Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Wróciłam! W tym roku luty, to okres zmian...lubię zmiany, choć pochłaniają dużo czasu i energii, stąd długa przerwa w pisaniu...nadrabiam zaległości…Powrót uczczę przepisem na chałkę, nie drożdżową a z ciasta serowego...lekka, pyszna, o smaku marcepana...

Za oknem mroźno i pochmurno, a ja ogrzewam się gotując...gulasz to danie niczym upalny dzień w środku zimy :-) Składniki* 1 kg karkówki lub szynki wieprzowej 3łyżki mąki 2 łyżeczki papryki słodkiej 1 łyżeczka soli pieprz 400 g pomidorów z puszk...

Ciasto cytrynowo-borówkowe:500 g mąki pszennej2 łyżeczki proszku do pieczenia1/2 łyżeczki soli240 g miękkiego masła260 g cukru pudru4 jajka1 łyżka esencji waniliowej1 łyżka skórki otartej z cytryny170 ml mleka pełnotłustego50 ml soku z cytryny1 szklank...

Wiele razy podejmowałam próby przygotowania bezglutenowych gofrów, z różnym skutkiem. Nieraz były zbyt twarde, innym razem smak pozostawiał nieco do życzenia. Te bardzo mi smakowały, w dodatku wyszły mięciutkie, "biszkoptowe". Piekłam je w ...

Witam serdecznieTym razem chciałabym zaproponować przepis na smaczną sałatkę ziemniaczaną z papryką. Sałatka idealnie pasuje do mięsa i możemy ją podać na przykład do pieczonego mięsa z grilla. Do przygotowania sałatki ziemniaczanej będziemy potrzeb...

W powietrzu już unosi się zapach świąt, potrawy czekają na zjedzenie, godziny dzielą nas od tej pięknej wigilijnej wieczerzy. Ostatnie przygotowania, dla jednych sprzątanie, odpoczynek dla innych gotowanie! Pamiętajcie o przekąsce do barszczu, bo gdzie...

Coraz częściej mam wrażenie, że książki kucharskie skierowane do wegetarian są po prostu nudne. Niemal zawsze współczynnik powtarzalności jest potwornie wysoki, szczególnie dotyczy to polskich publikacji, choć nawet sięgnięcie po znane nazwiska zza gra...

Zdrowa, kolorowa i przede wszystkim smaczna! Sałatka z fetą warzywami i domowym vinegretem na bazie oliwy z oliwek od firmy Biolevita - pysznośći!Sałatkę tą przygotowywałam z myślą o planowanym ogniskowaniu na pierwszy dzień wiosny, znikła jako d...

Halo !Jest tu kto? To prawie rok jak mnie tutaj nie było, ale moje życie obróciło się o 180st. gdyż pojawiła się mała istotka- moja córeczka Oliwia :* Jestem zakochana!Ale już wracam i nadrabiam! Zacznę od cukinii. Podzielę się dwoma przepisami, będzie...

Ten, kto zagląda na mojego bloga, wie, że lubię eksperymentować w kuchni, co nie oznacza, że tradycja to już przeżytek. Tradycja jest fajna i staram się z niej wyłuskać to, co jest dla mnie ciekawe i przystępne, a następnie wzbogacić ją czymś od siebie...

Witajcie w tym pięknym dniu! Dzisiaj mam dla Was przepis na zupę krem z wykorzystaniem części składników, które nie zostały w pełni zużyte do wczorajszych nadziewanych batatów. W myśl zasady - nic nie powinno się marnować - do zupy wykorzystałam "wczor...

Kolejny letni dzień pełen słońca. Naszło mnie na knedle, ale żeby nie było zbyt łatwo trzeba do nich przekonać dzieciarnię. Negocjacje były dość twarde, a ich efekt widać na zdjęciach.Korzystam ze sprawdzonego już nie raz przepisu na knedle twaro...

Karmel od Snickersa i kremowy sernik rozpływają się w ustach, a czekolada i orzeszki ziemne sprawiają, że jest chrupiący.Składniki na spód:- 5 ciasteczek Oreo- 3 łyżki stopionego, niesolonego masła (40 g),Składniki na sernik:- 450 g tłustego sera ( w t...

Składniki:- 200 g ryżu długoziarnistego- około kilograma piersi z kurczaka-marchewka- por- cebula- 5-6 ząbków czosnku- 2 czerwone papryczki chili- 6łyżek posiekanego szczypiorku- 4jajka- 4łyżeczki oleju sezamowego-4 ...

Uwielbiam ciasta z owocami! Dlatego jak nikt cieszę się z każdego letniego dnia, kiedy to mogę podziwiać czerwieniące się truskawki, czy powoli rosnące jabłka. A gdy tylko rabarbar wypuści kilka swoich długich łodyg lądują one w pysznym cieście, zatapi...

Ten przepis prezentuję na specjalne zamówienie Agi, która na wieść, że wróciłam z wakacji na Krecie, poprosiła o sprawdzony przepis to danie. Stifado nie zawsze przygotowuje się z wołowiny. Na Krecie akurat jada się raczej baraninę i wieprzowinę. Dawni...