Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Racuchy z soczewicy w sosie cebulowym,czyli pełen aromatów wegetariański obiad.Inspiracją do zrobienia Racuchów z soczewicy w sosie cebulowym był dla mnie ten przepis Karola Okrasy. Oczywiście zmodyfikowałam go trochę i prezentuję Wam go poniżej. Polec...

W moim przypadku z brownie było tak, że upiekłam je pierwszy raz kilka lat temu (przepis) i było super. Zachęcona próbowałam ponownie kilka razy i za każdym razem nie wychodziło. Może i było dobre, ale to...

Czasem coś kupię w przypływie emocji a potem to leży i leży a ja myślę, co by tu z tego wyczarować...I tak było z zarodkami pszennymi właśnie. Kupione w duecie a otrębami bo owsiankę uwielbiam- otręby szybko znalazły towarzystwo natomiast owe zar...

Wczoraj przedstawiłam przepis na pulled pork, wyśmienitą, delikatną i soczystą wieprzowinę. Dziś będzie przepis zainspirowany daniem z mojej ulubionej meksykańskiej restauracji - ...

We Francji, gdzie teraz mieszkam, można kupić coś w rodzaju mięsa mielonego z łososia. Wykorzystałam je do przygotowania sosu warzywnego a'la boloński. Eksperymentowałam i się powiodło - sos wyszedł rewel...

Niedzielne śniadanie. Katayef lub atayef to tradycyjny arabski deser przygotowywany szczególnie w okresie Ramadanu, miesiąca postu. Są to drożdżowe placuszki, na tyle cienkie i elastyczne, że można je nadzie...

Gdy pierwszy raz zobaczyłam te babeczki, od razu wiedziałam, że muszę je zrobić. No bo jak tu się oprzeć masie krówkowej? Nie da się!Babeczki wychodzą bardzo delikatne, a to dlatego, że spód jest na bazie biszkoptu. Wcale nie są takie słodkie jakby się...

W sezonie na cukinię polecam intensywnie czekoladowe ciasto z cukinią. Smaku warzywa oczywiście nie czuć w cieście, nadaje mu ono jednak niezwykłą miękkość i wilgotność. Dzięki cukinii ciasto bardzo długo pozostaje świeże. Gotowe polałam prostą polewą ...

Składniki :(wszystkie zioła mają być suszone ) 5 g liścia podbiału5 g kwiatu bzu czarnego5 g kwiatu lipy5 g korzenia arcydzięgla5 g korzenia lukrecji 5 g owocu maliny5 g owocu róży5 g owocu głogu 5 g kwiatu słonecznika5 g korzenia lubczyku5 g pędów sos...

Składniki :2 i 1/2 szklanki mąki2 łyżeczki proszku do pieczenia 4 jajka1 szklanka cukru1 cukier waniliowy20 dkg masła ( lub oleju )80 dkg śliwek ( najlepsze będą dojrzałe węgierki )Sposób wykonania :Śliwki opłucz, pokrój na połówki, usuń pestki, ...

Składniki :1 kg malin1 kg cukru2 szklanki wodySposób wykonania :Maliny opłucz, osącz na sitku. Wodę zagotuj z cukrem, zdejmij z ognia. Do gorącego syropu wsyp owoce, gdy wszystkie się zanurzą , odstaw na 2-3 godziny pod przykryciem. Następn...

Uwielbiam zapach drożdżowego ciasta unoszący się w domu, a potem jego pałaszowanie do herbatki ;) Pyszne, lekko wilgotne ciasto drożdżowe z jagodami - polecam próbujcie sami.Składniki:300 g mąki pszennej40 g świeżych drożdży 1 jajko150 ml ciepłego mle...

Smoothie zielona herbata-banan-kiwi-gruszkaObiad: awokado faszerowane batatemPrzepisWczoraj w Białymstoku rozpoczął się Tydzień Weganizmu. Jak można się domyślić, postanowiłam z tej okazji na tydzień zrezygnować z produktów odzwierzęcych. To dla mnie s...

Pieczona bananowa owsianka a'la makówkiTrochę znów mnie tu nie było, bo dużo się u mnie ostatnio dzieje.Pociąg pod nazwą " Nauka na UMED Łódź" pędzi jak szalony. Teraz już w każdym tygodniu coś mam do zaliczenia, jak nie pierwsze już egzaminy, kt...

Chleb żytni na zakwasie z daktylamiSourdough rye bread with dates, for English scroll downMyślę, że to jeden z piękniejszych chlebów, jakie zrobiłam, oczywiście ze względu na głębokie nacięcie, co spowodowało, że chleb nabrał pięknego kształtu. Sam w s...

Caprese pasta salad, for English scroll downDługo mnie tu nie było. Sierpień był dla mnie miesiącem bardzo intensywnym i niestety musiałam coś odłożyć na drugi plan i padło na bloga. Na domiar złego popsuł mi się telefon i od dwóch tygodni już czekam n...