Przepis na golonka indycza z wolnowaru

Zapiekanka z ryżu ala lazania Kochani dziś podam Wam przepis na wyśmienitą zapiekanką, która tak naprawdę powstała na skutek mojego lenistwa;) Miałam robić gołąbki i stwierdziłam, że mi się zwyczajnie nie chce. Ale wszyscy na tym skorzystaliśmy b...

To mój pierwszy chleb z wykorzystaniem mąki orkiszowej i od razu bardzo mi zasmakował. W dodatku nie wymaga dużo pracy, jedynie czasu. Nie trzeba przygotowywać wcześniej zaczynu, sam wyrasta, więc jest naprawdę bezproblemowy. Warto jeszcze zwrócić uwag...

Przepyszne, proste i szybkie Ciasto z rabarbarem i kruszonką, które zrobicie bez użycia miksera to moja kolejna, własna receptura z jakiej jestem mega dumna :) Nie trzeba składników wyciągać wcześniej z lodówki, nie trzeba niczego ucierać czy miksować...

18 listopada miałam przyjemność wziąć udział w warsztatach kulinarnych, organizowanych przez markę Galeo. Wraz z innymi blogerami spotkaliśmy się w Warszawie, w studiu Cook Up na Racławickiej. Naszym zadaniem było przygotowanie światowego street foodu,...

Kluski na parze, pampuchy, buchty, parowańce, wiele nazw, jeden smak-smak dzieciństwa. Pulchne, gotowane na parze drożdżówki z jagodami podałam z jogurtem kokosowym. Wyglądają niemal jak jagodzianki, a można by rzec, że są nieco odchudzoną wersją tych ...

Beza, którą przygotowałam na Dzień Babci i Dziadka. Chociaż ten wypiek to praktycznie sam cukier, to w smaku jest niezwykle delikatny. Z kremowym serkiem, słodkimi pomarańczami i dodatkiem gorzkiej czekolady ropływa się w ustach. Świetnie nadaje się na...

Pasztet wegetariański to jedno z moich ulubionych dań na kolację. Uwielbiam szczególnie te z soczewicy, ale od czasu do czasu miło jest upiec jakiś inny. Gdy na blogu Facet i kuchnia zobaczyłam przepięknie wyglądający pasztet z kaszy jaglanej i pieczon...

Gofry belgijskie z tego przepisu, to moje ulubione gofry. Niestety są trochę czasochłonne, ponieważ ciasto musi wyrosnąć, a nie zawsze mamy czas i ochotę poczekać ;) Ale gdy jada się je tylko raz na jakiś czas, smakują jeszcze lepiej. Polecam :) Przepi...

Bardzo często do śniadania podaję sok z pomarańczy, jabłek i buraków. Gdy znalazłam przepis na ten kem wiedziałam, że zasmakuje on całej naszej trójce. Nie myliłam się :) Krem jest słodki, sycący i niesamowicie pachnie. Warto mieć w swojej lodówce zapa...

Rozpływające się w ustach buraczane naleśniki z kokosowym twarożkiem i konfiturą z moreli. Dzień rozpoczęty od takiego śniadania z pewnością będzie udany :) 2 małe upieczone buraki (ok 300g) 2 jajka 3/4 szklanki mleka ryżowo-kokosowego 3/4 szklanki mle...

Pyszna, puszysta drożdżówka dyniowa z dodatkiem słodkiego twarożku, mleczka i truskawek. W planie były drożdżówki dynioweale w trakcie okazało się, że brakuje mi składników i ciasto wyszło za rzadkie. Postanowiłam więc wlać je do formy i upiec c...

Kolejny przepis dla ryżu z owocami. Do przygotowania ryżu został użyty dżem z borówek (własnoręcznie przygotowany), ale można dodać także świeże borówki. Składniki 1 porcja 50 g ryżu jaśminowego 100 g borówek lub 4 łyżki dżemu z borówek &...

  Końcówka lata u mojej mamy na wsi upłynęła pod znakiem cukinii, szpinaku i pomidorów. Na szczęścia to są tak uniwersalne składniki, że da się z nich zrobić wiele dań. Ta zapiekanka z cukinią powstała właśnie wtedy dużą inspiracją była tu  Laz...

No i  stało się mój sezon na dynię się rozpoczął. W zeszły weekend zerwaliśmy i rozkroiliśmy pierwszą w tym sezonie dynię z ogródka mojej mamy. Jest ich w tym roku sporo, pewnie koło 15-20 więc znów jesień i połowa zimy upłynie pod znakiem dyni...

Nie jest tajemnicą, że mój blog jest prawie wegański, głównie przez moje uwielbienie do jajek. Ta miłość daje o sobie znać głównie w weekendy, kiedy mam czas na długie śniadania. Wtedy na stół zazwyczaj wjeżdża jajecznica. To co w takim razie jedzą weg...

Nachos to super łatwa do przygotowania i pyszna przekąska, idealna na imprezę. Podczas mojej ostatniej wizyty w Blackpool, popularnego miejsca relaksu i rozrywki w UK, odwiedziłam meksykańską restaurację, w której zamówiłam między innymi gorące nachos ...