Oto idealny przepis na chleb! Przepis jest prosty, a chleb pyszny. Czego więcej trzeba Z podanego przepisu, w dwóch prostokątnych blaszkach, upieczecie dwa bochenki pysznego, domowego chleba z chrupiącą skórką. Chleb jest miękki w środku, skórką...

Trzeba pić wodę i basta. I to podobno 2 l dziennie Co, jeśli wody pić nie lubimy? Ratujemy się wodą gazowaną, ale czy to jest wyjście? Próbowałam zwodą gazowaną oraz pięknymi butelkami czy bidonami, które miały sprawić, że będę piła więcej...

Połączenie słodkiego, zimnego arbuza, słonej, dobrej fety, oliwek i mięty to rozkosz absolutna. Przyjemniejsze może być tylko zimny Szampan w ciągu dnia :) Ta sałatka gości na moim stole bardzo często. Robi się ją błyskawicznie, a dodatki niech ...

Semifreddo to lodowy deser, który najlepiej smakuje wtedy gdy jest lekko rozmrożony. Słodkość semifreddo przełamują kwaśne maliny. Semifreddo ma w sobie wszystko co do szczęścia popołudniowego potrzebne: jest zimne i kruche, słodkie, chrup...

Wiecie ile to szczypta? Szczypta to tyle ile zdołacie uszczypnąć. Szczypta cukru, szczypta pieprzu czy w końcu szczypta soli. Szczypiemy więc kciukiem i palcem wskazującym sól i mamy szczyptę soli. I dokładnie taka szczypta soli dodana do owoców (szczy...

Pieczone kwiaty cukinii, ale nie same, bo z cukiniami. Jeśli uda Wam się kupić malutkie cukinie, same bądź z kwiatami, wykorzystajcie ten przepis. To przepis na tzw. przegryzkę. Cukinie skropione oliwą i oprószone solą oraz parmezanem sma...

Nadszedł czas, w którym jedzeniowo jestem najszczęśliwsza. To chyba dlatego, że mam pomidorową duszę i może nawet charakter. Pomidory w odsłonie wakacyjnej mogę jeść od rana do nocy. Kupuję je w ilościach hurtowych małe, duże, podłużne, bawole ...

Mój bąbelkowy felieton wciąż nabiera mocy Podróż do Szampanii okazała się dopełnieniem mojej francuskiej duszy. Zwiedzając Szampanię chłonęłam wszystko od zapachów po widoki i smaki. Jedliśmy domowo, odwiedzaliśmy też restauracje. Ania M...

SPRITZ to popularny we Włoszech koktajl przygotowany z Prosecco i likieru Aperol lub Campari. Kieliszek dodatkowo wypełnia się wodą gazowaną, lodem i kawałkami pomarańczy. Koktajl jest lekki, pyszny, ciut gorzki, wspaniały. Idealny na dzi...

Gęsty, pełen aromatów. Pachnący pomidorami i malinami chłodnik z pieczonych pomidorów i malin. Kolorem przypominający mus czekoladowy wszystko za sprawą pomidorów potraktowanych temperaturą. Pomidory niedbale rzucamy na blaszkę. Dodajem...

Są tak piękne, że aż żal jeść. Pachną. Latem, słońcem, gałązką, sobą. Pyszne i urocze, idealne na teraz. Ujmującosmakują z Mozzarellą di Bufala, która pod swoją delikatną skórką skrywa jeszcze delikatniejszy i przyjemniejszy środek. Słodkość pomi...

The post Kiszone ogórki Mamy Joli appeared first on Odczaruj Gary!.

To będzie bardzo winny kalafior. Małe różyczki w pachnącym białym winem cieście są świetną przekąską. Doskonale chrupiące, idealnie doprawione mogą być też dodatkiem do sałatki czy kaszy. Ciasto winne jest lżejszą alternatywą dla ciasta piwnego, które ...

Potrzeb na ciasto drożdżowe bywa wiele. Bywają też różnego rodzaju. Czasami najzwyczajniej w świecie mam ochotę na domowe pieczywo czy domowe ciasto drożdżowe. Innym razem odczuwam potrzebę przesiewania, ważenia, dodawania, wyrabiania To dlatego...

Pierogi z jagodami to klasyk. Najważniejsze jest ciasto. I dodatki. A dodatki to słodka śmietanka i brązowy cukier. Doskonałe ciasto na pierogi robi moja Mama. Do mąki pszennej dodaje gorącą wodę, szczyptę soli i jajko. Ciasto wyrabia, odkłada, przykry...

To chyba jedna z moich najbardziej ulubionych nalewek. Nalewka z czarnej porzeczki. Czarna porzeczka jest magiczna. Pachnie latem, smakuje wakacjami. Świetnie łączy się ze słodkimi wypiekami, jest idealnym dodatkiem do mięs, serów, pasztetów. Można ją ...