Danie w stylu hawajskim poprzez dodatek ananasa i kolory :) Składniki :- 6 plastrów indyczego fileta,- biała część dużego pora,- 6 plastrów ananasa,- łyżka oleju,...

Pasta z zielonej soczewicy.Składniki:- 1/2 szklanki soczewicy- 3 marchewki- 2 łyżki jogurtu naturalnego- garść natki pietruszki - curry ( 1-2 łyżeczki)- sól- pieprzSoczewice namaczamy przez 30 minut w zimnej wodzie, następnie gotujemy w proporcji 1:3 (...

Kurczak w pomidorach - przepisSkładniki (3 osoby):- podwójna pierś z kurczaka- rozmaryn- słodka papryczka- oliwa z oliwek-4 pomidory- 1/2 brokuła- 1 ząbek czosnku- parmezan- pieprz- sólKurczaka myjemy i osuszamy ręcznikiem kuchennym. Każdą pierś dzieli...

Pulpeciki i buraki z fetą?Składniki(3/4 osoby):Pulpeciki- 400 g mielonej wołowiny- 1 żółtko- 1 łyżeczka francuskiej musztardy- gałązka świeżej bazylii- sól- pieprzBuraki:- 4 małe buraki- 1/2 cytryny- ocet balsamiczny- 60 g fety- oliwa z oliwek- natka p...

Domowa TortillaSkładniki (4 porcje)Farsz:- 300 g mięsa mielonego (wołowe)- 1 czerwona cebula- 1 duży ząbek czosnku- 1 zielona papryka- 1/3 puszki kukurydzy- czarne oliwki- 1 puszka pomidorów- 1 łyżka sosu sojowego- sól- pieprzCiasto:- 2 szklanki mąki- ...

Faszerowana papryka z GóreczkąSkładniki (dla 2/3 osób)- 2 czerwone papryki- 2 żółte papryki- 1/2 czerwonej cebuli- 6 dużych łyżek kuskusa- 1/3 puszki kukurydzy- czarne oliwki (według uznania)- 200 g mrożonego szpinaku- 80 g jogurtu greckiego- ser...

Gołąbki z kaszy jaglanej i buraka.Składniki:- 1 szklanka kaszy jaglanej- 2 mniejsze buraki- kapusta włoska- 1 cebula - bulion- sól- pieprz- oliwa Kasze jaglaną płuczemy kilka razy, następnie przygotowujemy według przepisu na opakowaniu. W tym cza...

Wypiekamy chleb śródziemnomorski.Składniki:- 300g mąki orkiszowej - 1 łyżeczka soli- 20 g świeżych drożdży- 1 łyżeczka cukru- 2 gałązki rozmarynu- 60 ml oliwyDrożdże rozpuszczamy w 100 ml letniej wody z dodatkiem cukry i odstawiamy. W tym czasie ...

Najlepsza tarta na słono! Botwinka.Przepis znaleziony w gazecie "Moje Gotowanie" Składniki:Farsz: - pęczek botwinki- 2 czerwone cebule- tymianek- 80 ml śmietany- 2 jajka- ser kozi miękki - 1-2 łyżki cukru pudru- 1/4 octu balsamicznego - sól- gałk...

Gruzińskie bakłażany czyli bakłażan faszerowany pastą z orzechów.Składniki (12 sztuk):- 1 duży bakłażan- szklanka orzechów włoskich- 2 gałązki świeżej kolendry- garść świeżej natki pietruszki- 1 ząbek czosnku- 1/2 granatu- ciepła woda- sól- pieprzBakła...

Tagliatelle z anchois.Składniki (3 porcje):- makaron tagliatelle (ewentualnie inny)- 200 g pomidorków koktajlowych- 100 g anchois- 1 czerwona cebula- 2 ząbki czosnku- 4 łyżeczki koncentratu pomidorowego- czarne oliwki- kapary- rukola- oliwa- sól- orega...

Nuggetsy z kurczaka w płatkach kukurydzianych.Składniki (3-4 osoby)- podwójna pierś z kurczaka- paczka płatków kukurydzianych- szklanka maślanki- 2 jajka **- sól- oliwaPierś dokładnie myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym, kroimy w poprzek na pl...

Tarta ze szpinakiem i pomidorkami koktajlowymi.Składniki spód ( średnica 31 cm)- 250 g mąki pszennej- 1 jajko- 1 żółtko- 1/2 łyżeczki soli- 2/3 kostki masła (kostka 200 g)Mieszamy mąkę, jajka i sól następnie dodajemy pokrojone w kosteczki masło i szybk...

Spaghetti aglio olio peperoncino czyli sekret tkwi w prostocie.Składniki (na 2 osoby):- 250 g makaronu np. spaghetti- 5 ząbków czosnku- 2 suszone peperoncino- oliwa- natka pietruszki- sólW dużym garnku zagotowujemy wodę i gotujemy makaron al dente. Czo...

Gulasz z dyni i soczewicy.Składniki:- 500 g mięsa wołowego- 1 duża cebula- 800 g krojonych pomidorów z puszki- woda proporcjonalnie do pomidorów- 1/2 dynihokkaido- 6 łyżek czerwonej soczewicy- 2 łyżeczki miodu- 2 ząbki czosnku- 2 łyżeczki s...

Hasselback Potatoes czyli ziemniaki pieczone po szwedzku.Składniki:- 7 ziemniaków- 3 ząbki czosnku- przyprawa do ziemniaków- tymianek- sól- pieprz- olejSos:- 5 łyżek jogurtu greckiego- 5 rzodkiewek- koperek- sól- pieprzZiemniaki dokładnie szorujemy pod...