Składniki :1 kg grzybów ( leśnych lub pieczarek )1 łyżka soli1 l wody Marynata :4 szklanki ( szklanki 250 ml ) wody2 czubate łyżki cukru1 płaska łyżeczka soli1 łyżeczka białej gorczycykilka całych goździków3-4 listki laurowe1 łyżeczka ziarnistego piepr...

Dżem z renklod doskonale smakuje z kromką chleba i nie tylko.Składniki :1 kg renklod1/2 kg cukru1 cytrynaSposób wykonania :Renklody opłucz, przekrój na połówki, usuń pestki, pokrój na mniejsze kawałki, wrzuć do rondla. Cytrynę dokładnie wys...

Najlepsze gruszki na nalewkę czy likier to gruszki dojrzałe, aromatyczne, jędrne, soczyste. Może to być np. odmiana Konferencja. Do wyrobu domowego alkoholu nie nadają się raczej gruszki deserowe. Pamiętajmy także, aby gruszki nie były przejrzałe...

Składniki :1 seler naciowy2 średnie marchewki1 średnia cebula2 winne jabłkakilka gałązek świeżej natki pietruszki3 łyżki płatków migdałowych10 dkg oliwy z oliweksok z 1 cytrynysólpieprz czarny mielonySposób wykonania :Wszystkie warzywa, jabłko do...

Nalewka z owoców dzikiej róży dobrze wpływa na działanie naszego organizmu. Wzmacnia nasz organizm i poprawia jego odporność na infekcje przeziębieniowe, dzięki zawartości witaminy C. Kieliszek nalewki wypity raz dziennie&...

Suszone owoce dzikiej róży możemy kupić w sklepach zielarskich lub aptece, ale możemy także wysuszyć ją sobie sami. Dzika róża to skarbnica witaminy C, dlatego herbata z dzikiej róży wzmocni nasz organizm podczas jesienno-zimowych chłodów.&...

Składniki :50 dkg jabłek ( obranych i baz gniazd nasiennych )80 dkg owoców głogu1 l wody 50 dkg cukru żelującego 2:11 pomarańczaSposób wykonania :Owoce głogu opłucz, usuń szypułki, owoce przekrój na połowę , usuń pestki. Pestki możesz usunąć czub...

Aromatyczny i zdrowy kompocik na zimę. Zapraszam po przepis :Składniki :4 duże pigwy2 laski wanilii2-3 goździkisok z 1 cytryny 125 ml ( 1/2 szklanki ) białego wina15 dkg brązowego cukru250 ml wody ( 1 szklanka )Sposób wykonania :Pigwę opłuc...

Składniki :6 dużych cytryn1 l czystej wódki 40 %12 łyżek cukruSposób wykonania :Cytryny umyj, jedną dokładnie wyszoruj szczoteczką pod bieżącą wodą i sparz wrzątkiem. Pięć cytryn obierz ze skórki, szóstą wyszorowaną i sparzoną wrzątkiem nie obier...

Składniki :42 dkg mąki1 i 1/2 szklanki słodkiego mleka1 i 1/2 szklanki zsiadłego mleka4 dkg drożdży2 jajka2 łyżki cukru pudrusól olej lub smalec do smażenia Do dekoracji :cukier puderświeże owoce ( maliny, jeżyny, poziomki itp. )Sposób wykonania : ...

Mięso ( np. kotlety schabowe, sznycle ) i ryby panierowane bułką tartą należy smażyć wolno, na niezbyt silnie rozgrzanym tłuszczu. W przeciwnym razie panierka ( bułka tarta ) przypali się , a mięso w środku będzie surowe.&...

Składniki :1 i 1/2 szklanki mleka5 żółtek25 dkg cukru1 mały cukier waniliowy lub 1/2 laski wanilii1 szklanka spirytusu 95 %1 szklanka rumu lub whisky lub brandySposób wykonania :Mleko zagotuj i odstaw do wystygnięcia. Z wanilii usuń ziarenk...

Marchew zawiera dużo witamin poprawiających kondycję komórek i odmładzających nasz organizm. Olej z wiesiołka natomiast zawiera dużo nienasyconych kwasów tłuszczowych, które wpływają na prawidłowy przebieg wszystkich procesów życiowych. Imbir ma ...

Składniki :1/2 grejpfruta3 plasterki świeżego ananasa3 łyżki mleka kokosowego1 łyżeczka nasion sezamuszczypta kurkumy mielonejszczypta cynamonu mielonegoSposób wykonania :Grejpfruta i ananasa obierz ze skórki, pokrój na kawałki. Zmiksuj wszystkie...

Składniki :6-7 pałki z kurczakapapryka słodka mielonamaggi w płyniesólpieprz mielonyTwoje ulubione zioła do kurczaka tłuszcz do smażeniaSposób wykonania :Pałki opłucz zimną wodą , oczyść, dokładnie osusz. Wymieszaj wszystkie przyprawy i natrzyj n...

Ja zrobiłem z podwójnej porcji :)Składniki :Zaczyn :20 dkg zakwasu żytniego10 dkg mąki żytniej typ 2000150 ml wodyCiasto :40 dkg mąki żytniej 500około 250 ml wody1 łyżka soliSposób wykonania :Zaczyn : Wszystkie składniki na zaczyn wym...