Magazyn Kocioł nie mógł inaczej obchodzić swoich pierwszych urodzin. Dużo tortów, sesje zdjęciowe zakończone degstacją i ogromna dawka śmiechu. Mniej więcej tak powstał specjalny, urodzinowy numer -tutaj. Oprócz konkretnej dawki przepisów w t...

Od premiery 10. numeru magazynu Kociołminęło już trochę czasu, ja dopiero teraz znalazłam chwilę, żeby Wam o nim opowiedzieć. W najnowszym wydaniu jest bardzo wiosennie, trochę nostalgicznie i jak zwykle bardzo kolorowo. Bohaterami numeru zostały...

Kuchnia tajska uważana jest za najsmaczniejszą kuchnię na świecie. Moim zdaniem mówią tak ludzie, którzy nie próbowali kartaczy ;-) Tym niemniej muszę przyznać, że tajskie żarcie bardzo przypadło mi do gustu. Miałem ostatnio okazję obserwować w akcji k...

Bardzo prosta w przygotowaniu i szybka przekąska. Oczywiście pod warunkiem, że skorzystamy z gotowego ciasta francuskiego, którego samodzielne przygotowanie nie jest bardzo skomplikowane, ale jednak czasochłonne.Czytaj dalej »

Moje małe szkodniki uwielbiają wędzoną makrelę. Zawsze jak przechodzimy w sklepie obok stoiska z rybami słyszę Taatooo... kup makrelę :) Jest trochę zabawy z filetowaniem, ale warto. Szkodniki jedzą po prostu kanapki z makrelą. Ja wolę zrob...

Jesień nadchodzi wielkimi krokami. Nie jest to moja ulubiona pora roku (patrz listopad), ale ma też być może tam nawet i swoje plusy... rozchodzi się jednak o to, żeby te plusy nie przesłoniły Wam minusów. ;)Do niewątpliwych zalet jesieni ...

W szkole, w której uczą się moje małe szkodniki, był organizowany festyn pod nazwą Żyj Zdrowo! Oprócz występów, zawodów sportowych, biegu rodzinnego i innych atrakcji, pod koniec była zorganizowana degustacja. Rodzice mieli przynieść swoje ...

1 kapusta pekińska1 podwójny filet z kurczakakukurydza6 jajekmajonezsólpieprzprzyprawa gyrosFilet z kurczaka pokroić. Wymieszać z przyprawą gyros i usmażyć.Kapustę pekińską cienko pokroić, dodać ugotowane i starte na tarce jajka, majonez,sól, pieprz....

Rumiane, pachnące cebulką, drożdżowe ciasto z chrupiącą skórką.porcja na 12 cebularzyCiasto50 g świeżych drożdży lub 14 g suchych1 łyżka cukru500 g mąki pszennej1 szklanka mleka60 g masła1 jajko2 łyżeczki soliCebulka4 duże cebule2 łyżki masłaoliwa z ol...

Ciasto:3,5 szklanki mąki pszennej10 g drożdży suszonych1 i 1/3 szklanki letniej wody3/4 łyżeczki soli3/4 łyżeczki cukruDodatki:szpinakser fetaczosnekoliwa z oliwekśmietana 30%Przesianą mąkę wymieszać z drożdżami, solą i cukrem. Dodać wodę. Mieszać chwi...

Delikatne drożdżówki, najlepsze jeszcze ciepłe.500 g mąki pszennej2 jajka2 łyżeczki suchych drożdży1 szklanka ciepłego mleka50 g cukru80 g masłamarmolada (u mnie ze śliwek)1 roztrzepane jajkoDrożdże wsypujemy do mąki, dodajemy cukier i dolewamy mleko. ...

Emapanadas bardzo popularne pieczone pierożki z niezliczoną ilością wersji regionalnych. Ja uwielbiam, gdy jest dużo nadzienia w cienkim i chrupiącym cieście :)Ciasto1 kg mąki pszennej1 łyżeczka soli250 g rozpuszczonego masła1,5 szklanki letniej wodyW ...

Sezon na maliny w pełni. Nic innego, jak tylko jeść, jeść i jeszcze raz jeść.Poniżej podaję Wam przepis na tartę z malinami w roli głównej.Spód:500 g mąki pszennej250 g miękkiego masła1 łyżeczki soli6 łyżek zimnej śmietany400 g malin2 jajka100 ml śmiet...

garść szpinakuszklanka wody1 gruszka1 bananWszystkie składniki zmiksować.

Kurczak to jedno z najczęściej wybieranych mięs wśród Polaków. Potrafimy przygotować go na milion różnych sposobów. Jak można zauważyć po moim menu obiadowym, ja też bardzo często po niego sięgam, chociaż staram się nie ograniczać. Dzisiaj pokażę Wam j...

Hej łobuzy!Dzisiaj będzie szybko, zwięźle i na temat, bo komu się chce czytać, a co dopiero robić skomplikowane przepisy. Na dworze tak gorąco, że można się roztopić. Każdy chłodzi się jak może. A że sezon arbuzowy w pełni to warto połączyć te dw...