Harira to gęsta zupa, bardzo treściwa i aromatyczna. Robi się szybko. Z zaplanowanej małej ilości zupy na jeden obiad dla dwóch osób wyszedł 5-cio litrowy garnek :)Potrzebujemy:- 2 litry bulionu (u mnie kostka warzywna)- 1 łyżka masła/ oleju rzepakoweg...

Potrzebujemy:- botwinka (mały pęczek – ok. 3 buraczki i liście)- ogórek świeży- rzodkiewka- koperek - duży pęczek- 3 łyżki szczypiorku - kefir naturalny (2 butelki x 375 g) - jajko ugotowane na twardo- sól i pieprzBotwinkę myję dokładnie, l...

Z przepisu wyjdzie nam 12 dużych muffinek, idealnych po upieczeniu ale też bardzo dobrych na następny dzień (na zimno lub podgrzanych w kuchence mikrofalowej).Potrzebujemy:- 1,5 szklanki mąki pszennej (wrocławskiej)- 2 łyżeczki proszku do pieczenia- 1 ...

przepis idealny, chrust wychodzi delikatny, kruchutki, pyszny, idealnie napowietrzony.Dzięki robotowi kuchennemu i maszynce do makaronu niezbyt się napracowałam :) Z podanych składników wychodzi bardzo dużo faworków, 4 duże talerze. Spokojnie mon...

Zdecydowanie łatwy przepis, tzw. sernik dla początkujących. Jest doskonale wilgotny i puszysty.Potrzebujemy- ciasteczka w polewie np. Digestive - 250 g- 80 g masła (rozpuszczonego)- wiaderko zmielonego sera twarogowego - 1 kg (kupiłam President i...

Potrzebujemy:- 3 szklanki mąki- 250 g margaryny- kwaśna śmietana 18% - 1 szklanka (2 kubeczki po 180g)- cukier waniliowy- 1 łyżeczka proszku do pieczenia- wiśnie drylowane (zużyłam 2 słoiczki po 690g)- lukier (cukier puder + sok z cytryny + wodaW misie...

Potrzebujemy:- 1 podwójny filet z kurczaka (lub indyka)- 1 duże jajko- 1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej- 1 mała cebula lub 1/2 pora- 2 łyżki szczypiorku posiekanego- 1 łyżka posiekanej zielonej pietruszki lub koperku- 1/2 papryki (może być kons...

Potrzebujemy:- 35 g drożdży (świeżych)- 1 łyżka cukru- 500 g mąki pszennej- 250 ml mleka- 80 g topionego masła- 3 żółtka + 1 jajko- 1 jajko do posmarowania - 1/2 łyżeczki soliFarsz może być dowolny:- podsmażona kapusta z grzybami- mięso mie...

Tatar z wędzonego łososia można zrobić w 5 minut. Bardzo dobrze prezentuje się na ciemnym pieczywie w postaci mini kanapeczek.Potrzebujemy:- opakowanie wędzonego łososia w plastrach (20 dkg)- 3 ogórki konserwowe- 1 średnia cebula- 10 kaparów- 1/2...

Kolejny z przepisów na chleb BEZ MĄKI "zmieniający życie" (i zawartość portfela, wszystkie składniki to koszt zbliżający się do 50 zł). Chleb jest ciężki, rzeczywiście bardzo sycący ale jak dla mnie zbyt obciążający żołądek. Potrzebujemy:- 150 g ...

Bardzo smaczna i aromatyczna ciepła przekąska. Przygotowałam ser typu camembert oraz oscypki.Potrzebujemy:- ser typu camembert- ser typu oscypek - kilka pomidorów suszonych z oleju- kilka gałązek świeżych ziół (u mnie tymianek)- ząbek czosnku przeciśni...

Bardzo szybki obiad. Całość jest rewelacyjna w smaku. Jeśli mamy odmrożoną rybę lub świeżą to potrzebujemy 50 minut... Szparagi w tej wersji są pieczone bez obierania i wstępnego gotowania. Potrzebujemy:- filet z ryby około 1/2 kg (u mnie miruna)...

Bazylia tajska to odmiana bazylii o dość mocno anyżowym smaku. Ostatnio coraz częściej można ją kupić świeżą, do hodowania na parapecie.Polecam, wprowadza świeży i egzotyczny smak do potraw. Idealna do sałatek ale też do zup. I do pomidorków :)Smaczne...

Potrzebujemy:- 1/2 kg czereśni- 15 dkg mąki tortowej- 8 dkg cukru- 3 jajka- 200 ml 18% śmietanki (słodkiej)- cukier wanilinowy- szczypta soliCzereśnie myjemy, pestkujemy i zasypujemy łyżką cukru. Do miski przesiewamy mąkę, wsypujemy pozostały cukier, c...

To jest pierwszy tort jaki odważyłam się zrobić. Jest łatwy ale pracochłonny. Jeśli mamy troszkę wolnego czasu to naprawdę warto się nad nim pochylić :)Przepisów na oryginalny Marcinek jest wiele. Wybrałam kilka/kilkanaście przepisów i troszkę je zmody...

Potrzebujemy:- 1 mała papryka- 4 pieczarki- 1 czerwona cebula- 3 ząbki czosnku- kilka rzodkiewek- 3 łyżki oleju (najlepszy olej kujawski z trawą cytrynową)- 1/2 pora (biała część)- 4 mini kolby kukurydzy- kilka groszków cukrowych- 1 średnia marchewka- ...