Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Dawno nie upiekłam żadnego pasztetu, więc trzeba było nadrobić zaległości! Mając w lodówce cukinię i koperek, długo się nie wahałam, musiał z tego powstać pasztet :)Możecie go podać do obiadu obok sałatki i ziemniaków, a także rozsmarować na kanapce. Ś...

Ogłaszam powrót na bloga! Kilka dni temu blog obchodził 5 urodziny. Nie mogę uwierzyć, że czas tak szybko leci.Z tej okazji, bo każdy powód do świętowania jest dobry - przygotowałam pyszne ciasteczka w zdrowszej wersji. Uwielbiam używać mąki owsianej d...

Ajwar jest dobry, bo jest dobry! ❤Hummus z dodatkiem tej pasty kręciłam dwukrotnie. Pierwszy raz na kuchnię społeczną w Rzeszowie, gdzie użyłam nieziemskiego ajwaru przywiezionego z Bośni i Hercegowiny. Wyszedł genialny.Drugim razem był to ajwar z popu...

Cześć =)Gołąbki, to potrawa występująca w wielu różnych wersjach. Nadzienie mogą stanowić mięsa, ryż, kasze, warzywa, grzyby - do wyboru, do koloru,zależnie od regionu oraz stanu spiżarni i fantazji kucharza.Dziś Kasztanowa Kuchnia za...

Cześć =) Filet z piersi kurczaka, to popularna alternatywa dla cięższych i tłustszych mięs. Ich neutralny charakter pozwala na wykorzystanie do najrozmaitszych potraw oraz łączenie z różnymi smakami.Dziś zapraszam na kurczaka z warzywami w sosie meksyk...

Cześć =) Karp, to ryba, która w polskiej tradycji nierozerwalnie kojarzona jest z Wigilią i to właśnie wtedy większość z nas ją spożywa.Ja, jako miłośnik ryb, jem karpia bardzo często, średnio 2 razy w miesiącu. Zarówno w wersji pieczonej, jak i smażon...

Cześć =) Ćwierćfunciak z serem (quarter pounder with cheese), w Polsce znany jako McRoyal, to jeden z moich ulubionych hamburgerów.Dziś zapraszam na ćwierćfunciaka w polskiej wersji, czyli z świeżą bułką, prawdziwym żółtym serem, ogórkiem kiszonym i po...

Cześć =) Zawijane kanapki na plackach tortilla mogą stanowić ciekawą odmianę dla tradycyjnych kanapek z chleba lub bułek. Każdy może sobie dobrać takie składniki, jakie odpowiadają jego preferencjom smakowym. Warto jednak zastosować się do paru ogólnyc...

Rześkie powietrze.Świąteczny nastrój.Pierwsze przygotowania.Wpadam do Was z poślizgiem z przepisem na paszteciki drożdżowe z kapustą i grzybami. Jest to idealna przekąska do barszczu. Pulchne ciasto drożdżowe i aromatyczny farsz z kapusty kiszonej i gr...

Cześć =) Kotlety mielone, to tradycyjna, polska potrawa. Należą one do potraw najczęściej kojarzonych z dzieciństwem. Podczas przejmowania pałeczki w kulinarnej sztafecie pokoleń, nie ma rady - musimy samodzielnie zrobić kotlety mielone.Kotlety mie...

Urlop. Jak to pięknie brzmi. Lecz zamiast wylegiwać się do późnych godzin porannych buszuję już po mieszkaniu od 5.30. Cóż za ironia losu :) Pogoda pokrzyżowała mi niektóre plany i koniec końców wylądowałam w kuchni :POstatnio mam fazę na drożdżowe wyp...

Wiatr we włosach.Oślepiające światło.Pomarańczowe widoki.A potem herbatka z pigwą.Mała wariacja na temat lecza :) Z dynią zamiast cukinii, z czerwoną fasolą i... cynamonem, który fajnie podkreśla smak pomidorów :) Takie leczo w wersji jesiennej. Jak Wa...

Cześć =) Kotlety mielone, to tradycyjna, polska potrawa. Należą one do potraw najczęściej kojarzonych z dzieciństwem. Podczas przejmowania pałeczki w kulinarnej sztafecie pokoleń, nie ma rady - musimy samodzielnie zrobić kotlety mielone.Kotlety mielone...

Po upieczeniu rewelacyjnych blondies, które wszystkim szczerze polecam, pozostała mi reszta masła orzechowego. Minęło kilka dni, a w kolejnym słoiku widzę dno;) Niektóre przysmaki uruchomiają w moim domu reakcję lawinową. Tak też wygląda sprawa z masłe...

Nigdy nie jest za późno by wrócić na start.W deszczu, śniegu czy w mrozie.Moja chwila wytchnienia ze słuchawkami na uszach...Szynka pieczona to swojego rodzaju klasyk na świątecznym stole. Możecie ją podać na ciepło lub na zimno, jako danie główne czy ...

Jeszcze przed Świętami dostałam paczkę odEternoa w niej kilka smakołyków, m.in. pyszne cytrynki z rumem. Postanowiłam wykorzystać je do dekoracji włoskiego smakołyku jakim jest struffoli. Przygotowuje się je na Boże Naro...