Happy Mother's Day!Today we celebrate the day of non-fiction Superheroes! Yes, even if they don't have a skill of flying, they are real heroes!And superheroes need superfoods. Ok, now you might think about expensive products like goji berries or chia s...

Czy sztuka i użyteczność mogą iść w parze?Może jednak musimy dokonywać wyboru: albo względy użytkowe albo estetyczne? Podobne pytania zadało sobie dwoje, niezwykle kreatywnych ludzi: Krzysztof Kucharczyk i Magdalena Serafińska.Od momentu zastanawiania ...

I realy like quinoa but I don't know why there still haven't been any dish with this ancient Inca grain. So finally I decided to change it, moreover even my mum has asked me to publish a recipe. So here i, quinoa welcome on board! Jakiś czas temu robił...

Yesterday I finally bought raspberries and I just couldn't wait to try them. Because it's the first time this year when I have these fruits, I've decided to prepare something special. What is worth these sweet raspberries? Of course, superfood. And the...

This post starts a new series of interviews, with famous Polish people, devote to food and cuisine. I've decided that I won't translate these conversation because I am not sure if they are interesting for English-speaking readers. But at the end of eve...

I'd say that too often I have a quandary what I should eat for breakfast. Not because there is nothing in a fridge, just the opposite - there are too many options just for one meal!I had the same dilemma today. Oatmeal? Egg? Pancakes? Nope. I need some...

Czas biegnie, biegnę i ja!Październik zbliża się do nas coraz większymi krokami, a ja nie miałam jeszcze okazji podzielić się z Wami moimi sportowymi wspomnieniami. Życie bez jedzenia jest niemożliwe, a bez aktywności fizycznej - puste i smutne. Dlateg...

Nowadays we like to have a lot and different things. In general it's great that we can compose various meals with the products from around the World. But too often we try to pack everything in one dish.Nie ma wątpliwości, że żyjemy w czasach wzmo...

Jeśli jeszcze tego nie mówiłam, to najwyższa pora: jestem BURAKIEM. Tak, skoro jesteś tym co jesz, to zdecydowanie muszę być tą czerwoną bulwą. Jednak, żeby wszystko było jasne, czuję się z tym fantastycznie. Co więcej, dzisiaj obchodzę swoje świ...

Składniki:1 banan0,5 kg arbuza (wyciągnąć pestki i odciąć skórkę)Arbuza i banana pokroić na kawałki. Wrzucić do blendera i miksować. Ja dodałam jeszcze po zmiksowaniu 4 kostki lodu z racji tego że za oknem tak gorąco :).Smacznego :)

Składniki:2 łyżki otrębów owsianych4 czubate łyżki mąki razowej żytniej2 łyżki serka wiejskiego light1/2 łyżeczki miodu1 łyżka oliwy1/2 szklanki mleka1 jajkoWszystkie składniki wrzucamy do blendera i miksujemy (mąki dosypujemy aż w cieście podczas miks...

Składniki:1 pierś z kurczaka100 g ryżu1/2 żółtej papryki1 pomidorzioła prowansalskie, czosnek granulowany, papryka ostra mielonaKurczaka kroimy w kostkę, tak samo paprykę oraz pomidora, polewamy oliwą i posypujemy przyprawami. Wszystko razem mieszamy o...

Składniki (2/3 porcje):150 g soczewicy czerwonej łuskanej1 pomidor1/2 cebuli1 mała papryczka chiliczosnek granulowany, papryka ostra mielona600 ml rosołu (z 2 skrzydełek)Soczewicę gotujemy według przepisu na opakowaniu (ja zalałam wrzątkiem i odstawiła...

W tym roku jesień postanowiła być zimą i postawiła sobie za cel, żeby wszystkich wpędzić do łóżek. Na szczęście znamy sposoby, jak utrzeć jej nosa - ciepła herbatka, korzenne muffinkilub dzisiejsze rozgrzewające curry. Jest w nim mnóstwo smaków i...

Pozostając w temacie jarmużu przygotowałyśmy dzisiaj makaron z jarmużem, czosnkiem i suszonymi pomidorami. To bardzo proste danie o zaskakująco małej ilości składników, a jego przygotowanie zajmuje naprawdę niewiele czasu. Świetnie smakuje na ciepło, a...

Macie czasem ochotę na coś słodkiego, ale wyrzuty sumienia nie pozwalają Wam sięgnąć po kolejny kawałek czekolady? Skąd my to znamy.. W kupnych słodyczach czai się cukier w różnych postaciach. Fit batony mają w sobie jeszcze gorszy syrop glukozowo-fruk...