Przepis na golonka indycza z wolnowaru

Mark Twain powiedział kiedyś: „Kalafior to nic innego jak kapusta z wyższym wykształceniem”.  Jest w tym wiele racji. Bo chociaż kapuście jak i innym warzywom kapustowatym niczego nie brakuje, potencjał kulinarny, jak również właściwości prozdrowotne k...

Crème brûlée po francusku znaczy przypalony krem. Ten deser jest jedną z największych międzynarodowych gwiazd słodkiej sceny kulinarnej i podbił serca oraz podniebienia milionów ludzi ... Post Creme brulee pojawił się poraz pierwszy w Mag...

I po raz kolejny dziś zapraszam na pyszne, makaronowe danie. Znów będzie łatwo, szybko i mega mega smacznie! Lubiany przeze mnie makaron uszka połączyłam z ze smażonym z cebulką pieczarkami, sosem śmietanowym i odrobina parmezanu. Dla ostrości R...

Wiele lat temu kiedy odkryłam kuchnię i gotowanie z podziwem oglądałam blogi i piękne zdjęcia kulinarne! Podziwiałam ogromny talent tych wszystkich osób!W moim życiu swego czasu wszystko się zmieniło - zachorowałam. Leczenie było długie, a moje poczuci...

Pękam z dumy i chwalę się :)Jaglanka z tofu na oleju kokosowym zajęła III miejsce :)Konkurs organizowała Ola z Kulinarne zapiski Olki :), gdzie tematem konkursu było: kasza, tofu i kokos.http://kulinarnezapiskiolki.blogspot.com/2015/03/wyni...

Inspiracja na smaczną i prostą sałatkę z tuńczykiem, kuskusem, czerwoną fasolą, groszkiem i kukurydzą. Idealna do lunch boxu, który możecie zabrać ze sobą do pracy czy w podróż.Czas przygotowania: 15 min.Porcja dla 10 osóbKoszt przygotowania: 16,...

Makaron z pesto zna każdy. A czy wiedzieliście, że risotto z dodatkiem zielonego sosu to równie genialny duet? :) Kremowe, ziołowe, serowe... no po prostu petarda! Mogłabym je zjeść całe tak po prostu. Ale dodałam koktajlowych pomidorków oraz przyniesi...

2 średnie cukinie2 jajaokoło 4 łyżek mleka2 czubate łyżki skrobi ziemniaczanej2 czubate łyżki mąki gryczanejszczypta soliszczypta cynamonułyżeczka cukru z prawdziwą waniliąCukinie umyć ,wydrążyć środek,zetrzeć na tarce,posolić,odstawić na 10 minut.Po t...

Zupa, wykonana z 50 ząbków czosnku-tj. 5 dużych główek czosnku, cebuli i tymianku ,dzięki tym składnikom , można pokonać większość rodzajów grypy i przeziębienia.Mimo że medycyna stale się rozwija, coraz więcej osób wierzy w nature. Antybiotyki i...

Jeśli lubicie domowe smarowidła do pieczywa, zachęcam do rybnych, dietetycznych rozdań. Dziś receptura na pastę z wędzonej makreli i twarogu.Pasta z wędzonej rybySkładniki:1 duża wędzona makrela250 dag chudego twarogu1 mała czerwona cebula3 rzodkiewkip...

Dziś zapraszam na połączenie wyrazistego smaku rukoli z rześkością i słodyczą dojrzałej gruszki, wzbogacone słodką brzoskwinią a całość przełamana smakiem pleśniowego sera i chrupiącymi płatkami migdałowymi. Skusicie się?Składniki:duża garść ruko...

Najczęściej stawiam na sałatki pełne świeżych warzyw, z sosami na bazie oleju roślinnego. Czasami jednak przychodzi ochota na typową "majonezową sałatkę". Ta jest jedną z moich ulubionych. Smaczna i bardzo sycąca jest fajną opcją na zimowe dni.Składnik...

Przepis nie dla każdego- zdaje sobie sprawę, że nie każdy toleruje zupki "z paczki". Ale ja zrobiłam coś innego- upiekłam w niej mięsko. Składniki:1kg karkówki3 łyżki miodu3 łyżki musztardyzupa cebulowa francuska z prażoną cebulką Knorrprzyprawy: sól, ...

Dla wykonania niektórych specjałów czas ma zasadnicze znaczenie. Tak jest w przypadku piernika dojrzewającego, śledzi w occie, jak i wszelkich nalewek na spirytusie. Na nalewkę pomarańczowo - kawową wystarczy poczekać ,,tylko" cztery tygodnie. Jednak w...

Dzisiejszy przepis jest z rodzaju ''basic'', czyli niezbędnik w kuchni. Z musu korzystam przy przygotowywaniu murzynka, piernika, ciastek z ciasta francuskiego, nadzienia do naleśników i wielu innych dań. Przepis jest wyjątkowo prosty i stosuję go od w...

Sałatka ziemniaczana pasuje do dań grillowych, obiadowych oraz na kolację do wędlin. Porcja na małą salaterkę:2 ugotowane ziemniaki2 ogórki kiszone1/2 pora1 jajkomajonez i jogurt naturalny ( może być śmietana)sól i świeżo zmielony pieprz, sok z cytryny...