To moja pierwsze spotkanie z solą peklową. Ale jakież udane! Nie sądziłam, że taki domowy schab marynowany w soli peklowej jest tak pyszny. Część zjedliśmy na obiad, a pozostały kawałek przeznaczyliśmy jako wędlinę do kanapki. Kolejnym razem muszę spró...

Świetny dodatek do mięs, szczególnie do kotletów schabowych :) Taka kapustka super smakuje też z jajkiem sadzonym.Składniki:1 mała główka kapusty1 duża cebulawodasól, pieprzodrobina cukru kmineksiekany zielony koperek2 łyżki mąkiolejSposób wykonania:1....

W ubiegłym roku piekłam te pierniki na Święta. W tym roku prawdopodobnie będzie powtórka, choć i mam ochotę na moje ulubione czeskie pierniczki :) W każdym razie jakieś pierniki z pewnością zrobię. Oryginalne norymberskie pierniki pieczone są na opłatk...

To już kolejny przepis na pierniki na blogu. Pierniczki po upieczeniu są twardawe, ale po "zapuszkowaniu" w towarzystwie skórek z jabłek fantastycznie miękną. Oczywiście można je udekorować dowolnym lukrem i dodatkami. Ciasto jest bez dodatku tłu...

Pyszna sałatka na stół karnawałowy i nie tylko :) Należy ją jednak przygotować niedługo przed podaniem, ponieważ po dłuższym odstaniu podchodzi wodą.Składniki:1 mała kapusta pekińska1 opakowanie serka typu feta1 puszka kukurydzy1 czerwona papryka1 żółt...

Ten likier gościł w moim rodzinnym domu co Święta, potem poszedł w zapomnienie. Moja mama przypomniała nam o nim w minione Boże Narodzenie, wzięłam recepturę i zrobiłam. Pycha! W sam raz na wieczór karnawałowy w małym gronie.Składniki:2 puszki skondens...

Moi drodzy, dziś zapraszam po przepis na nieskomplikowaną i szybką szarlotkę. Ciasto pięknie pachnie cynamonem i wręcz rozpływa się w ustach. Przepis podaję z moimi zmianami.Składniki:Kruche ciasto (blaszka 20x35cm):4 szklanki mąki pszennej2/3 szklanki...

Dodatek cynamonu do marynaty do drobiu wydawał mi się co najmniej dziwny, a wyszło naprawdę pyszne mięsko. Polecam serdecznie!Składniki:4 udka z kurczakaMarynata:4 ząbki czosnku1 łyżeczka cynamonu3 pełne łyżki miodu1/4 szklanki oleju / oliwy1/4 szklank...

Składniki:1/2 główki włoskiej kapusty1 marchewka1 jabłko1 porprzyprawa do sałatekolejsiekany koperekSposób wykonania:1. Kapustę drobno poszatkować.2. Pora pokroić w półplasterki, sparzyć wrzątkiem.3. Marchew i jabłko obrać, zetrzeć na tarce jarzynowej....

Może ktoś się skusi na szybkie śniadanie w postaci koktajlu? :)Składniki:4 owoce kiwi1 banan1 niepełna szklanka mleka / jogurtu naturalnegoSposób wykonania:1. Owoce obieramy, kroimy na mniejsze kawałki.2. Przekładamy do wysokiego naczynia, zalewamy mle...

Ten typ sałatki można nazwać "witajcie wszyscy razem" - zrobiłam ją z tego, co znalazłam w lodówce. Pyszności!Składniki (dla jednej osoby):kilka liści sałaty masłowej lub lodowej1 jajko ugotowane na półtwardo2-3 łyżki sera białego pokruszonegozioła pro...

Ten deser to wspomnienie z dzieciństwa. Mama mojej koleżanki bardzo często robiła takiego galaretkowca, baaardzo mi smakował. Z pewnością posmakuje i dzieciom i dorosłym, które lubią desery z galaretką.Składniki:500 ml mleka3 łyżki żelatyny300 ml gorąc...

Składniki:bułka ciabatta1 kulka mozzarelli1 pomidorbazylia (świeża lub suszona)masłoSposób wykonania:1. Bułkę przekroić, cienko posmarować masłem.2. Na pieczywie ułożyć naprzemiennie plastry sera (mozzarella) i plastry pomidora. Lekko oprószyć suszoną ...

Ciasto powstało na bazie innego ciasta. Zrobiłam inny krem i użyłam brzoskwiń zamiast ananasów. Ciasto jest wilgotne ze względu na jabłka. To naprawdę udane połączenie smaków.Składniki:Ciasto:2 szklanki mąki5 jabłek1 i 1/2 szklanki cukru kryształu4 jaj...

Witajcie! Remonty trwają, w pracy mnóstwo roboty to i rzadziej tu zaglądam...Dziś zapraszam na fajny przepis na obiadek :) Nie jest to sos robiony typowo ze świeżej papryki. Aby go przyrządzić wystarczy tylko dodatek słodkiej i ostrej mielonej papryki ...

Bardzo lubię botwinkę. W sezonie przygotowuję kilka słoików botwinki pasteryzowanej, ale również mrożę kilka woreczków, aby mieć potem zieloną botwinkę do zupy w okresie zimowym.Składniki:młoda botwinkaSposób przygotowania:1. Do mrożenia wybieramy zdro...