śledzie po sułtańskuPrzyrządzone w ten sposób śledzie, należą do moich ulubionych dań.Nie może ich więc zabraknąć na wigilijnym stole.składniki4-5 filetów śledziowych z s...

rosół z łazankamiDodatek własnoręcznie wykonanych łazanek do rosołu sprawi, że zwykła zupa zmieni się w posiłek, którego smak zapamiętamy na bardzo długo.składnikidla sześci...

kaczka z jabłkamiKażdego kto już próbował tak przyrządzonej kaczki, nie trzeba zachęcać do przygotowania tej potrawy.Ci zaś któr...

Galantyna z kurczakaTo prawda że jest to danie przy którym musimy wykazać się odrobiną kuchennej zręczności.Lecz gotowy efekt z pewnością jest tego wart.składniki1 kurczak o wadze ok 1,5 kg250 g piersi z kurczaka250 g surowego boczku200 g wątróbki drob...

kartoflankaDziś chcę przedstawić przepis na pożywną zupę która nie tylko rozgrzejenas w zimowe popołudnie, ...

gulasz z żołądkówDziś chciałem przestawić kolejny przepis na treściwą potrawę, dla odmiany przygotowaną z drobiu.Delikatny gulasz z indyczych ż...

baleron konserwowyDziś przedstawię propozycję na wykonanie domowego wyrobu bez użycia prasek czy chemii ( w składzie nie ma saletry ).Nie od dziś p...

chleb z czarnuszkąO zaletach ziaren czarnuszki, napisano już tyle, że ja przytoczę jedynie powiedzenie starożytnych.Mianowicie twierdzili oni, ż...

schab z duszonym poremDelikatne i aromatyczne duszone pory, połączone ze schabem i grzybami to przepis na danie proste i niezwykle smaczne.składnikidla c...

chleb z suszonymi pomidoramiDodatek suszonych w słońcu pomidorów, do naszego chleba, nie tylko sprawi że jego smak będzie wyjątkowy.Taki pachnący latem bochenek, z pewnością poprawikażdemu&nbs...

obsuszana wołowa karkówkaWiele osób stroni od wykonywania wyrobów z mięsa wołowego, moim zdaniem całkiem niesłusznie.Przecież z wołowiny również można wykonać kruche i delikatne wyroby.Oczywiście nie nadają się ...

k...

wędlina długo pieczona z łopatkiDzisiaj chciałbym zaprezentować sposób, przygotowania mięsa wieprzowego, poprzez długotrwałe pieczenie go w niskiej temperaturze.Z reguły na wyroby takie przeznac...

kaczka faszerowana pęczakiemKaczkawypełnionafarszem z kaszy i aromatycznychbakalii, to propozycja dania któremu nie oprze siężadenzmiłośników&n...

ryba po greckuRyba, to zawsze dobrapropozycja pełnowartościowego posiłku, szczególnie teraz w okresie postu.A ryba z dużąilościąwarzyw, to propozycja jeszcze l...

Udziec indyczy z żurawinąPieczony Udziec z indyka podany z aromatycznym sosem to propozycja obiadu który z pewnością przypadnie do gustu wszystkim domownikom.składnikidla 6 osób1,5 kg udźca z indyka80 g żurawiny mrożonej lub suszonej50 ml k...