Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Od kilku lat na każde Święta Bożego Narodzenia przygotowuję ten sam piernik - Staropolski piernik świąteczny. Nie ma drugiego takiego, najlepszy piernik jaki w życiu jadłam, kruchy i delikatny.Przygotowanie tego ciasta należy rozpocząć na kilka t...

Nalewki to jeden z tematów, które w ostatnich miesiącach opanowały moją kuchnię. Staram się korzystać z łatwej dostępności sezonowych owoców i już zacieram ręce na myśl o jesiennych i zimowych degustacjach :-)))nalewka z czerwonych porzeczekKilka dni t...

Miałam straszną ochotę na gulasz, taki z plackami ziemniaczanymi. Cóż było począć? Trzeba było się wziąć do roboty i w niedługim czasie powstał gęsty paprykowo - mięsny sos okalający chrupiące placki ziemniaczane, pycha!Potrzebujemy:700 g mięsa z szynk...

Jeśli śledzicie mnie na instagramie albo facebooku to większość zdjęć czy informacji będzie wam znana. Ten tydzień minął mi pod znakiem obrony inżynierskiej stąd wiele na ten temat. Jednak, że jest to dla mnie z tego względu szczególny okres, to chciał...

Dzisiaj zachęcam do zrobienia ryby pieczonej w piekarniku.Morszczuk w ziołach, pieczony z pomidorkami jest propozycją na lekki obiad. Podajemy go z bagietką lub innym lubianym pieczywem. Maślany sos, pomidorki o zapachu bazyliowo- czosnkowym, lec...

KRUCHE CIASTECZKA Z MARMOLADĄCiasteczka z tego przepisu robi się błyskawicznie. Nie potrzebujesz wielu składników, w zasadzie większość z nas wszystkie te podstawowe składniki ma zawsze w domu, więc tym łatwiej i przyjemniej jest je wykonać. Ciasteczka...

Przepis na tę pyszną polędwiczkę wieprzową zaczerpnęłam z bloga Dzikowca.Osobiście podałam ją z kaszą pęczak i było to niezwykle smaczne połączenie.Składniki:1 polędwica wieprzowa o wadze ok. 1/2 kg,1/4 kg pieczarek,1 cebula,2-3 łyżki śmietany kremówki...

Według opinii L. jest to jedna z lepszych zup tajskich jakie do tej pory przygotowałam. Hmmm, może coś w tym jest. Zupa nie jest bardzo pracochłonna i jak na tajską zupę składa się z niewielu składników.Składniki:500 g mięsa z kurczaka (filet lub inna ...

Dzisiaj bardzo proste, ale równie smaczne burgery! :)Z moja ulubioną dynią i groszkiem, idealnie smakują solo, w towarzystwie sosu, czy jako "wkładka" do bułki :)Chyba nie muszę przypominać o jakże cennych właściwościach kaszy dla naszych organizmów, j...

Różowe i soczyste piersi kaczki podane z lekko pikantnym i gęstym sosem śliwkowym. Przygotowane według sprawdzonej i niezawodnej metody. Najpierw długo smażone od strony skórki, a następnie krótko pieczone w wysokiej temperaturze. Po upieczeniu odstawi...

Ta sałatka jest dla mnie nierozerwalnie związana z, jakże wspaniałym, sezonem grillowym:) Nie mogło jej zatem zabraknąć na inauguracji tegoż sezonu! W związku z nadejściem upragnionych wyższych temperatur i słonecznych dni, a przede wszystkim w związku...

Wstyd (a może i nie wstyd) się przyznać, ale większe rozeznanie w pizzach neapolitańskich mamy w Neapolu i Wrocławiu niż w Warszawie. Nie jest to jednak przypadek. Nikogo nie dziwi wysyp świetnych pizzerii w kolebce tego dania, ale Wrocław? Trudno mi w...

Intensywna, gęsta, słodka kawa wietnamska najlepiej smakuje kiedy buzujące życiem Hanoi dopiero przeciera oczy ze snu. W tej szarówce poranku na puste ulice wychodzą starsi ludzie, którzy jak w filmie o zwolnionym tempie ćwiczą tai-chi, grają w badmint...

Tytułowa Vietnamka to autorka kilku warszawskich konceptów gastronomicznych. Kobieta biznesu o własnym stylu: zawsze w biegu, ale spokojna, ze skupionym wyrazem twarzy przełamanym uśmiechem. Zdolnościami kulinarnymi zasłynęła podczas efektownych brunch...

Dynia makaronowa nie jest w Polsce tak popularna jak dynia olbrzymia czy Hokkaido albo Muscat de Provance. Niemniej jednak przy odrobinie szczęścia możecie ja kupić (ja moją dostałam w Auchanie) i wtedy przygotować to dietetyczne spaghetti. Dietetyczne...

Potrzebne składniki: pitaja (dragon fruit), mango, garść malin, łyżka pokrojonych orzechów Wykonanie: najpierw trzeba rozprawić się z mango. Wykorzystuję sposób Olgi Smile: W podobnej wielkości kostkę kroję jabłko i skrapiam je sokiem z cytryny, żeby n...