Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Brrrr...nadal za oknem widać (i czuć) mróz. Najlepszym i najsmaczniejszym gorącym trunkiem (z alkoholem) na te zimne dni jest aromatyczny, pachnący grzaniec! Lubicie? Jak tak to świetna wiadomość! Mam dla Was idealny przepis na grzańca w wersji, którą ...

Te naleśniki na pewno są inne niż wszystkie, niebanalne, które zachwycą wszystkich - swym kolorem i smakiem! Takie właśnie są naleśniki ze szpinakiem! Dodajmy trochę wiosennych kolorów na talerz w te ponure, zimowe dni :)Czytaj więcej »

Owsianka z płatków żytnich z Cinni Minnisi cynamonenGdy nie mam pomysłu na owsiankę, zawsze ląduje w niej to, co akurat mam pod ręką. Tym razem były to płatki Cinni Minnis ;) Wraz z płatkami żytnimi smakowały bardzo dobrze, nieco zmiękły i nadawa...

Suflet czekoladowo - orzechowySufleta nie robiłam już chyba z milion lat - wczoraj nadarzyła się świetna okazja ;) Wreszcie miałam wolny wieczór, co u mnie objawia się, oczywiście, jedzeniem... A jak jedzenie, to i pieczenie! Powstał więc - choć nie be...

Dzisiaj chciałabym przedstawić drugą odsłonę ciasta bezowego. Wielkimi krokami zbliża się czas truskawek, więc stwierdziłam, że warto spróbować bezy z tymi owocami. Najczęściej spotykam się z wykorzystaniem serka marscapone, jakoś nie podchodzi m...

Od dawna miałam ochotę na zrobienie tego tortu, ale posiadanie dzieci to nie tylko radość są, także ograniczenia. Jednym z nich jest brak możliwości używania alkoholu do ciast. Dlatego nigdy nie miałam okazji zrobić torta węgierskiego. Osta...

Coś na zbliżający się sezon truskawkowy. Smaczny i zdrowy deser.Składniki:½ szklanki kaszy manny,5 łyżek cukru pudru,1 cukier waniliowy,2 ½ szklanki wody,½ kg truskawek.Wykonanie:Kaszę wymieszać w ½ szklanki zimnej wody, a 2 szklanki zgotować z cukrem ...

Na takie upały najlepszy jest orzeźwiający chłodnik!Składniki:1 ogórek sałatkowy,½ szklanki białego wytrawnego wina,1 szklanka śmietany,4 kostki rosołowe,4 jajka,posiekany koperek,sól do smaku.Wykonanie:Jajka ugotować na twardo i odstawić. Kostki rosoł...

Orzeźwiający letni deser brzoskwiniowy!Składniki:70 dag brzoskwiń z puszki lub świeżych6 łyżek cukru1 cytryna4 łyżeczki żelatyny2 szklanki bitej śmietany1 ½ szklanki wodyWykonanie:Brzoskwinie rozgotować z cukrem, dodać sok z cytryny i żelatynę ( ...

To już chyba ostatni dzwonek na ciasto z czerwonymi porzeczkami, widziałam, że jeszcze można je kupić na targu, ale podejrzewam, że już niedługo. Czerwone porzeczki same w sobie są dosyć cierpkie i kwaśne, ale w ciastach sprawdzają się rewelacyjnie. Ci...

Połączenie maku i kawy przypadło mi do gustu w poprzednie święta, kiedy przygotowałam pieguska dla dorosłych. Tym razem pyszną, kawową masę położyłam na ciemnych, wilgotnych, makowych blatach z kakao i śliwkami kalifornijskimi. Moje ciasto przygotowała...

Przepis stary, prawie zapomniany. Ostatnia wizyta gości i rozmowa o hodowli pieczarek, przypomniały mi ten właśnie przepis.Składniki:1 szklanka ryżu4 jajka na twardook. 3/4 litra sosu pieczarkowego (oczywiście domowego, nie z torebki)ser żółty do posyp...

Przepis z cyklu "niedzielny obiad bez mięsa może być pyszny".Proporcje składników na lasagnę dla 2 osób. Żeby lasagna dla 2 osób miała kilka warstw makaronu (u mnie 4) i nic się nie zmarnowało, nie ma sensu przygotowywać jej w tradycyjnym naczyni...

Świetny, alternatywny pomysł na marynowanie gruszek! W ten sposób przyrządzone są soczyste, aromatyczne, po prosu wyśmienite!Składniki:3 kg gruszekSkładniki na zalewę:1 kg cukru2 litry wodysok z 1 cytrynyWykonanie:Gruszki dokładnie umyć, pokroić i włoż...

Zupa na nietypowym wywarze z żołądków drobiowych.Składniki:1 kg żołądków drobiowych,1 pęczek włoszczyzny (marchew, pietruszka, por),sól do smaku,pieprz do smaku,gałka muszkatołowa do smaku,2 ząbki czosnku,listek laurowy,natka pietruszki.Wykonanie:Żołąd...

Pyszna rybna propozycja.Składniki:2 wędzone dorsze1 torebka ryżu2 jaka1 cebula1 łyżeczka posiekanego szczypiorkusól do smakupieprz do smakusok z cytryny do smakumajonezWykonanie:Dorsza obrać ze skórki, ości i rozdrobnić. Ryż ugotować na sypko w osolone...