Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Ciasto:2 szklanki mąki0,5 szklanki cukru pudru1 łyżeczka proszku do pieczenia3/4 zimnego masła3 żółtka2 łyżki śmietany 30%kilka łyżek dżemu z truskawek1 kg rabarbaru6 łyżek brązowego cukru1 łyżka bułki tartejKruszonkaPół kostki masła3/4 szklanki mąki0....

A dlaczego prawie?Ano dlatego, że tę najprawdziwszą, rodem z Rzymu robi się na policzku wieprzowym. W Polsce raczej niedostępnym.Jako, że policzka brak trzeba było się zadowolić boczkiem. I to nie włoską pancettą , a naszym rodzimym surowym boczkiem.40...

Makaron z sosem grzybowym ze świeżych grzybów to szybki w przygotowaniu i prosty obiad. W daniu tym sprawdzi się większość rodzajów makaronów. Ja polecam tagliatelle (u mnie w wersji razowej) lub pappardelle. Danie jest bezmięsne, ale dość syte. Sos g...

Jedną z wielu nieprzyjemnych przypadłości jest nieprawidłowa gospodarka wody w organizmie, czyli zatrzymywanie w nim wody. Objawia się w ten sposób, że zaczynamy puchnąć. Dosknałym warzywem, które nam w walce z tym problemem pomoże, jest pietruszka!  P...

SKŁADNIKI:1.5 kg mięsa filet z indyka3 ząbki czosnku2 łyżki czosnku granulowanego1 łyżeczka soli i pieprzu1 łyżka papryki czerwonej słodkiej3 łyżki sosu sojowego ciemnego5 łyżek powideł śliwkowych domowychSiatka do mięsaPRZYGOTOWANIE:Mięso myję. ...

6 i 7 sierpnia w Tarnobrzegu, na Placu Bartosza Głowackiego, odbywa się Jarmark Dominikański. W tym roku już po raz 18-sty. Bardzo lubię to wydarzenie, ze względu na ogromną ilość wystawców rękodzieła, a także regionalnej żywności. Wczoraj jak co roku ...

Tej zimy miałam takie postanowienie, żeby w naszym domu codziennie była na obiad zupa. Udaje mi się to tak co drugi dzień ;) Ale biorąc pod uwagę fakt, że nigdy nie przepadałam za zupami to nie jest źle. Chyba zawsze najbardziej smakowała mi pomidorowa...

Rabarbar! W końcu się pojawił na osiedlowych straganach :) Uwielbiam te chwile, gdy ulubione owoce i warzywa są dostępne na wyciągnięcie ręki. Co roku, gdy pierwsze łodygi rabarbaru wpadną w moje ręcę, przyrządzam jakieś dobre ciasto. Tym razem na szyb...

Myślę, że nikt nie zgadłby na bazie jakiego składnika zrobione jest to ciasto. Kompletnie nie czuć w nim fasoli, natomiast kakao i banany owszem. Chociaż od jakiegoś czasu, nie mogę jeść bananów, to jednak ostatnio w wersji upieczonej mi nie szkodzą. I...

11-12 czerwca, w malowniczej miejscowości Piwniczna Zdrój, odbyły się warsztaty kulinarne, których organizatorem była Naturalna Woda Mineralna Piwniczanka. Miałam ogromną przyjemność uczestniczyć w tym wydarzeniu i zapraszam Was na relację :) Jak pewni...

Piernik, czekolada i śliwkite trzy składniki pasują do siebie tak, jakby były stworzone do tego by je łączyć. Gdy Kopernik rzucił wyzwanie, wiedziałam, że właśnie takie połączenie smaków wybiorę. To byl strzał w dziesiątkę, bo tort wyszedł przep...

Składniki: 1/3 kapusty pekińskiej 3 ogórki kiszone 1 mała cebula 1/2 pomidora 1/2 papryki zielonej garść słonecznika 1/3 kostki sera typu feta Sos: 1/2 pęczka świeżej bazylii 2  filety anchois 4 łyżki oliwy 1 łyżka białego octu winnego 1 ząbek czosnku ...

Kilka słów wprowadzenia... Kulebiak to potrawa kuchni kresowej, swoje początki bierze w Rosji. Jest to zapiekany pieróg z ciasta drożdżowego nadziewany zazwyczaj farszem z kapusty i grzybów. Bardzo często podawany jest w takiej postaci na Wigilijnym st...

Pyszny domowy rosołek nie tylko na niedzielny obiad :) Wiele osób ma w pamięci te pyszne domowe rosołki przygotowywane przez nasze babcie w każdą niedzielę na obiad. W większości przypadków były robione także domowe kluseczki :) Dzisiaj niestety większ...

Karnawał już trwa i w tym okresie możemy sobie pozwolić na odrobinę szaleństwa :) Wszyscy uwielbiamy pączki, jednak ich przygotowanie jest niezwykle czasochłonne, dlatego też poniżej znajdziecie przepis na szybkie racuchy :) Ten pyszny deser przygotuje...

Nie za bardzo przepadam za wędzonym kurczakiem, jednak sałatka makaronowa z wędzonym kurczakiem bardzo przypadła mi do gustu. Świetna połączenie wędzonego kurczaka z makaronem, czerwoną fasolą, papryką i kukurydzą. Warto także wspomnieć, że nie musimy ...