Gar Jakubiaka Warszawa Kilka tygodni temu chcąc uczcić pewną okazję poszliśmy na kolację. Na miejsce celebracji została wybrana restauracja "Gar", w której szefem kuchni jest Tomasz Jakubiak (myślę, że większość osób których pasją jest gotowanie ...

100% wegańskie kotlety z fasoli i zielonego groszku.Składniki (10 sztuk):- 1 puszka czerwonej fasoli- 1 puszka białej fasoli- natka pietruszki- 2 szklanki zielonego groszku (mrożony)- 2 ząbki czosnku- 1/2 szklanki oleju- 2 łyżki sosu sojowego- 3/4 szkl...

Krem z pora.Składniki:- 3 duże pory- 1 cebula- 2 marchewki- 3 ząbki czosnku- 0,5 kg ziemniaków- świeży rozmaryn- sól- pieprz- szczypiorek- odrobina mlekaMarchewkę myjemy, obieramy i kroimy na mniejsze kawałki. Wrzucamy do wrzątku i gotujemyZ pora odryw...

Vege spring rolls.Składniki- 10 okrągłych płatów papieru ryżowego- 100 g makaronu ryżowego- 1 marchewka- 1 ogórek- rzodkiewka- kapusta pekińska- świeża kolendra- szczypiorek- sos sojowy- sos do sajgonek TaoTaoMakaron przygotowujemy zgodnie z instrukcją...

Papryka faszerowana kaszą i tofu.Składniki (3 osoby):- 3 papryki ( mogą być różnych kolorów)- 100 g kaszy bulgur- 100 g pieczarek- 1 cukinia- 1-2 łyżki sosu sojowego- 1 opakowanie marynowanego tofu (180 g)- ser ,żółty w kawałku- 3 duże łyżki śmie...

Wegański tatar !Przepis zJadłonomiaSkładniki ( dla 3-4 osób)- słoiczek suszonych pomidorów ( około szklanki)- 3/4 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej- 2 łyżki sosu sojowego- sól- pieprz- cebula- ogórek kiszonySuszone pomidory oraz kaszę delikatnie...

Jeśli "powiem" Wam teraz ża najlepsze co możecie zjeść to zupa ziemniaczana uznacie mnie za nie spełna rozumu osobę. Bo kiedy ktoś mówi Wam o najlepszym posiłku na świecie to pewnie to albo jakiś wypasiony tort z karmelem, orzeszkami, albo beza z owoca...

Fast food, domowy więc już nie taki fast. Jednak wprawa robi swoje i z każdym razem idzie to sprawniej.Robione w chwili słabości, po zjedzeniu zazwyczaj mam wyrzuty sumienia i na śniadanie robię owsiankę... Ale warto, na prawdę warto, są puszyste...

Wegetarianką nie jestem i w najbliższym czasie nie mam zamiaru się nią stać. Weganką tym bardziej. Po dania bezmięsne sięgam jedynie z ciekawości kulinarnej i dlatego że mam w danej chwili "smaka" na coś. Nie mieszam w to ideologii, nie mniej jednak ni...

Wiem, wiem. Myśli większości z Was skupione są na bardziej świątecznych smakach ale ja dziś trochę przekornie chcę zaproponować lekką sałatkę/surówkę z kapusty pekińskiej. Króluje podczas obiadów w moim domu, nie ma się co dziwić jest smaczna i robi si...

Wreszcie weekend! Udało się do niego doczołgać, zresztą jak co tydzień :) Zupę którą Wam dziś prezentuje robiłam dobre 4 lata temu jako moje danie popisowe. Nadal jest to moja ulubiona zupa, prosta i aromatyczna - dokładnie taką lubię. Robię ją najproś...

Mój pierwszy wypiek z drożdży instant. Z drżeniem stałam przy piekarniku ale wszystko się udało, ciasto wyrosło i smakowało. Ja jednak z przekory chyba nadal chętniej sięgam po drożdże w kostce, tak jestem już przyzwyczajona. Ale jeśli Wam brak czasu n...

Kolejny już raz prezentuję Wam moje najnajulubieńsze połączenie. Kasza gryczana i grzyby. Bardzo świąteczne i leśne smaki ale smakują o każdej porze roku ;)Do farszu wykorzystałam kaszę gryczaną z grzybami firmy SYS i znów się nie zawiodłam: skład idea...

Kremowe, delikatne, słodkie. Takie powinny być prawdziwe lody.Po tym jak spróbowałam najcudowniejszych lodów będąc w Toruniu ogarnęła mnie lodomania. Szukam ciekawych smaków, niebanalnych połączeń. Jestem jak myśliwy na tropie swojego celu. Na li...

Najbardziej puszyste i miękkie z placuszków. Racuchy, wiadomo, to takie nasze polskie "pakejksy" ale to jednak inna półka i kategoria (w niej mają oczywiście pierwszeństwo te babcine, z dużymi kawałkami jabłek i skórką pomarańczową oraz ogromną ilością...

Kilka dni temu wybrałyśmy się z mamą na spacer do lasu. Zdjęcie zamieszczone przez użytkownika waniliowa chmurka (@waniliowachmurka) 23 Sie, 2016 o 12:21 PDTTuż przy wydreptanej przez ludzi dróżce rosła młodziutka, jeszcze wiotka mirabelka."To dzikus"...