z oliwek (lub innego). Ilość oleju wpływa na gęstość ...

Smakołyki Angeli na FacebookuPolski/English/ItalianoSkładniki/Ingredients/IngredientiCiasto/Dough/Impasto400 g mąki/ 14 oz plain white flour/ 400 g di farina '0'100 gcukru/ 3.5 ozsugar/ 100 g dizucchero2 jajka/ 2 eggs/ 2 uova100 g mas...

Smakołyki Angeli na FacebookuPolski/English/ItalianoSkładniki/Ingredients/Ingredienti:1 seler/ 1 celeriac/ 1 sedano rapa2-4 łyżki bułki tartej/ 2-4 tbs bread crumbs/ 2-4 cucchiai di pangrattatoolej z oliwek lub inny / olive oil/ olio d'oliva1 łyżeczka ...

Smakołyki Angeli via FacebookPolski/English/ItalianoSkładniki/ Ingredients/ Ingredienti:300 g drobno startej marchewki/ 10.5 oz finely grated carrots/ 300 g di carote grattugiate finemente70 g mielonego maku/ 2.5 oz ground poppy seeds/ 70 g di papavero...

Polish/English/ItalianSkładniki dla 2 osób/Ingredients (serves 2)/ Ingredienti per 2 persone125 gcukru/ 4.4 ozsugar/ 125 g dizucchero100 g mleka/ 3.5 oz milk/ 100 g di latte200 g śmietany/ 7 oz cream/ 200 g di panna1 jajko/ 1 egg/ 1 u...

Polski/English/ItalianoSkładniki/Ingredients/Ingredienti200- 250 g ryżu (np. brązowy lub arborio)/ 7-8.8 oz (brown) rise/ 200-250 g di riso (integrale)200 g szpinaku np. mrożonego / 7 oz spinach/ 200 g di spinaci (surgelati)1 średnia cebulka/ 1 m...

Faszerowane warzywa to wspaniały pomysł na zdrowy obiad pełen warzyw. Nadziane smakowitym farszem i podane z aromatycznym sosem pomidorowym zawsze smakują wspaniale. Dziś polecam cukinię faszerowaną w stylu śródziemnomorskim - z fetą, tuńczykiem i papr...

Amerykańskie bajgle już od dawna były na mojej olbrzymiej liście przepisów do wypróbowania, ale przez ich specyficzny sposób przygotowania zawsze odkładałam ich wykonanie na później. Te bułeczki należy najpierw ugotować w wodzie z miodem, a dopiero póź...

Pumpkin risotto with dried tomatoes, mushrooms and halloumi cheese, for English scroll downWiem, dużo tej dyni ostatnio, ale, kiedy przychodzi na nią sezon, jest ona nieodłącznym elementem moich potraw. Chcę się nią nacieszyć, póki jest jeszcze pora. R...

Dyniowy mus sernikowyNo bake cheesecake pumpkin mousse, for English scroll downMiałam mały problem, jak dokładnie nazwać ten deser. Bo niby to serniczki bez pieczenia, ale ich struktura o wiele bardziej przypominała mi mus, a nie sernik, więc postanowi...

Kotleciki z groszku z suszonymi pomidorami i sosem sezamowo- limonkowymGreen peas and dried tomatoes patties with sesame- lime sauce, for English scroll downMoja mama miała swego czasu tendencję do kupowania groszku konserwowego przy okazji każdorazowy...

Polędwiczka wieprzowa w sosie z białego wina z pieczarkamiPork tenderloin in white wine sauce with mushrooms, for English scroll downWieprzowinę jem chyba raczej rzadko, ale kiedy decyduje się na zrobienie tego rodzaju mięsa na obiad, zawsze staram się...

Muffiny kukurydziane na słono z pomidorkami koktajlowymi i prosciuttoCorn muffins with cherry tomatoes and prosciutto, for English scroll downNa blogu pojawił się już wpis na słone muffiny i cieszy się on ogromnym zainteresowaniem z Waszej strony, więc...

Shakshouka z zieloną soczewicą i szpinakiemGreen lentil and fresh spinach shakshouka, for English scroll downPomimo tego, że w kalendarzu widnieje marzec, mam wrażenie, że jest zimniej niż w styczniu... Może to przez ten nieustający, zimny deszcze, któ...

Czekoladowy torcik bezglutenowy z wegańskim kremem czekoladowymGluten free chocolate cake with vegan chocolate cauliflower frosting, for English scroll downUpiekłam to ciasto z czystej ciekawości. Niedawno pojawił się na blogu chwalony przeze mnie już ...