Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

JAJKA ŻÓŁTE :Kolor żółty jajek uzyskamy farbując je w wodzie z kurkumą lub curry .Zagotować 0,5 l wody i wsypać ok 40 g kurkumy ;gotować na wolnym ogniu ok 15 min.Następnie włożyć jajka i ugotować na twardo.JAJKA ZIELONE :Jajka zielone otrzymamy ...

Na cztery porcje:- mięso mielone indycze - 0,5 kg- puszka pomidorów- masło orzechowe - duża łyżka- cebula- jajko- jogurt naturalny- bułka tarta- pasta curry (opcjonalnie)- curry- sól, pieprz- oliwa z oliwekCebulę kroimy w kostkę, wrzucamy do garnka i p...

korpolancze powinny być szybkie, niewymagające i ciekawe - żebyśmy mieli zachętę do oderwania się od październikowego zestawienia i prognoz na czwarty kwartał. ten korpolancz to ukłon w stronę kuchni azjatyckiej - dla tych, którzy w przesycie dobrobyte...

Kalafior w bułce tartej jest jedną z najczęściej przygotowywaną potrawą z użyciem kalafiora. Podawany jest jako dodatek do dań mięsnych. U nas często zastępuje same ziemniaki.Składniki:- 1 kalafior- 1/3 kostki masła- 2 łyżki bułki tartej- sól, pieprzPr...

Ta zupa powstała z resztek. Miałam jeszcze trochę bulionu, który jadłam już dwa dni, w lodówce zalegał ugotowany na parze kalafior i ziemniaczki. Żeby nie jeść trzeci dzień tej samej zupy połączyłam co miałam pod ręką i powstał pyszny krem. Przepis na ...

Tak się złożyło ,że po opanowaniu sztuki zrobienia domowej mozzarelli,jest jej nadpodaż. W związku z zaistniałym faktem, jedynym ratunkiem na "urodzaj", jest zamarynowanie jej w ziołach,gdyż w solance wieczności nie przetrzyma.Do marynaty:2 gałązki roz...

Przepis pochodzi z ksiązki Gino D'Acampo "Buonissimo! Najlepsze potrawy z kuchni włoskiej". W oryginalnym przepisie do musu dodawany był również czarny pieprz (około łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu na 2 porcje), z którego ja zrezygnowałam. Mus jest ...

Tak się jakoś złożyło, że nigdy nie przygotowywałam szparagów, ale od pewnego czasu intensywnie myślę o jakimś kremiku z tym warzywem w roli głównej. Musiałam się także dokształcić w kwestii właściwej obróbki szparagów przed gotowaniem. Polecam filmik ...

Mając w ogrodzie lubczyk pozwólmy mu zakwitnąć, tak aby zawiązał nasiona, które później zbierzemy. Baldachy lubczyku zbieramy, następnie suszymy i wykruszamy z nasion. Przy zbiorze nasion musimy uważać na nieproszonych gości, którzy chętnie spacerują p...

Sałatka stała się moją ulubioną od wczoraj :-)Składniki (2 porcje):- awokado- 1/2 szkl kaszy jaglanej- 2 ząbki czosnku- 3-4 suszone pomidory w zalewie- słonecznik, dynia prażonaUgotowaną kaszę (jak prawidłowo ugotować?) odstawiamy na 10min. W tym czasi...

szklanka makaronu w kształcie ryżu Orzopuszka kukurydzy konserwowejświeży ogórek szklarniowy200 g szynki wędzonej (w kawałku)2 łyżki majonezusól i pieprzMakaron gotujemy al dente w osolonym wrzątku wg opisu na opakowaniu. Odcedzamy i przelewamy zimną w...

Już od dłuższego czasu chodziło mi po głowie założenie bloga, w którym opisywać będę wszystkie moje wszystkie pasje. Zwykle nie było na to czasu, ale pewien impuls sprawił, że w końcu postanowiłam to zrobić. Potrzebuję mieć taki swój mały pamiętnik :)P...

Witajcie...Dawno nas nie było... Stęskniliśmy się za Wami, za blogiem a on za nami. Może nasi czytelnicy za nami nieco też :)Pierwszy wpis w tym roku. Taki symboliczny początek.Doskonała okazja i pretekst by zacząć niestandardowo - niekoniecznie ...

Brzoskwinie w zalewie - 1 puszka dużagalaretka brzoskwiniowa - 4 sztherbatnikijogurt brzoskwiniowy - 300 mlBrzoskwinie wyjmujemy zalewy, 3 galaretki rozpuszczamy w 700 ml soku wymieszanego z woda przegotowaną i studzimy.1 galaretkę rozpuszczamy w...

CIASTO: · mąka pszenna 500 dag · masło 200 g · żółtka 5 szt · proszek do pieczenia 2 łyzeczki MASA: · jabłka 2 kg · galaretka w proszku 2 op · cynamon 1 łyżeczka · kasza manna 1 łyżka BEZA: · białka 5 szt · cukier puder 1 szkl · kisiel w proszku 2 łyżk...

Przepis znany w naszym domu w sumie od niedawna, ale na pewno na długo u nas zagości. Nam znudziły się już standardowe udka pieczone na blaszce - czas poszukać czegoś nowego!Przepis:Przygotować 10 dużych udek z kurczaka. Zdjąć skórę, usunąć kość, osoli...